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水果花卷怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-01-14 13:49:41

‘壹’ 可爱的水果蔬菜花卷怎么做好吃又简单,做法图解分享

  • 主料

  • 面粉

    适量

  • 辅料

  • 火龙果汁

    适量

  • 菠菜汁

    适量

  • 步骤

  • 6.蒸好啦

  • 小贴士

  • 醒 发 面技术

‘贰’ 花卷怎么做才美味呢

说到面食我相信许多人对于它都是非常的熟悉,特别是北方人,几乎天天都是与面食打交道,什么稀饭、包子、馒头、面包、油条、糖糕等等,那做出来都是非常的美味。尤其是做成其中的花卷,那真的是深受客人们喜欢,刚出锅的时候,那葱花夹杂着馒头的香味,让人闻着都直咽口水,特别想上去吃一口。

蒸花卷之总结

通过上面步骤,我相信许多人对于蒸花卷的做法,已经有了更深的认知。其实它的整体步骤可以分为两步,第一步醒发,这一步一定要把面团给醒发到位,而且还不能醒发过了,否则做出来就不蓬松了;第二步就是蒸制,这一步我们一定要冷水下锅蒸,这样出锅的馒头才更饱满,包括后期的焖制同样十分重要。

‘叁’ 花卷怎样做好看又好吃

加火腿丁材料。

主料:面粉200克

辅料酵母粉3克、白糖5克、泡打粉1克、火腿丁适量、萝卜丁适量、椒盐粉适量、小葱适量

1.首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,5克的白糖,1克的泡打粉。

‘肆’ 水果花卷的做法视频教程

食材

主料
普通面粉
500g

200g
酵母粉
4g
碱面
3g
辅料
花生油
5g

3g
芹菜
30g
胡萝卜
1根

步骤

1.面粉加入酵母,加入水调成絮状。

2.将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大。

3.发面好了以后排出空气,在醒发15分钟。

4.醒面的过程中,切好芹菜,胡萝卜,加入盐。

5.将醒发好的面团,切开,用一块,擀成圆形,并撒满油和菜。

6.然后从一面卷起来,卷好后的样子。

7.切成若干个小剂子

8.将小剂子两两相加,一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了。

9.冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖1分钟出锅即可。

‘伍’ 花卷怎样做比较好吃

1.取老面用热水泡开;
2.取四小杯面和匀,盖上布或锅盖至暖和处;
3.等面发至都是蜂窝状时,就发好了,加入一点碱面;
4.加一点热水将碱面揉匀;
5.不粘手时,闻着没有酸味正好;
6.取一小块面至案板上;
7.将面用擀面杖擀成一个小薄饼,撒上盐,香油涂抹均匀;
8.将薄饼顺着一个方向卷起来,成条状,用刀切成小块;
9.取小块顺着没切的两面拉一下;
10.两个手顺着不同的方向拧一下,底部汇合;
11.一个花卷就好了;
12.将做好的花卷放篦子上,锅内做水,开锅蒸十五分钟就熟了

‘陆’ 花卷怎么做简单好吃

怎么做出好看又好吃的“花卷”?很多人喜欢吃但不会做,其实方法简单易学,看了下边的做法你一定也能做出的!

需要准备的材料有:中筋面粉250g,温水135g,酵母2-3g,油适量,盐适量,葱花适量(不喜欢的葱花的可以放五香粉等其他的),砂糖10g;

1、先将面粉放进碗里,准备好配料;

16、最后,会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色,饱满并且松软,非常好吃!