玉米如何做好吃

❶ 玉米做菜怎么做好吃又简单

玉米切成小段，和排骨一起炖汤，玉米排骨汤中既有一个玉米的清香，又有排骨的骨肉香，营养丰富又健康。

❷ 玉米如何做好吃的

玉米的话我们可以直接喝排骨，做成玉米排骨，他想因为这样喝的话，这个它的营养价值也是非常高的，同时这个汤的味道也是非常不错的呀。

❸ 玉米怎么煮好吃

在商业街、火车站、广场等人多的地方，都能看见煮玉米的小摊，一根煮玉米就要五块钱呢，但买的人还不少，都是买给小孩吃的。生玉米的价格波动很大，之前都是按斤称的，现在论根卖，一根在1~3元之间，要是想吃煮玉米，不如买一些回家自己煮着吃，干净又卫生。很多人都煮过玉米，倒一锅清水，把玉米放进锅里，开大火煮熟就行了。

玉米浸泡过后，就可以煮了，但不能只用清水煮，要在水里加适量的食盐和食用碱，这一步也非常重要，一定要做，煮好的玉米才会好吃。食盐能够给玉米增加底味，还能锁住玉米的水分，玉米煮好后会有股淡淡的咸味，吃起来更香。而食用碱有利于玉米营养的释放，吸收率更好，玉米吃起来会更软糯鲜甜。

玉米通常煮20分钟就输了，煮熟后就捞出来，不要放在水里浸泡了，那样玉米的营养会溶解在水中流失了，香味也会变淡，煮好后捞出晾5分钟，不烫手后就可以吃了。或是捞出后扎在筷子上吃，就不会烫手了。煮玉米看似简单，但想要煮得好吃并不容易，不能直接用水煮，要用水浸泡一下；也不能只用清水煮，要加盐和食用碱。

做好这2步，煮好的玉米才会又香又甜有又软糯，比买的更好吃。

❹ 玉米怎么做比较好吃

玉米可以当零食也可以当主食，营养丰富且美味，是很多人喜欢的食物，玉米可以蒸熟当早餐吃 也可以炖排骨，都非常好吃。

❺ 玉米怎样做才好吃有几种做法

玉米炖鸡，一般是用苞米及其鸡脯肉做为关键的原材料，烧煮的美味食物，由于鸡脯肉及其甜玉米实际上在营养健康上对我们的身心健康全是较为有益的，可是制做出这一道特色美食，自然还要留意把握一定的流程，下边就来实际看一下它的作法。
玉米炖鸡需要的便是苞米、鸡脯肉、也有糖、酱油米酒等这种，将苞米洗干净以后，切割成小段，随后鸡脯肉切割成一小块，放进锅中之中添加少量的油烧以后，把鸡脯肉倒进在其中煸炒，再加一些酱油、少量的山楂干煸炒，随后苞米段放进加宽汤烧煮，煮沸以后再转为文火焖20分钟，鸡脯肉烂熟就可以了。

鸡脯肉的营养成分都掌握，而苞米的健康保健作用也是较为高的，苞米是一种杂粮，味甘性平，归胃，有非常好的健脾胃益胃及其芳香化湿的功效，另外还能够具有防衰老的实际效果，由于苞米中带有维他命a，及其磷酸，这种全是延缓衰老的必需成份。

❻ 冰冻的玉米怎么煮好吃

玉米的食用方式多种多样，可煮、可煲汤、可烤。煮玉米有诀窍，掌握这些诀窍，煮出来的玉米就是又香又甜还营养。

将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。

煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。

如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。