Ⅰ 咸干虾仁怎么做好吃~
干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。
比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃
和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。
也可丰富些：西兰花、胡萝卜、百合、虾
西芹、胡萝卜、虾
青椒、红椒、黄椒、虾，也可青椒单独配虾炒
荷兰豆、虾
黄瓜片、虾
香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾
木耳、黄瓜、虾
丝瓜、虾
干虾仁炖菜不是很多，因为虾仁爆炒比较好吃，可以试试豆腐和虾炖。
其实干海鲜（包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等）和萝卜、和冬瓜做汤是最好的，特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。
Ⅱ 腌制的咸虾怎么做好吃
食材
猪肉300克
橄榄油适量
洋葱适量
九层塔适量
生粉适量
咸虾酱适量
白糖适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好食材：猪肉、洋葱、九层塔、咸虾酱。
2
猪肉切片，用少许生粉腌制、洋葱切片、咸虾酱放入小盘子内加入少许白糖少许清水调好。
3
烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌过的猪肉。
4
略煎片刻后放入洋葱。
5
将猪肉与洋葱两边煎熟。
6
倒入调好的咸虾酱。
7
搅拌均匀。
8
加入九层塔。
9
轻轻搅拌均匀即可熄火。
Ⅲ 咸干虾怎么做好吃
有谁知道西餐摆盘 奶酪装饰画法么？ 要很多图片的那种
Ⅳ 咸水虾的做法，咸水虾怎么做好吃，咸水虾的家常做法
盐水大虾的做法
1.
大虾清洗干净；
2.
剪掉虾须；
3.
剔除虾线；
4.
准备葱，姜切片、蒜切片；
5.
锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；大火烧开水，放入适量的盐；
6.
放入虾；大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘；
7.
吃的时候沾米醋、姜末。
Ⅳ 咸虾怎么煮
你要做咸虾还是已经有咸虾用来做菜？
做咸虾 一般是放点水 多放盐，虾放进去一直煮，到水干了。。。觉得不够干就晒晒
现在很多都是用微波炉做的，更方便。。。
如果是咸虾做菜的话。 做汤里面放最好吃。。也有炒菜的 西兰花什么 还有放在炒饭里的
Ⅵ 咸对虾怎么吃
先拿清水泡好对虾
大约2至4小时
换水3边
让后可以做任何你想吃的了
那样就先拿清水泡好对虾
大约2至4小时
换水3边
让后可以做任何你想吃的了
不会咸了
好比油焖虾
大白菜炒虾了啊
用温水，加一点点盐，成淡盐水再泡，比白水更容易泡出盐。每半小时换一次水，到最后用清水泡。三个小时后就可以了。如果嫌太咸了，也可以把泡好的虾剁成馅料和蔬菜包水饺少放盐就行了。
跟别的虾干一样的吃法啊
瑶柱对虾冬瓜汤,一起滚汤就可以了,也不会太咸,虾干要先用水泡洗干净
虾干炒苦瓜.
Ⅶ 要煮咸一点的虾怎么煮好吃
香辣黄金虾
【材料】：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋。
【调料】：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉。
【做法】：
1.将虾剪去须、脚，冲洗干净；辣椒切末备用
2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。
3.炒锅倒入适量油，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。
4.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香，加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可
Ⅷ 咸虾怎么做好吃
先用清水泡两遍，把盐去掉，然后减去头部的那个硬硬的弓箭，用牙签在第三节挑出虾线。
然后有两种做法，我是最喜欢的
第一呢，是直接用清水煮15分钟，就可以吃啦。
第二做油焖大虾。提前把虾背开边。提前切好葱姜蒜丝，另一碗中放入酱油，白糖，蚝油，少量的醋，水，调好备用。然后锅中倒油，把大虾煎出虾油，然后放入葱姜蒜丝煸炒出香味，然后倒入调好的汁煮十分钟差不多水干了就吃过，吃的时候都天手指头。老好吃了。
Ⅸ 咸虾干如何做才好吃请附上详细做法！
生在海边,熟知海鲜,在我们村里最多的就是海鲜干货了,吃的最多也就是海鲜干货了,海砺干,干贝,鱿鱼干,墨鱼,虾仁等等下面就教大家几招做法吧,需要可以帮得上大家烦恼海鲜干货得时候啊(同时附上相关得营养价值^_^) 首先海鲜干货煮之前一定要先泡一下(海砺干,干贝,虾仁,一般泡一下就可以了,鱿鱼,墨鱼要泡久一点,比较好)接下来,一样一样,一道一道来接收啊 A.鱿鱼干(1)鱿鱼干红烧肉： 1,干鱿鱼放盐水里泡一个小时（这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉），切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干2,炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽(偶们家用的是海天草菇老抽，上色很好的，一点点就可以啦），倒入可乐淹没大部分原料（糖和水都不用拉），再放小指甲盖大小的八角和桂皮，大火烧开，转小火焖。 3,有高压锅的可以用高压锅焖, 没用高压锅，大概要焖了一个半小时焖的越久,鱿鱼的味道就越出来,中途可以放一些盐调好味道，最后大火收汁，再撒一点味精就可以出锅了。烧好的鱿鱼还是有点韧性的，挺好吃的，猪肉已经达到入口即化的地步啦。(2)发制鱿鱼干后炒菜或做成小菜：1.鱿鱼在烹饪前应先进行发制，其方法是：先将鱿鱼放入清水中浸泡4——8小时，使鱼体吸收水分变软，并将鱼身上的污物浸出，使鱼体呈粉红色。2.将已泡软的鱿鱼放人碱水内泡3小时，当鱼体变成鲜艳的粉红色、柔软、厚度略有增加时，再捞出放入清水浸泡，待鱼体膨胀且富有弹性即可。3.发制后的鱿鱼烹饪方法多种多样，鱿鱼腹面切成网格状，然后切片与鸡片，时蔬同炒，这样炒熟的鱿鱼卷起开花，吃起来爽口。当然亦可将鱿鱼切成丝与韭黄、青蒜等爆炒或蒸、烤、煲汤等这样做真的很好吃,比起新鲜的鱿鱼来的不会那么惺,又脆又香,又营养,极品啊营养价值:鱿鱼是一种大众海鲜,曾列入清代“海八珍”之一，鱿鱼干营养价值较高，每百克鱿鱼干含蛋白质66.7克，糖类3克，钙100毫克，磷1038毫克，铁4.4毫克，以及多种维生素。厦门的鱿鱼干体形适中，味道鲜美，淡干法加工，保持原味，没有盐分杂质，比其它地区优质。鱿鱼对肝脏具有解毒、排毒功效，有助于身体抗疲劳。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老，补虚泽肤作用。还能补充脑力、预防老年痴呆症等，对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人是特别有益健康的食物B.干贝干贝的做法比较简单,呵呵1.常见的又干贝粥,做法很简单,把干贝泡好后,把米和干贝一起放到锅里熬然后加入相应的调味料,不要加太多哦,呵呵,简单的,没有加很多调味料的,拿来给小宝宝吃,非常营养如果大人要吃美味一点的可以适当加点调料,美味一点,呵呵2.泡发的干贝拿来炒鸡蛋啊，萝卜,冬瓜熬干贝做菜汤,炖排骨的时候加入一点干贝下去炖,味道实在是不一样哦不信可以试试看3.用干贝做补汤，常见的有： 用干贝、百合、莲子炖补汤。 用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、干贝炖补汤。 用花胶、响螺片、干贝炖清汤营养价值:干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。 对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人，常喝些对症的，平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。C.海砺干海砺干在我们家的做法基本上和干贝一样1.比较多,比较营养的一种做法就是拿来熬粥给BABY吃,可以补钙做法很简单,就是先把海砺干泡好,洗一下,水烧开后,把米和海砺干一起放到锅里熬,熬到熟值得提的一点就是,如果宝宝太小了,吃补了,可以用磨子(我们家有,偶也不知道叫什么名字,药店也有的那种或者豆浆机把海砺干磨碎,这样就可以给小宝宝吃了)其实如果熬到很熟,海砺干没味了,也都不用吃了因为营养成份都到粥里了,这时候的粥可就是超有营养了哦2.拿来炒菜和炖肉的做法还鱿鱼干,干贝一样没什么特别的,炖起来一样是很营养很美味,炒起来吃也很有嚼劲,很甜,呵呵3.在我们家里,每逢端午节也都拿海砺干来包肉粽,那叫香啊营养价值:天然海鲜产品,富含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种成份常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身,特别对于孕妇和小宝宝,用来熬粥喝是最好的补钙方法D.墨鱼干:1.干墨鱼烧肉(做法和鱿鱼干是一样的啦)不过还是再说一下,呵呵烧五花肉或直排1.烧五花肉或直排，不放盐。2.墨鱼放置清水中泡约20分钟,切成麻将大的块