Ⅰ 冰冻椰子榚怎么做好吃
主料
荷兰乳牛奶酪牛奶200毫升
椰浆80克
鱼胶粉10克
淡奶油
130克
白糖
60克
调料
椰奶冻糕的做法
1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。
Ⅱ 清新椰子冻怎么做好吃
食材明细
椰子肉
一个
椰汁
150ML
牛奶
100ML
糖
60克
琼脂
10克
奶香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清新椰子冻的做法步骤
清新椰子冻的做法步骤:1 1将椰子打开。
清新椰子冻的做法步骤:2 2将椰肉挖出。
清新椰子冻的做法步骤:3 3将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。
清新椰子冻的做法步骤:4 4琼脂用水泡软。
清新椰子冻的做法步骤:5 5在适量水中小火煮溶化琼脂。
清新椰子冻的做法步骤:6 6在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸。
清新椰子冻的做法步骤:7 7倒入模具中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出脱模即可。
Ⅲ 怎么做椰子冻
椰子冻是一种非常火的零食,它不是用椰汁做的,而是用的椰肉做的哦!吃起来爽滑可口,就像是果冻一样具有口感,其实你自己也是可以做出来的哦!
椰子冻怎么做
用料
原只椰子1个
吉利丁片15g
椰子水300g
牛奶200g
椰浆20g
糖30g
做法
1准备椰子和其他材料
2把椰子水倒出备用
3将吉利丁片用清水浸软备用
4将牛奶加入糖和椰浆,用小火加热搅拌,等白糖溶化,注意不能沸腾,然后再将备用的吉利丁片倒入,搅拌溶化再同步骤2的椰子水混合,然后晾至温热!
5待晾至温热,将浆液倒入椰子中,放入冰箱冷藏6小时以上,待其凝结!
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椰子冻步骤
原材料需要一个椰子、牛奶、椰浆(ps:椰奶也可以)
吉利丁片、白砂糖适量,我是做了一个椰子冻,大概椰子水250g左右,牛奶100g,椰浆100g左右,白砂糖适量,根据自己的口味放
关于做法
第一步是开椰子,可以在水果店请店员帮你先凿个孔然后回来再弄大那个孔,方便后面食用
第二步是把椰子水、椰浆、牛奶、白砂糖混合在一起
第三步是烧开
第四步是泡开吉利丁片变软即可
第五步是把吉利丁片跟椰汁混合在一起
然后倒入椰子中,冷藏6个小时或以上就可以吃美味的椰子冻了
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椰子冻好吃吗
什么是椰子冻呢~椰子冻是在椰子的基础上,新开发的果冻奶酪型产品~打开椰子冻的盖子,清新的奶香扑鼻而来,入口细致滑嫩~醇香丝丝缠绕舌头~
椰汁原味 Q弹甜香,椰子冻保留了椰汁原味,表面晶莹剔透,椰香四溢,入口即化并伴有Q弹感觉,甜而不腻,椰肉也很好吃!
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椰子冻热量高吗
椰子冻的热量并不高哦!
椰子冻算是这两年里的网红款中最简单的了,取新鲜椰子的汁水和果肉一起打成糊状,再混合吉利丁片一起加热后冷却凝固。味道极美且热量低,所以一直是姑娘们追捧的甜品。
Ⅳ 椰子冻的做法,椰子冻怎么做好吃,椰子冻的家常
椰子冻的做法
食材
主料
椰子
2个
辅料
椰浆
适量
琼脂
适量
步骤
1.材料:椰子两个,椰浆适量,果冻粉(或琼脂)。
2.把椰子的小孔用刀子钻开。
3.通过小孔把椰汁倒出来,备用。
4.用锤子把椰子敲开,洗净待用
5.用小工具把椰子擦成椰丝(方便搅拌),没有工具的可以把椰肉撬出来,切小块。
6.擦好的椰丝。
7.把椰丝(留一点最后装盘时用)放入搅拌机,把之前的椰汁倒入
8.加入少量水,搅拌椰汁直至椰丝成为椰蓉
9.搅拌好后倒入纱布中,进行过滤,分离椰汁和椰蓉
10.用力挤压
11.把椰汁和椰蓉单独盛放
12.小锅加少量水,加入果冻粉(或琼脂)、糖(依自己的口味定),加入之前的椰汁,并加入适量椰浆(让椰子味更浓郁),一直搅拌,涨了之后关火
13.把椰汁倒入盘子中
14.撒入适量椰蓉,放入冰箱冷藏
15.成型的椰子冻
16.切块装盘,撒上椰丝。椰子冻完工啦!!
小贴士
搅拌时要多搅拌一会,椰丝变为椰蓉口感更好~
Ⅳ 椰子冻怎么做好吃,椰子冻的家常做法
用料
椰青2只
椰奶
120mi
牛奶100ml
鱼胶粉或吉利丁片25g(分两份)
炼乳
20g
双层椰子冻的做法
先做椰汁冻
小贴士
砍椰青真的是个技术活,第一次弄没有保证美观。想要奶味重的朋友可以加奶粉,炼乳可以淡奶油代替。
求采纳哦~~