❶ 双椒芹菜肉丝的做法,双椒芹菜肉丝怎么做好吃
用料
嫩芹菜 几根
猪肉 适量
青椒 一个
红椒 一个
生姜 适量
蒜瓣 适量
油,盐 适量
芡粉,料酒,酱油 适量
双椒芹菜小炒肉的做法
材料洗净,切段切片
装盘,美美享用啦
❷ 辣椒芹菜炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃
辣椒芹菜炒肉片的做法:
1.肉切片,用老抽腌制备用,肥瘦分开。
2.青椒洗净切片,蒜拍碎,芹菜洗净切成适宜入口的长短。
3.不加油,热锅之前便将辣椒先行加入翻炒,以锅铲压老,微软后加入少量油,出锅待用。
4.下油,先将肥肉榨油,稍后加入瘦肉,翻炒。
5.肉片变色后加入香芹,炒软后加入青椒一同翻炒,看颜色稍变放盐,然后再翻炒均匀,起锅。
6.可加入适量老抽调色。
❸ 怎样炒芹菜肉丝大青椒
1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;
2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水;
3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这里也不要放水,肉片熟了马上起锅,装盘。
❹ 芹菜青椒炒肉丝怎么做
主料
猪肉
250g
青椒
100g
西芹
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.将肉切丝,青椒切丝,西芹切段,
2.先炒肉丝,
3.大火快炒,
4.再放进青椒丝和西芹,
5.放点盐,
6.淋上生抽炒匀,
7.将青椒炒熟,
8.放一点点清水烧开 ,撒上鸡精即成。
❺ 芹菜辣椒炒肉的做法,芹菜辣椒炒肉怎么做好吃
芹菜辣椒炒肉的做法步骤
1. 青尖椒剪好
2. 芹菜不要切太薄,太薄没有口感
3. 五花肉下热油锅,把肥的部分炸干点,肉炒老一点
4. 锅烧热,把炸好的五花肉下锅炒加点料酒去腥,青椒芹菜一起放下去大火翻炒
5. 依次加入食盐,老抽,因为是辣菜,食盐可多放点开胃
6. 最后尝一下味道够不够,合适就装盘
❻ 青椒芹菜肉丝的做法
前言
材料
主料:青椒2个、芹菜半斤、猪肉150克;
辅料:油盐适量、酱油适量
青椒芹菜肉丝
1
1、猪肉切丝,芹菜切碎,青椒切丝;
2
2、炒锅下油烧热,倒下肉丝爆炒至5成熟装出,倒下青椒爆香,接着倒下芹菜一起翻炒软身,倒下肉丝一起炒均炒熟,下盐、酱油炒均即可。
❼ 芹菜和青椒炒肉可以一起炒吗
可以,但是不一定好吃。芹菜和青椒的味道都太重了不能互相突出,最好分开做。加点胡萝卜就更好了
❽ 如何做芹菜炒肉好吃呢
芹菜的味道比较清淡,很适合平日的饮食菜谱,丰富的营养物质,很适合中老年人食用,芹菜脆嫩好吃,还带有一点香味,它的茎秆含水量很高,补水效果好,从营养角度来看,应隔三差五吃一顿,水肿人群,常吃芹菜还能缓解,蛋白质比普通瓜果,高出近一倍,春季别错过这个菜。
4、锅内烧水,等待锅开后,加半勺食用油,下入芹菜、青椒丝,焯水1分钟,控水捞出,肉片要最后放,7-8成熟即可捞出,芹菜再炒的时候,不易改色,鲜嫩脆爽。
5、锅内烧热底油,放入姜片、葱段、干辣椒,爆出香味,再加一勺蚝油,用铲子搅拌化开。
6、倒入芹菜、红椒和肉片,快速翻炒几下,开大火炒就行,翻炒动作要快,干净利索,防止糊锅。
7、按照个人的口味,加入半勺食盐,半勺鸡粉,半勺白糖,半勺老抽,大火快速翻炒,化开所有的调料,简单翻炒几下,即可关火装盘。
❾ 芹菜辣椒炒肉的做法
芹菜摘叶,切断,用热水焯一下,锅里倒入油,放点八角,葱,姜,放入五花肉,炒熟放人辣椒翻炒最后倒入芹菜,不要时间太长,出锅前放点鸡精,可口的芹菜辣椒炒肉就出锅了。