① 怎么炒青椒火腿肠好吃
青椒炒火腿肠
评分
炒 咸鲜味1小时 较高热量
主料
柿子椒200g、香肠200g
调料
调和油适量、食盐适量、白糖适量、十三香适量
青椒炒火腿肠步骤1
青椒洗净，掰成块备用
步骤2
火腿肠切片备用
步骤3
锅中加入适量的油
步骤4
加入十三香、葱、姜爆香，加入青椒大火炒2分钟，青椒变软后加入适量海鲜酱油翻炒两下，填入火腿肠翻炒1分钟
步骤5
加入白糖、盐调味出锅装盘
② 青椒炒火腿怎么做好吃
食材明细
火腿肉150g
青椒适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
青椒炒火腿的做法步骤
1
火腿肉150g。
2
火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3
青椒去蒂洗干净。
4
青椒斜到切成段备用。
5
锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6
将火腿肉片入锅翻炒。
7
慢慢地，火腿肉片就变色了。
8
放入切好的青椒。
9
继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
10
转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
11
出锅装盘即可享用。
③ 青椒火腿怎么炒
做法步骤
1、火腿切薄片，皱皮青椒洗净去籽，切片。
2、热锅放入适少量橄榄油，换小火，放入火腿翻炒1分钟左右。
3、把火腿扒往锅的一边，会继续出油，青椒放另一边，翻5秒左右，和火腿混合翻炒1分钟左右，青椒熟了即可起锅。
4、美美哒下饭菜，很快的(⊙o⊙)哦，10分钟以内全部搞定，绝对快手菜。
5、最近迷上了这样的拍摄方式，简单直接……
小贴士
1，油的放与不放取决于火腿的肥瘦比率。肥肉多一点时，就不要放油了，慢慢煸出火腿油即可。此次火腿的瘦肉居多，所以放了少量的橄榄油。 2，青椒适当多一点，中和火腿的盐分，吃起来不会太咸。个人很爱青椒的(⊙o⊙)… 3，用火腿做菜，油盐都省了，方便
心情故事
青椒炒火腿在云南是一种最家常，出场率极高的火腿做法。方便快捷又不输味道，当然人见人爱
④ 青椒炒火腿肠怎么炒才好吃
青椒炒火腿肠的做法（青椒火腿肠） 材料：青辣椒，红柿椒，火腿肠 调料：秘诀中的秘诀郫县豆瓣酱（其实是因为冰箱还剩下一点点，不想浪费。不过成菜后加了这个味道真的不一样，超级美味。）当然也少不了老三样，葱姜蒜了。 做法： 1、起油锅，炒豆瓣酱，炒香后下姜，然后蒜，最后葱（目的，怕葱糊了，变黑） 2、下火腿肠切片，开始炒，炒到豆瓣酱有点发干的时候，下青红辣椒。（放青椒又放红椒，一方面是因为冰箱刚好剩下这么多，另一方面，增加菜品丰富的颜色，令人更有食欲，菜品卖相也变多姿多彩了） 3、炒到青红椒稍微发一点软就停止（炒太久辣椒会软掉，就影响营养和口感），然后熄火，加盐（熄火后加盐，保持菜品的水分流失少，保持盐内碘成分的有效）
⑤ 火腿炒辣椒怎么炒好吃窍门
一般来说多放点油就是脚有点软，看自己的想法，我觉得不错
⑥ 青椒炒火腿青椒怎样做
品名：青椒炒火腿肠
材料：青椒、火腿肠 、 葱姜蒜
做法：
1、青椒火腿肠切好
2、油锅烧热下葱姜爆香，切好的菜一起下锅快速翻炒，
3、最后加蒜末翻炒一下就可以出锅
⑦ 青椒炒火腿肠怎么炒好吃
1
准备材料：青椒 火腿肠 蒜
2
火腿去包装皮切成滚刀状，青椒洗净切成小块 ，蒜切丁。
3
锅里放入清水，水九分开时倒入几滴油和少许盐 ，青椒煮一分钟 。
4
过凉水丁一下，捞出放盘里。
5
锅内放入适量油 ，烧七分热 ，放蒜丁入锅烹香， 放入青椒翻炒半分钟 ，再放火腿肠翻炒片刻，放盐和十三香。
6
出锅 装盘
⑧ 青椒炒火腿怎么做好吃，青椒炒火腿的家常做
食材明细
火腿肉150g
青椒适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
青椒炒火腿的做法步骤
1
火腿肉150g。
2
火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3
青椒去蒂洗干净。
4
青椒斜到切成段备用。
5
锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6
将火腿肉片入锅翻炒。
7
慢慢地，火腿肉片就变色了。
8
放入切好的青椒。
9
继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
10
转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
⑨ 火腿肠炒青椒怎么炒好吃
青椒炒火腿肠做法介绍青椒炒火腿肠是一道快手美味菜，把火腿肠与青椒搭配，不仅色泽鲜亮，吃起来也是香中带辣，十分的爽口开胃。这道菜的做法非常的简单，就算厨房菜鸟也可以一学就会，下面就来为大家详细介绍这道青椒炒火腿肠的做法技巧。青椒炒火腿肠的做法教程：1.青椒洗净切丝、火腿切条切片都可以。2.锅内入油，油热后倒入大蒜和青椒翻炒。3.加盐调味，然后倒入火腿肠翻炒一会即可出锅。成品图：
青椒炒火腿肠的美味小窍门：1、炒青椒的时候就可以加盐了，因为火腿本来就有点味道了，所以青椒要提前放盐翻炒入味哦。2、最后出锅的时候要尝一下如果味道淡了就再加一点盐。3、火腿肠不要炒太久了，炒得时间太长水分炒干吃着口感会很硬。以上就是青椒炒火腿肠的做法过程了，这道简单、美味又简单易学的菜作为一道家常菜非常的实用呢，有兴趣的朋友快来学学吧。