Ⅰ 做甜馒头的方法
在面团里加点白糖就是了
Ⅱ 甜馒头的制作方法和步骤
今天给大家带来一个手撕红糖馒头的做法，非常的好吃。
- 食材 -
红糖 130克 | 开水 250克 | 酵母 6克 | 中筋面粉 500克 | 无铝泡打粉 5克
- 做法 -
1、准备80克红糖，倒入250克开水将红糖化开；
2、红糖水晾至35度左右时，加入6克酵母，搅拌至酵母融化；
3、准备500克普通中筋面粉，加入5克无铝泡打粉混合均匀，然后分次倒入红糖酵母水，把面粉搅拌成絮状后，下手揉成面团；移到案板上，继续揉匀揉透；大约揉3～5分钟左右，面团就揉的非常光滑了；盖好松弛5分钟；
4、案板上多撒一点干面粉防粘，把面团按扁压一压，擀成长方形大面片，在表面刷一层油，撒些干面粉，在中间位置放上50克左右的红糖，如果有糖疙瘩无所谓；
5、将面皮上下对折，再擀成长方形的大面饼，尽量要把面片擀薄，案板擀不下就一半一半的擀，最后擀好的厚度大约在两毫米以内；
6、然后从一头卷起，把面片卷紧实，防止散开；卷到最后刷一层清水方便粘合，再搓紧，然后从中间切开，再切成段，摆入到蒸屉中；
7、盖好进行发酵，当体积明显变大，按压表面很有弹性，就说明发酵好了；
8、水开后上锅，大火蒸12分钟；
9、红糖手撕馒头就做好了。
特别的蓬松暄软、特别筋道、红糖香味浓郁。红糖馒头不仅好吃，而且营养丰富，老少皆宜，食之具有益气补血，健脾暖胃、美容养颜之功效，做法超级简单，喜欢的小伙伴试试吧。
Ⅲ 甜馒头的做法，甜馒头怎么做好吃，甜馒头的家常做法
主料
中筋面粉250g
酵母2.5g
水＜250g
糖根据个人
植物油5g
甜馒头的做法步骤
1.
准备原料
2.
加入面粉
糖
水
植物油
酵母
。。。和面!!
3.
和到不沾手!
4.
中间挖个洞。。放在温暖处等待发酵!直到2倍大
5.
天气好冷!发酵要好久怎么办？？答案来啦!微波炉发酵法O(∩_∩)O一杯开水，微波炉中火加热半分钟取出。湿毛巾微波炉中火加热半分钟到有点烫手。放面团的盆盖上保鲜膜，再盖上加热后的湿毛巾（不用担心会烫死酵母啦）和加热后的那杯热水一起放到微波炉中，关上门，之后就不用管它了
6.
切块
7.
有一个我放了糖哈哈哈哈
8.
不想在锅上涂油。。。洗起来好麻烦的。。。放了青菜叶子。不开火
放置20分钟
9.
耶!!蒸20分钟吃馒头
Ⅳ 甜味馒头的做法，甜味馒头怎么做好吃，甜味馒头
主料
中筋面粉250g 酵母2.5g
水＜250g 糖根据个人
植物油5g
甜馒头的做法步骤
1. 准备原料
2. 加入面粉 糖 水 植物油 酵母 。。。和面!!
3. 和到不沾手!
4. 中间挖个洞。。放在温暖处等待发酵!直到2倍大
5. 天气好冷!发酵要好久怎么办？？答案来啦!微波炉发酵法O(∩_∩)O一杯开水，微波炉中火加热半分钟取出。湿毛巾微波炉中火加热半分钟到有点烫手。放面团的盆盖上保鲜膜，再盖上加热后的湿毛巾（不用担心会烫死酵母啦）和加热后的那杯热水一起放到微波炉中，关上门，之后就不用管它了
6. 切块
7. 有一个我放了糖哈哈哈哈
8. 不想在锅上涂油。。。洗起来好麻烦的。。。放了青菜叶子。不开火 放置20分钟
9. 耶!!蒸20分钟吃馒头
Ⅳ 甜馒头是怎么做的，怎样才能香甜松软
在蒸馒头前醒面，就是在把面揉成形后，将面团放在一旁放置一小会，一二十分钟即可，这样能够让蒸出的馒头松软，吃起来口感细腻顺滑。
甜馒头做法如下：
1、把500g面粉，50g白砂糖，5g酵母，200g清水放入面包机，用筷子搅拌几下 ，启动和面功能
Ⅵ 自制甜馒头的做法，自制甜馒头怎么做好吃，自制
食材
主料
小麦面粉
300g
辅料
绵白糖
适量
酵母
3g
步骤
1.准备食材。
2.将酵母溶解在温水中。
3.将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。
4.带面团发至两倍大时，做成馒头。将馒头松弛10分钟后，上锅蒸15分钟。
5.好了，一个个的馒头，紧紧的挨着了。
6.乘热吃吧！
小贴士
这个发酵的过程要注意，这种天要2个小时。
Ⅶ 怎么做甜馒头点心
材料
馒头2个，蛋2颗，葡萄干少许，糖1/3杯，花生粉1大匙
做法
1.)将馒头取出，等稍微退冰后，每个切成九等份方块备用。
2.)将蛋打入容器中，拌入糖与牛奶，拌打均匀即为蛋液。
3.)将小馒头方块，放入蛋液中，要放久一点，让馒头方块能够均匀地吸收蛋液。
4.)将油锅预热，以中小火将馒头炸成金黄色。炸的时候要特别注意，因为馒头较轻，所以在炸的时候，要用锅铲稍微压入油中，这样才能炸得均匀。炸好后捞起，将油沥干，装入盘中，将调味料B拌匀，再均匀撒到炸好的馒头上，最后再撒上少许的葡萄干装饰后，即可食用。
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Ⅷ 做甜馒头怎么发面才松软
加入酵母粉，可以使面发的更松软，方法如下：
准备材料：小麦面粉 230克、玉米面 适量、水 适量、酵母粉 适量、水 适量。
1、碗中放入准备好的酵母粉和水，搅拌均匀。
注意事项：
酵母粉需要提前用水融解，不然会影响酵母粉的活性，面不易饧发。
Ⅸ 怎样做出又甜又松软我友好吃的馒头
馒头要松软就要发酵得好，可以尝试加一点甜米酒、牛奶，只要发酵火候掌握得当，肯定可以蒸出又甜又松软的好吃馒头