㈠ 怎么蒸米饭更好吃
加茶水蒸米饭
你可能没有用这种方法蒸过米饭，实际上，用这种方法蒸米饭，不仅好吃，而且颜色更美观，味道更香，营养也更上乘。而且还有，利于消化，清口的功效哦。具体的方法，就是先冲好茶，茶水的量根据你要蒸的米饭量来定，记住，茶水不易过浓，最好是适当就好。然后把茶叶清除干净，用茶水来蒸淘好的米，就可以了。等饭快熟的时候，你就会闻到百里飘香了。
陈米加油蒸法
我们都知道，陈米一定不如新米蒸出来的米饭好吃，可是家里有陈米我们总不能大方地扔掉吧，所以，如何用陈米蒸出好吃的米饭呢。好了，这个时候，我们就在陈米里加入油吧。作法是，把陈米洗干净后，然后放入清水里泡一小时以上，捞出来沥干后，再加入适量热水，这个时候，记得加入一点儿食物油，用大火蒸，然后再转成小火蒸，就可以了，好香呢。
剩米饭重蒸法
好了，有时候，我们因为蒸的米饭过多了，下次再吃的时候，就感觉不如新蒸出来的米饭好吃，这个时候，要如何处理呢？好了，如果你想要把剩下的米饭，吃掉的话，我建议你第二次热米饭的时候，加一点儿食盐水，记得少量，否则米里就会有一股儿咸味了，这样，蒸出来的二次米饭，不仅依旧如香，而且没有异味儿。
㈡ 谈谈如何蒸米饭会更好吃
加盐蒸法，米饭剩了会有一种味道，加热吃起来不香，这时只要在蒸剩米饭时，加一点点盐就可以轻松解决。
㈢ 怎样蒸米饭好吃
米不能现淘现蒸,米需要淘洗干净后浸泡至少30分钟以上,沥干上笼屉蒸,这样蒸出来的饭才好吃~~
㈣ 家庭蒸米饭怎么好吃
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
㈤ 蒸米饭怎么蒸更好吃
蒸米饭是一种更为普遍的作法，关键所在水份的添加，我们要想白米饭煮出去较为香，最先我们要挑选品质比较好的稻米，随后添加2倍的水，在添加一些老陈醋，能够 让白米饭煮熟以后变香，一般蒸米饭用电饭煲只需要15分钟上下的时间就可以煮熟了，大伙儿能够 来掌握蒸米饭的做法，随后作出美味可口的白米饭。
蒸米饭怎么蒸美味?
让蒸米饭变香的四种方式 ：
放醋蒸米饭法：
煮开的白米饭不适合久放，特别是在夏天，白米饭非常容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5Kg米加2-3ml醋的占比放些食用醋，可使白米饭便于储放和防馊，并且蒸出去的白米饭并无怪味，反过来饭香更浓。
给油蒸米饭法：
旧米蒸米饭比不上新米美味，但要是改变一下蒸米饭的方式 ，便会使旧米象新米一样美味。
作法是：放进冷水中侵泡两小时，捞起来控干，再放进锅里加适当开水，一汤匙动物油或食用油，用灶火烧开再用慢火焖三十分钟就可以。若用压力锅，焖8分钟即熟。
放盐蒸米饭法：
此方法仅限剩米饭量重蒸时应用。吃不上剩余的白米饭再吃时需要重蒸一下，再次蒸的白米饭总会有一股味，比不上新蒸的美味。假如在蒸剩饭剩菜时，放进小量食盐水，即能除去白米饭臭味。
加茶蒸米饭法：
用茶叶茶蒸米饭，可使白米饭色、香、营养成分出众，并有去腻、洁口、化食和出示维他命的益处。
作法是：依据米的是多少取0.5-1克荼叶，用500-1000ml沸水
怎样使白米饭更美味
每一次做饭时，米淘完后往电饭锅里滴进一点食用油，随后把米和水倒进电饭锅里侵泡15分钟，以后再插开关电源做饭，那样较为节电，煮出去的饭较为爽口，带着炸油香的味道，并且没有一点五香牛肉干。
如何蒸米饭不沾锅
想蒸米饭不沾锅不糊，要留意二点：
1、一定要把锅洗干净，锅上不可以留出一点的粘物，由于这种东西便是白米饭发糊的原因。
2、清洗后，在锅内(从底锅到锅壁，但凡有木的地区)抹一层植物油，那样白米饭不仅不沾锅，并且会更美味。
㈥ 蒸米饭怎么做才好吃
第一：热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。
第二：醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。
用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的作用。蒸米饭的时候也不容易粘锅哦。
第三：油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。
㈦ 怎样蒸米饭更好吃
别蒸，用水煮，买最好的东北大米，放电饭煲里，水比米上来大约五厘米，然后打到自动， 来个好评吧
㈧ 怎样蒸米饭可以让它变的更香
如何把米饭做的又香又软，我个人经验不管是隔水蒸还是直接用电饭锅煮饭，想要好吃，就一定要提前把米淘洗干净，淘米一般呢不能超过三遍，然后把米浸泡半个小时左右，然后我们开始上锅蒸，这里最好用开水煮或者蒸米饭，这样做出来的米饭会更香。
最后呢我想说不管怎么做，米饭好吃除了会蒸饭技巧外呢！最重要的还是挑选大米，好的大米就算没有蒸饭技巧煮出来就会已经特别好吃了。
㈨ 怎样蒸米饭更好吃
米饭，是人们常吃的一种食物，尤其是南方人，他们的主食便是米饭，米饭的做法有很多种，可以蒸米饭，也可以做稀饭，还可以炒饭。但是很多人估计还不知道，蒸米饭其实也是有很多的学问的，蒸米饭过程中，人们常常会犯一些错误，接下来，我来给大家讲解讲解。
蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
看完上面的文章，想必大家都有一定的了解了，原来蒸米饭还是有这么多的学问呢。生活中，我们常常会忽略一些细节，往往就是这些细节，会决定一些事情的成败。大家在以后蒸米饭的时候，不妨试试上面给大家介绍的方法，相信一定会有意想不到的收获的，最后祝大家快乐。