Ⅰ 无油煎鸡翅的正宗做法，无油煎鸡翅怎样做才好吃的做法
主料 1人份
鸡翅6只
调料
食盐适量
无油版盐煎鸡翅步骤1
无油版盐煎鸡翅的做法大全
将鸡翅漂洗干净。鸡翅大都是冰冻过的，有些许异味，建议冲洗之后用加姜片、醋少许的清水浸泡一下备用（如果是新鲜鸡翅，此步可略）
步骤2
无油版盐煎鸡翅的做法
将鸡翅用厨房专用纸拭干水分
步骤3
无油版盐煎鸡翅的家常做法
用竹签或牙签在鸡翅逐一扎几个小孔（避免在煎皮过程中涨皮）
步骤4
无油版盐煎鸡翅的简单做法
注意：全程只需用到一味调料：盐，准备好小盐瓶
步骤5
无油版盐煎鸡翅怎么吃
开煎。平底煎锅点火加热，无须加一滴油，鸡皮面朝下直接将鸡翅排入
步骤6
无油版盐煎鸡翅怎么做
中火加热，锅热了，可以开始听到滋滋地冒油声响，转小火，开始少量的均匀地往鸡翅上撒盐，可以清楚地看到雪白的盐粒在鸡翅上慢慢地融化，呵呵，赏心悦目，烹饪的乐趣或许就在于此
步骤7
无油版盐煎鸡翅怎么炒
整个煎制过程中，需要将鸡翅多次翻面、多次不断地撒盐。可以用竹签穿刺来把握鸡翅的生熟度
步骤8
无油版盐煎鸡翅怎么煮
看看，鸡翅出锅后，没放一滴油的煎锅内煎出的鸡油，可见，香煎鸡翅是鸡翅保留原汁原味，最健康的做法
Ⅱ 煎鸡翅的做法，煎鸡翅怎么做好吃，煎鸡翅的家常做法
这是淹好的鸡翅。买来的鸡翅洗干净，在鸡翅上划两刀，为的是让入味，用酱油，姜丝，葱丝，盐，拌匀了淹制，这是昨晚淹的，今早上煎的
热锅
锅已经热，倒入油，花生油，不要太多，因为煎鸡翅的时候会出油
倒入鸡翅，小火慢煎，千万不要火大唠
煎一会翻翻面，继续小火慢煎
继续慢慢煎，让它熟透了
煎会再给翻翻面，已经差不多熟了
要多翻几次面，这样能熟透了
这样已经熟了，可以出锅唠
出锅上盘子啦，再撒上点芝麻，诱人吗？
Ⅲ 美味香煎鸡翅，好吃的秘诀原来就在，关键在于如何做到
材料
主料：10个鸡翅膀（中翅）
配料：糖，盐，料酒，生抽，黑胡椒粉，花椒粉
糊料：面粉约2两，鸡蛋1个，生粉，盐，白胡椒粉，油，少许水
做法
1、鸡翅洗净，略放糖、盐、料酒、生抽、黑胡椒粉腌渍一个小时。我觉得还是有些腥气，索性加点花椒粉进去，记得：为了让鸡翅更入味，最好用牙签在鸡翅正面，反面戳个七八下。
2、面粉约2两、鸡蛋1个，生粉、盐、白胡椒粉、油、少许水，调成酥炸糊。
3、鸡翅拖上糊，开煎，两面都泛黄了捞出。别急，还没好，要想口感好，要学会~~等待，捞出略微晾个1-2分钟，再入煎锅过一遍，这样的鸡翅外酥里嫩！
Ⅳ 如何煎鸡翅
鸡翅，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，料酒，葱，姜，白糖，植物油，白芝麻。
【烹饪步骤】
①先把鸡翅放入水中浸泡15分钟，泡出里面的血水腥水，然后再冲洗干净，拿出来以后控干水分，在案板上用刀在每个鸡翅划上三刀，这样比较容易腌制入味。
②有的人在做鸡翅的时候，第一步喜欢先焯水，其实没有必要这样去做，想要去掉鸡翅的腥味，可以第一步先去腌制，在鸡翅里面倒入料酒，抓匀以后腌制五分钟。
③再往里面加入生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，葱丝，姜片，白糖，充分抓匀以后腌制30分钟让它入味。
④腌制好了以后就把鸡翅取出来，把剩余不要的葱姜和调料全部倒掉，这时在电饼铛里面倒入植物油，油温五成热，把鸡翅整齐地摆放在电饼铛里，盖上盖子去煎。
⑤煎的过程一直保持最小火，这样能够煎熟还不会导致鸡翅糊掉，一面煎好了就用筷子夹起来翻一下面，继续盖上盖子保持小火去煎。
⑥两面都煎熟了，最后再撒上一撮白芝麻，这样就可以出锅啦！整齐地摆放到盘子中，冷凉一些即可食用。将近2斤鸡翅膀，一顿就吃光啦，真是太抢手啦，喜欢就做来试试吧！
Ⅳ 干煎鸡翅的做法步骤图，干煎鸡翅怎么做好吃
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
Ⅵ 煎鸡翅的做法，煎鸡翅怎么做好吃，煎鸡翅的家常
食材
主料
鸡翅中
6个
辅料
油
5ml
盐
适量
葱
适量
姜
5g
蒜
5g
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡翅洗净后，用刀在鸡翅上斜着刮两刀，方便一会入味的。
2.将葱撕成丝，姜蒜切成片，五香粉，酱油，盐，料酒一起放到鸡翅中腌。
3.过半个小时，将腌制的鸡翅翻面，来回的给鸡翅做“按摩”让味道进入鸡翅中！我腌了一个多小时，鸡翅的味道就可以了。
4.电饼铛预热，上下盘刷一层薄油，将鸡翅放到饼铛里盒上上盖开始煎！
5.三四分钟后，揭开上盖，给鸡翅翻个面，继续煎三四分钟即熟。