‘壹’ 可爱的水果蔬菜花卷怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
面粉
适量
辅料
火龙果汁
适量
菠菜汁
适量
步骤
6.蒸好啦
小贴士
醒 发 面技术
‘贰’ 花卷怎么做才美味呢
说到面食我相信许多人对于它都是非常的熟悉,特别是北方人,几乎天天都是与面食打交道,什么稀饭、包子、馒头、面包、油条、糖糕等等,那做出来都是非常的美味。尤其是做成其中的花卷,那真的是深受客人们喜欢,刚出锅的时候,那葱花夹杂着馒头的香味,让人闻着都直咽口水,特别想上去吃一口。
蒸花卷之总结
通过上面步骤,我相信许多人对于蒸花卷的做法,已经有了更深的认知。其实它的整体步骤可以分为两步,第一步醒发,这一步一定要把面团给醒发到位,而且还不能醒发过了,否则做出来就不蓬松了;第二步就是蒸制,这一步我们一定要冷水下锅蒸,这样出锅的馒头才更饱满,包括后期的焖制同样十分重要。
‘叁’ 花卷怎样做好看又好吃
加火腿丁材料。
主料:面粉200克
辅料酵母粉3克、白糖5克、泡打粉1克、火腿丁适量、萝卜丁适量、椒盐粉适量、小葱适量
1.首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,5克的白糖,1克的泡打粉。
‘肆’ 水果花卷的做法视频教程
食材
主料
普通面粉
500g
水
200g
酵母粉
4g
碱面
3g
辅料
花生油
5g
盐
3g
芹菜
30g
胡萝卜
1根
步骤
1.面粉加入酵母,加入水调成絮状。
2.将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。
3.发面好了以后排出空气,在醒发15分钟。
4.醒面的过程中,切好芹菜,胡萝卜,加入盐。
5.将醒发好的面团,切开,用一块,擀成圆形,并撒满油和菜。
6.然后从一面卷起来,卷好后的样子。
7.切成若干个小剂子
8.将小剂子两两相加,一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了。
9.冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖1分钟出锅即可。
‘伍’ 花卷怎样做比较好吃
1.取老面用热水泡开;
2.取四小杯面和匀,盖上布或锅盖至暖和处;
3.等面发至都是蜂窝状时,就发好了,加入一点碱面;
4.加一点热水将碱面揉匀;
5.不粘手时,闻着没有酸味正好;
6.取一小块面至案板上;
7.将面用擀面杖擀成一个小薄饼,撒上盐,香油涂抹均匀;
8.将薄饼顺着一个方向卷起来,成条状,用刀切成小块;
9.取小块顺着没切的两面拉一下;
10.两个手顺着不同的方向拧一下,底部汇合;
11.一个花卷就好了;
12.将做好的花卷放篦子上,锅内做水,开锅蒸十五分钟就熟了
‘陆’ 花卷怎么做简单好吃
怎么做出好看又好吃的“花卷”?很多人喜欢吃但不会做,其实方法简单易学,看了下边的做法你一定也能做出的!
需要准备的材料有:中筋面粉250g,温水135g,酵母2-3g,油适量,盐适量,葱花适量(不喜欢的葱花的可以放五香粉等其他的),砂糖10g;
1、先将面粉放进碗里,准备好配料;
16、最后,会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色,饱满并且松软,非常好吃!