❶ 怎样把红枣炒焦
准备材料：红枣：适量。
1、把红枣放到容器里，用清水冲洗几次，然后捞出来备用。
❷ 红枣怎么炒的正确步骤
炒大枣方法一：就把炒勺烧干了，平时的大勺洗干净没有油味就可以。把枣洗了甩干放里，用文火炒，最好边炒边压，炒到外皮都发黑了，肉发粘了的时候闭火，在锅里等它们凉了，跟枸其子一起泡水喝，少加点冰糖。可好喝了，美容、养人、补血、补气。直接泡没用的，少加点桂园肉干的话效果更好。坚持喝（不能喝冷了）尤其女生最好了。
炒大枣的方法二：烤黑的红枣带有一股焦香味，用来泡水喝，即可缓解宝宝积食。小时候，家里的同龄伙伴出现积食症状，家里人都是把红枣烤焦，碾成黑色粉末，拿开水冲泡，水喝进肚里片刻，积食症状立马消失。
炒大枣方法三：将大枣洗净，炒到外皮微黑，以不焦糊为准，一次可多炒一些备用，把炒好的枣掰开口，放杯子里开水冲泡，一次放三四个，可适量加糖，颜色变后服用，当茶饮用，对治疗老胃病有特效。
❸ 炒红枣怎么炒
食材原料：大 红枣30颗，杏仁30颗，黄油10克，棉花糖90克，奶粉20克，一次性手套，吸管一根。（吸管选用中等粗细的就可以，太粗了容易把红枣肉都去了，太细了核又不好去除）
第一步：
红枣去核加杏仁
我们选用的是超市里买的袋装的红枣，一般这样的红枣可以直接食用，不需要再二次清洗。
红枣用吸管去核，红枣的体积比较小，注意不要戳到手了，要想操作简单便捷，在选择红枣的时候尽量选择个头大一些的，这样也方便去核。红枣去核后塞入杏仁，装盘备用就可以了。
第二步：
选用平底锅，开小火，加入10克的黄油，待黄油吱吱作响慢慢融化后，加入90克棉花糖，慢慢的用铲子翻炒棉花糖，因为棉花糖会粘住铲子，所以我们全程开小火，慢慢的搅拌就可以了，直至棉花糖完全融化成粘稠的棉花糖酱，棉花糖融化了后加入20克奶粉，继续搅拌均匀，这样棉花糖的奶香味会更加充足。
第三步：
加入的奶粉搅拌均匀后，就立即关火，加入塞满杏仁的红枣，翻炒到每一颗红枣都沾到糖，带上一次性手套，再一颗一颗的把红枣拽下来，揉揉成团，将棉花糖均匀的裹满在红枣表面，放入装着奶粉的盘子，这样奶枣存放的时候就不会黏在一起了，均匀的再裹上一层奶粉，就可以直接食用啦！
怎么样？看起来是不是很诱人，一颗颗红枣瞬间就变成了一颗颗“小白球”，这样吃不仅香味十足，而且非常有营养，同时还不会落下红枣的功效，这样的一道奶枣，可以当做生活中的小零食，小孩子也非常的喜欢吃。
❹ 怎么炒红枣，炒多久
1，选取在枣树上自然成熟的红枣，在清水中洗净后放框内沥干水分。
2，锅内不放油，小火烧干烧热，把红枣放入，期间要用铲子不停的翻炒。
3，小火翻炒20分钟，待表面褶皱加深，表皮呈现焦糖色或者布满浅黑色炒枣就完成了。
❺ 干红枣怎么吃最好
红枣是我国人民喜闻乐见的滋补食物，新鲜的红枣颗粒匀称，外表光洁可人，色泽艳红可爱。被烘干之后的红枣略微发皱，但是颜色却更加鲜艳了。相信大家从小时候开始，妈妈就教导我们，说“一日三枣，一生不显老”。
原料：
黄酒、红枣三颗，生姜一片
做法：将红枣和生姜倒在黄酒之中，将酒温热即可。
口味：这是典型的江南黄酒吃法，因为驱寒温补，特别合适秋冬季节使用。香甜扑鼻的红枣中和热辣的黄酒，透出一股温软甘厚的味道。因这生姜一同温煮，所以可以驱除身上的寒气。哪怕是女生，适当吃一些这红枣黄酒，秋冬之际也不会冻手冻脚哦。
❻ 怎样煮红枣最好吃
步骤
红枣粥
做粥的时候，可以适当的加几粒大枣。
锅里的米煮开后，放入洗干净的大枣就可以了。
如果喜欢吃枸杞的话，可以放入几粒枸杞一起煮粥。
跟粥一起煮的大枣很烂糊，很软，甜。
而且粥也稍有甜味。
大枣不易多吃。
注意事项
❼ 炒红枣的具体步骤
1.原料选择:应选新鲜成熟、果形大(小枣优良品种也可)、皮较薄、肉质肥厚致密，含糖量高、核小的果实。挑出风落枣、病虫枣和破枣。
2.分级:剔除枯枝落叶，按品种、大小、成熟度进行分级，并干燥程度一致。
3.热烫:将枣果装入竹篮或铁丝篮，将篮浸渍在沸水中，烫漂5分钟左右，至果皮稍软即可。热烫后立即在冷水中冷却。
4.干燥:分自然干燥与人工干燥两种。
(1)自然干燥:一般需要25天。早晨日出后摊开，日落时收集成堆，用草席覆盖。中午前后翻动几次。若遇阴雨天，可在仓库内摊晾。
(2)人工干燥:每平方米烘盘面积上的装枣量，因枣的品种不同而异，一般为12~15公斤。装枣厚度以不超过两层枣为度。小果品种如鸡心小枣、金丝小枣等可适当装厚些。当烘盘送至烤房内后，关闭通风设备及门窗，拉开烟囱底部闸板，使易于升火及迅速提高烤房内的温度，在6~8小时内使温平稳上升到55~60℃，继续8~10小时，使温度上升至68~70℃，不能超过75℃，再延长6小时，使温度逐步下降到50℃。全部烤烘时间共需24小时左右。
一般在烤到七至八成干后，再以一周时间进行晾晒或风干。即使遇阴雨天在席上搁置10~15天，也不会发生霉烂现象。
5.回软:由于刚干燥的制品，内外水分不均匀，需经过15~20天的堆放，使水分平衡而回软。方法是，在仓库内将红枣堆至1米左右高，枣堆长度与宽度视仓库条件灵活掌握，在枣堆中每隔1米多的距离，用秸秆捆成碗口粗的束竖立中间，用以散热透气。并须勤加检查，严防发热、发酵或虫鼠为害，必要还可进行倒翻工作。