① 紫苏怎么做好吃
可以做紫苏煎黄瓜好吃。
主料：黄瓜500克。
辅料：紫苏2根。
调料：色拉油适量，食盐适量，蒜2粒，小米椒3个，生抽适量，蚝油适量。
紫苏煎黄瓜的做法
1.紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。
2.黄瓜洗净切成8mm厚的片片。
3.平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。
4. 煎好的黄瓜铲起备用。
5.另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。
6.倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。
② 酸梅紫苏蒸猪俐的做法
简介
子京 原创于2015-11-20 未经允许，不得转载!
突然想起婆婆剦制的一大瓶酸梅,最近家人吃什么菜都吃腻了，也没什么胃口，就想起了酸梅蒸猪横脷
食材
主料猪横利1条 辅料酸梅3个花生油2匙生粉1匙白糖1匙
步骤
酸梅蒸猪横脷的做法步骤11.把多余的肥油去掉，切片
酸梅蒸猪横脷的做法步骤22.酸梅三个
酸梅蒸猪横脷的做法步骤33.酸梅用个小碗装放生粉，白糖，油用手抓烂
酸梅蒸猪横脷的做法步骤44.猪横俐同酸梅再放少许生粉一起搅拌均匀
酸梅蒸猪横脷的做法步骤55.这是懒人版的电饭锅菜菜一按键搞定饭熟了菜也熟
酸梅蒸猪横脷的做法步骤66.开吃了喽
③ 紫苏话梅的做法步骤图，紫苏话梅怎么做好吃
用料
紫苏
青梅
盐
粗盐
腌紫苏梅的做法
紫苏挂起风干,不要去晒,等盐腌好紫苏也干了.两斤青梅洗净用开水烫过(过水马上捞起.也可以不烫)吹干水.用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀,密封腌两天.我放沙锅里了.取出晒一天干了就行.我就把它放风头上吹了一天.然后一层青梅一层紫苏一层冰糖放玻璃瓶密封好
小贴士
腌四个月后才能吃,腌的时间越长越好吃,有个人说她家的腌了有七年了,味道还越来越好了.
④ 酸梅紫苏蒸猪舌什么做
先将猪舌洗干净好重要，洗猪舌：用开水烫过，猪舌会发白，然后刮干净表面一层白膜。
将洗好的猪舌切成片、放入油盐、放一个酸梅（依个人爱好酸程度）、放少许紫苏、放点姜，隔水蒸10-15分钟就OK啦。
⑤ 酸梅紫苏鸭的做法步骤图，酸梅紫苏鸭怎么做
主料
鸭肉
500G
酸梅
4～5个
辅料
尖椒
100G
生姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好材料。
2.充分将鸭肉的血水洗掉，有些部位还有鸭毛，一定要清洗干净。
3.姜，蒜切片，备用。
4.姜片切丝，放入鸭肉当中，然后加上适量料酒，盐，花生油，搅拌均匀，腌制30分钟。
5.不用放油，直接把鸭肉放到锅里炒，直到没水分，炒出鸭油，这时候放入酸梅，加酱油，倒适量水，翻炒一下，盖上锅盖，闷5分钟，再炒再闷，
6.到酱油
7.倒入尖椒，炒到尖椒微微变软，即可出锅。
⑥ 紫苏叶怎么做好吃呀
紫苏叶便是我们常说的白苏，在农村这个地方，很多人会把这个紫苏叶当时是无关痛痒的野草，可是却不清楚这一紫苏叶原来是有很多作用的食材，挑选紫苏叶也有看病的作用，对增强记忆力而言，实际效果也会很非常好，挑选紫苏叶来制作美食的情况下也有很多人会用于做拌凉菜的特色美食，拌凉菜紫苏叶是以便让紫苏叶的味儿更强，不容易有苦涩味，也不会太油腻感，那么怎样来拌凉菜字苏叶呢?
作法一
拌凉菜紫苏叶
一、原材料：
1. 主要材料：紫苏叶叶子300 克。
2. 调味品：单方精油、鸡精、生抽、色拉油。
二、制作方法：
将紫苏叶清洗，入开水锅内炉透，捞起来清洗，挤干水份。切段放盘里，
添加食盐、鸡精、生抽、色拉油，翻拌即成。按：紫苏叶带有多种多样营养元素，
非常含有胡罗卜素、维他命C 、B2 。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C 有利于强增
人体免疫作用，提高身体抗病性预防疾病工作能力。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的功
效。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状。身心健康
人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体。气表虚弱者禁吃。
作法二
1.先把紫苏叶择去脏物，用冷水清洗，放进开水锅内焯透，捞起来，再用冷水洗一洗，挤干水份，预留。
2.将紫苏叶用刀割成段，立即放进盘里，添加食盐、鸡精、生抽、色拉油翻拌，就可以服用。
紫苏叶带有多种多样营养元素，非常含有胡罗卜素、维他命C 、B2 。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C 有利于强增人体免疫作用，提高身体抗病性预防疾病工作能力。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的作用。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状。正常人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体。气表虚弱者禁吃。此菜具备祛毒、祛寒、行气的作用。紫苏叶不能同鲫鱼食，生毒疮。
作法三
主要材料：紫苏叶：60克 辅材：尖椒：25克、蒜：10克、姜：3克、食用盐：2克、白砂糖：1克、白醋：10ml、生抽酱油：10ml、芝麻油：4ml 流程：
1、苏子叶清洗 。
2、姜、蒜、尖椒剁碎，一部分尖椒切条。
3、苏子叶切条 。
4、将全部调味品放进翻拌。
上边这种方法能够让我们迅速的进行这个字苏叶拌凉菜的现代性，拌凉菜紫苏叶的情况下假如担心苦得话，那么最好天赋加点白砂糖，那样能够让苦涩味获得一定的改进，紫苏叶务必要先煮一下，那样做紫苏叶才不容易感觉好苦，也可以吃下，假如肯吃苦得话，实际上立即
⑦ 紫苏怎么做好吃
紫苏的话，你可以焯下水，然后的话加入一些蒜汁，还有醋以及鸡精味精，盐，凉拌一下的，这样的话是比较好吃的呀
⑧ 酸辣紫苏的做法，酸辣紫苏怎么做好吃，酸辣紫苏
材料
主料：紫苏叶240g；
辅料：油适量、生抽适量、酸姜适量、酸辣椒适量、酸藠头适量、大蒜适量、酸笋适量、酸梅适量、辣椒酱适量
酸辣紫苏
1
紫苏叶泡水里洗干净。
2
准备好酸姜、酸辣椒、酸藠头、酸笋和酸梅。
3
将紫苏叶切碎。
4
蒜米切碎。
5
酸藠头切碎。
6
酸姜、酸笋、酸辣椒切丝。
7
热锅下油。
8
倒入蒜米。
9
蒜米出香味后，倒入酸辣椒。
10
倒入酸姜与酸笋。
11
倒入酸藠头和酸梅。
12
翻炒出香味后，倒入紫苏。
13
倒入适量的生抽，小火焖煮一会。
14
尝一下味道，加入辣椒酱，翻炒均匀就可以了。
小贴士
紫苏叶要切碎点。
我是觉得不够辣，所以后面再加的辣椒酱。
酸辣椒是咸的，生抽的量要少放，因为后面加的辣椒酱也是咸的。
⑨ 紫苏汤窍门
紫苏叶怎么煮水
紫苏叶煮水就算很平常的煮就行了，先将紫苏叶清洗干净，去掉紫苏梗，先将水烧开，再在水中煮十五分钟左右，煮出紫苏叶的全部药效，水变色后改成小火熬制，两三分钟后就可以擦洗身体了。
紫苏叶怎么保存
前边说了紫苏叶的保存方法，但是漏掉了一个，在这里那就再说一遍吧。
紫苏叶最常规的保存方法就是用冰箱保存，先洗干净再用保鲜袋装好。再就是用坛子密封，隔断空气中的氧气，避免紫苏叶氧化。用泡沫盒子装，外界的蔬菜摊主都是用泡沫盒子进行的保存。用水保存，就算相当于冰箱，洗干净用袋子装好再放进水里。剩下的就是补充的用橱柜来保存，橱柜比较干净，还有密封防菌的功效。
紫苏叶能放冰箱吗
紫苏叶可以放冰箱。任何东西都是可以放在冰箱的，但是冰箱虽说是万能的，但也不是万能，放在冰箱里的东西要及时的吃掉，放得太久也是会坏掉，冰箱只是起到一个延长保质期的作用。
紫苏叶能不能带上动车
紫苏叶可以带上动车。因为紫苏叶不是国家违禁物品，只是普通的中药和蔬菜，但建议不要带太多，动车有规定乘客携带物品的重量，如果能快递就更方便了。