A. 怎样炒板栗好吃又简单
炒板栗具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鲜栗子
500g、食盐
少许。
1、第一步将准备好的板栗清洗干净,如下图所示。
2、然后用刀将板栗切出一个十字口,如下图所示。
3、切好后将板栗和食盐放入高压锅煮,如下图所示。
4、煮熟后放入锅里干炒,如下图所示。
5、炒熟后即可出锅装盘,这样好吃的炒板栗就做好了。
B. 怎样炒板栗好吃
1、筛选:⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
2、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
3、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
4、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
5、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。
C. 板栗怎样炒才好吃
那个最好吃的做法就是把板栗清洗干净之后,在中间剪一个口,把它放在平底锅里,再放一些蜂蜜,还有水,这样放在平底锅里炒就可以了。
D. 怎样炒栗子才好吃
很多朋友在做糖炒板栗的时候喜欢直接将板栗放入油锅里炸,但是很少人知道,这样做出来的板栗味道是不好的。直接炸出来的板栗不但不会入味,而且炸出来还非常的老硬,咬都咬不动。最好的制作方法就是先在板栗的外面划上一些口子,然后放入锅中煮,锅中需要加入大量的白糖,样板栗吃起来才会有一股甜味。
板栗煮熟之后晾干水份,就可以倒入油锅中炸了,炸板栗不需要太长时间,只需要在油锅中过炸一遍就可以了,大概一分钟到两分钟的时间即可,这样做是为了让板栗更加酥软,不然板栗吃起来和水煮的没有两样。而且在炸板栗的时候不能够时间太长,太长容易糊掉,炸板栗的时候需要打起十二分的精神来。
以上就是做糖炒板栗的步骤和需要注意的问题,。如果大家平时有时间在家里做的话,不防可以试一试瑛子的办法。保证能让你做出,好吃有酥软的糖炒板栗。
E. 自己在家怎么炒板栗好吃简单窍门
炒栗子
板栗味甘性温,有补脾健胃,补肾强身,强筋活血之功效,营养价值很高,被称为干果之王。秋天正是板栗成熟的季节,炒上一盆,边追剧边吃栗子,想想也是美美滴
原料:栗子。
做法步骤:
第1步、毛栗洗净,每个栗子用刀十字交叉剁两刀。
第2步、放入高压锅中,加适量水盖盖加限压阀烧煮。
第3步、水分快干时,开盖转小火烧,待栗子的口全部张开就可以了。
第4步、板栗被称为干果之王,补脾健胃,补肾强身,营养价值很高。
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F. 在家怎样炒板栗才好吃
你好,在家炒板栗的方法很简单;板栗洗净沥干水分,用刀切口子,放入电饼锅中,加清水焖至水干,淋上糖水,合上盖子焖至水干,翻炒均匀即可出锅,望采纳。
G. 怎样炒板栗好吃
1)将板栗切开一个口,切开的位置要稍微大一些,这样容易开口,而且做出来的糖炒板栗更加的入味好吃
2)将板栗放在汤水中,浸泡半个小时,这样主要是板栗更加的入味又好吃
3)煮板栗的时候中间要注意搅拌,防止粘锅,最后再将板栗翻炒均匀,这样做出来的糖炒板栗更加的好吃。
H. 糖炒栗子要怎么炒才好吃
糖炒栗子是广受喜爱的零嘴之一,但是外面卖的糖炒栗子,因为用大锅和砂子一起炒,所以表皮会沾染一些黑色的脏东西,吃起来非常不卫生,今天就介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅,真的值。
栗子不仅可以养胃健脾,而且口味香甜软糯,被众多妹子所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子,因为炒的时候混入的石英砂是黑色的,栗子表皮蹭的全是黑的,有的果肉也是黑的。
第二点、 加入辅料
首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴一些油,不必太多,根据自己的口味控制就好。最后加入清水,以刚刚要没过栗子表面为标准。
第三点、 焖锅
开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后,再焖10到20分左右,可以让栗子更加的香软。
这里需要提醒的是,用来做家庭版糖炒栗子的电饭锅,最好使用带压力功能的电饭锅。一般的电饭锅做出来的口感不会那么的软糯,而且大个的栗子也很容易熟不透,不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。自己赶快回家做做看吧!