‘壹’ 馄饨汤汁怎么调好吃
主料：馄饨，香菜，榨菜，虾皮。
辅料：生抽，鸡精，食盐，香油。
制作方法：
第一步，往锅里倒入适量的清水，煮沸之后将准备好的新鲜馄饨放入，煮熟后就可以捞出来备用了。
第二步，将煮馄饨剩余的汤汁倒到一个干净的碗里备用。
第三步，准备其他的配菜。将适量的香菜清洗干净后，切成小段，而榨菜则是切成丁。
第四步，把准备好的所有配菜都放入备用的汤汁当中，香菜虾皮，榨菜。然后倒入适量的调味料：生抽，食盐，鸡精和香油。
第五步，将备用的煮熟的馄饨放入汤汁当中，搅拌均匀后就可以开吃了。
小贴士：
1.大家在做馄饨的时候，可以自己买外面的店铺的新鲜馄饨，活着自己做的馄饨，这样更加卫生，而且做起来也特别简单，一手一个，一下子就包好了一锅。
2.买虾皮的时候要跟店家说你要无盐的虾皮，不然有盐的虾皮特别咸，煮之前还要清洗，去掉咸味，比较麻烦。
3.喜欢吃香菜的人可以多放点，起到调味的作用，当然不喜欢吃的人可以不放。
4.有些馄饨店也会在馄饨汤中放入一些紫菜，煮出来的汤汁更加美味，大家也可以尝试一下。
‘贰’ 如何调出来的馄饨汤才好吃呢
馄饨汤底调法：
材料：香菜、紫菜各适量、虾皮、榨菜碎各适量、盐、生抽酱油、香油各适量、胡椒粉、味精、醋各适量
制作步骤：
1、将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。
2、将锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），将水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。
3、然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。
4、在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。
5、最后，再放入香油、醋（可选择不加），用小勺子搅拌均匀即可食用美味。
(2)如何做馄饨汤才好吃扩展阅读：
馄饨（hún tún或hún tun），两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
‘叁’ 如何做馄饨汤
你好
小馄饨谁都会包，但是要想好吃，关键就在这馅料上，只要馄饨馅调好了，白汤吃起来都超级美味，今天手把手教大家一个鲜肉馄饨的做法，保准您一看就会，我做的是最基础的鲜肉馅，在鲜肉馅的基础上，还可以做出很多种小馄饨来，这个大家可以根据自家的口味来选择。
【鲜肉小馄饨】
用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。
步骤：
1，猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全部用瘦肉，带些肥肉吃着更美味。
2，把肉泥放在一个大碗中，加入盐，十三香，白胡椒粉，姜末，麻油，两勺清水，适量的生抽。
3，用筷子往同一方向搅拌，直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分，看起来质地黏稠就可以了，这个过程简单说是给上劲，这样做出来的肉馅做馄饨，香滑可口。
4，接下来就是包馄饨了，取一块馄饨皮，挑少许肉馅放在馄饨皮正中间，肉馅的用量不能太多，不然包起来很容易露馅。
5，馄饨有很多种包法，今天我们用一种最简单，最常见的，将馄饨皮错落对折起来，沿着肉馅四周捏紧。
6，然后把两端粘合在一起就成了，简单两步，谁都会做。
7，按照这样的方法把馄饨全部包好，买来的馄饨皮不会粘连，能放住。
8，煮馄饨也简单，先在锅中加入水烧开，等水开了再下入馄饨，下入以后还要用锅铲推动一下，防止粘锅。
9，煮馄饨的时候我们在碗中调点汤汁，生抽，麻油，虾皮，小葱，鸡精，蚝油倒入碗中，浇上一勺馄饨汤就可以了。
10，煮好的馄饨捞进汤汁里就可以吃了。
望采纳祝你好运
‘肆’ 如何调馄饨汤底才更加好吃
混沌汤底好吃的关键在于调料，碗中加入鸡精，紫菜，虾皮，白芝麻，浇上热油，倒入煮馄饨的热汤。
1、面粉加入红曲粉合成面团后静置半个小时。
注意事项：
和面时一定要加点盐，这样面皮既口感Q弹又不容易煮破。
‘伍’ 在家什么做馄饨肉馅，馄饨汤，什么做才好吃要用什么材料
金鱼小馄饨的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
工艺：煮金鱼小馄饨的制作材料： 主料：小馄饨皮10张,鲜肉馅40克,鸡汤600克,水适量。教您金鱼小馄饨怎么做，如何做金鱼小馄饨才好吃小馄饨皮包入鲜肉馅，成金鱼形，放入沸水中，煮熟捞出，盛入鸡汤中即可。 猪脾馄饨的做法详细介绍 菜系及功效：疟疾食谱
口味：原本味 工艺：煮猪脾馄饨的制作材料： 主料：小麦面粉500克,猪脾300克
辅料：吴茱萸6克,高良姜6克
调料：胡椒6克教您猪脾馄饨怎么做，如何做猪脾馄饨才好吃 1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。
2.猪脾洗净，切碎，炒熟。
3.猪脾一半滚药末，另一半作馅包馄饨。 小帖士-健康提示：
温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。
小两口鲜肉馄饨的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 青少年食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮小两口鲜肉馄饨的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克
辅料：小白菜150克,紫菜(干)10克
调料：料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克教您小两口鲜肉馄饨怎么做，如何做小两口鲜肉馄饨才好吃 1.葱洗净切成葱花；
2.小白菜洗净切段；
3.紫菜剪成细丝备用；
4.面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；
5.猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；
6.每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；
7.锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；
8.鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。 凉拌馄饨的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：酱香味 工艺：拌凉拌馄饨的制作材料： 主料：小麦面粉300克,猪肉(肥瘦)200克
调料：黑醋5克,芝麻酱20克,盐3克,辣椒油10克,小葱15克,香菜5克,酱油10克,姜5克教您凉拌馄饨怎么做，如何做凉拌馄饨才好吃 1.取黑醋加入糖用冷开水稀释；
2.取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀；
3.将馄饨煮熟后放到碗中冷透；
4.将馄饨盛入盘中加入调好的醋，再浇点芝麻酱、红油，最后撒上葱花香菜即可。 凉拌馄饨的制作要诀： 1.馄饨皮：面粉适量加水调匀揉成面团，擀成薄面片，切成四方块即可；
肉馅：猪肥瘦肉剁碎，加入葱、姜末、酱油、盐各适量，顺一个方向搅匀；
馄饨：薄面片内加入适量肉馅包好即可。
2.如果觉得麻烦可到超市购买成品效果同样。