A. 黄米怎么做好吃
做油煎黄米饭。 先把黄米洗净，放在水中浸泡几个小时让米泡开。同时也把大芸豆放在水中泡开，然后先把泡开的芸豆放在水中煮熟（注意一定要煮熟）再放入泡开的黄米，放适量的水一起煮，煮开的时候一定要注意不时的翻锅，以防湖底，待到米粒熟透汤收紧时再在锅里闷一会即可食用。 这还不是最好吃的，最好吃的是油煎黄米饭。 油煎黄米饭是待上面做的黄米饭放凉透之后，锅里多放些油，待油开后，再放入适量的粘黄米饭在锅里煎，煎到黄米饭成金黄色时即可出锅，吃的时候根据个人的口味加入适量的白糖，尝尝吧，很好吃的！ 另外还可以做东北的粘豆包，材料是：大黄米，白糖，饭豆。 制作方法同样是把黄米洗净，泡6小时，晾半干，磨成面，再用冷水和面，然后像做白面馒头那样进行发酵，待发出酸味后开始用手揉面，直揉到酸味消失。 制馅：将饭豆煮熟（不可煮破皮），捣成豆沙馅，放糖，攥成核头大小的馅团，备用。 用揉好的大黄米面将豆沙馅包入里面，团成豆包状入屉后大火蒸二十分钟，即可出锅。 吃时可蘸白糖，吃其香甜粘。也可拍成小圆饼用油煎着吃，品其香酥味，非常好吃！ 还可以做八宝饭：方法是把大黄米洗净，浸泡6个小时，然后在电饭锅中放适量的水像蒸米饭一样把大黄米蒸熟，取一个大碗里面抹少许油，先放入一层果脯蜜饯，再放一层黄米饭，再放一层豆沙馅，再放一层黄米饭，然后再放一层果脯，就这样一直把碗装满，然后待碗稍凉些把它倒扣在盘子里，一个色香味俱全的八宝饭就做好了。
B. 怎样蒸黄米饭
准备材料：大黄米200ml、桂花一把、糖少许、食用油少许
制作步骤：
1、晚上把大黄米淘洗一遍，浸泡到第二天早上就可以用了。水不必倒掉，直接用来蒸，水量比平常煮饭多一点就可以了，把手掌按在米上，没过手掌即可。
C. 黄米饭怎么做好吃
做黄米饭要好吃，里边应该加一些大米，这样做出来的饭非常好吃。
D. 黄米饭的做法
黄米饭的做法是：
1、准备好黄米，黄米泡洗干净，重新换水泡1个小时；
2、把泡好的黄米倒入锅内，加清水没过黄米两厘米；
3、煮开后撇去浮沫，不时搅拌，防止糊锅；
4、煮到水分稀少时，不停的搅拌；
5、煮到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅。
E. 黄米饭怎样做好吃
大黄米淘净，清水泡几个小时。
看好了水的多少，在 “高压锅” 里蒸 20 分钟。待其自然冷却下来，就可以了。
F. 黄米烙（煎黄米饭）怎么做如何做好吃
－ 准备食材 －
大黄米 500g
糖 100g（可以少放）
水 适量（要比蒸米饭的水量多一点）
油 少量
－ 步骤 －
1.大黄米用水泡半小时
2.放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项
3.蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
4.晾凉后将黄米饭扣出来
5.放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
－ 小贴士 －
1.蒸黄米饭的水不要放太少，否则会不粘 2.剪黄米饭的时候，我是用油涮了涮锅，然后又把油倒出去了，这样可以少摄入油 3.蒸好的黄米饭也相当好吃，不煎也完全没有问题 4.不敢吃糖的也可以不放糖
G. 大黄米的做法大全，大黄米怎么做好吃
主料
大黄米500g
糖100g（可以少放）
水适量（要比蒸米饭的水量多一点）
辅料
油少量
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法步骤
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解11.
大黄米用水泡半小时
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解22.
放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解33.
蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解44.
晾凉后将黄米饭扣出来
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解55.
放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
小贴士
1.蒸黄米饭的水不要放太少，否则会不粘
2.剪黄米饭的时候，我是用油涮了涮锅，然后又把油倒出去了，这样可以少摄入油
3.蒸好的黄米饭也相当好吃，不煎也完全没有问题
4.不敢吃糖的也可以不放糖
H. 日本黄米饭的做法
黄米饭的做法与我们日常蒸米饭的方法相似，微微有些差别。下面来看看黄米饭的做法步骤。
1、将黄米淘洗干净，后用清水浸泡1小时左右。
2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中，并加入清水，水要没过米两个指节。
3、待电饭煲中的水沸腾之后，就要揭锅，并时不时用勺子搅拌一下，避免糊锅。
4、继续开着锅盖煮，边煮边搅拌，一直到黄米饭变得十分粘稠、没有多余的水分的时候，就可以盛出来吃了。
5、吃的时候可以加入少许白糖，口感会更佳。
有没有发现除了需要搅拌之外，黄米饭的做法与我们日常做米饭的方法是一样的？想尝试的妈妈们赶紧动手吧！不过需要注意少吃，吃多了会不好消化的。
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1.大黄米用水泡半小时
2.放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项
3.蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
4.晾凉后将黄米饭扣出来
5.放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
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小贴士
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1.蒸黄米饭的水不要放太少，否则会不粘
2.剪黄米饭的时候，我是用油涮了涮锅，然后又把油倒出去了，这样可以少摄入油
3.蒸好的黄米饭也相当好吃，不煎也完全没有问题
4.不敢吃糖的也可以不放糖
I. 大黄米饭的做法电饭锅
蒸大黄米饭
一直没吃过大黄米，前阵子和一个朋友在外面吃饭偶尔吃到！简直真的很好吃！试着自己做，真是好吃又简单！估计也很有营养吧……
用料
大黄米
红枣
水
白糖
蒸大黄米饭的做法
大黄米和红枣洗净，一碗米两碗水的比例上电饭锅蒸30分钟就好了。最好找个浅一些的盘子蒸，易熟。
大黄米饭的做法电饭锅法二：
用料
黄米 一碗
水 适量
黑豆 适量
糖 适量
黄米饭的做法 ：
黄米洗净浸泡一晚，有人说一小时即可，我是不着急吃，就泡了一晚上，下次试试一小时怎么样。
黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子，我觉得黑豆有营养就用黑豆了，当然煮出的米饭有点黑，不那么黄，那么养眼，不过自己喜欢就好了。
将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅。
转中火，不断搅拌，直至水分大部分被吸收，达到自己喜欢的粘稠度，出锅。拌上白糖，开吃。小时候麻麻还会给放点熬化猪油，又香又甜，美味极了。现在没有猪油，放点白糖也是很好吃的。
J. 东北的黄米饭怎么做
一、用料
大黄米750g、豆子适量、水
二、黄米饭的做法
1、大黄米提前泡好，泡一天一夜，豆子事先煮熟备用
注意：豆和大黄米一定要提前泡好，不然饭不软。
拓展资料
作用
1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。
2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。
5、铁和磷的含量均较大米丰富。