A. 用西红柿可以做出哪些超级好吃的东西
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
烹饪方法
食材:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,味精
1、先将材料准备好,西红柿切好。
2、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
3、小火起锅、倒入食用油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再起锅,倒入些许食用油,放入西红柿翻炒,差不多西红柿七成熟时倒入鸡蛋搅拌,最后加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
B. 用西红柿可以做什么菜
西红柿是我们日常生活中最常见的一种菜,就是可以制作出各种各样的美食。
西红柿可以做什么菜?西红柿炒蛋,西红柿烧茄子,西红柿鸡蛋面,西红柿蛋汤,西红柿烧茄子,番茄牛肉汤,西红柿牛腩,火腿三明治,西红柿面片汤,西红柿炒包菜,西红柿果冻、番茄酱等的。
说说我喜欢的一种做法,把西红柿切开,让后面上撒上糖,放入冰箱冰镇,夏天的时候吃起来酸酸甜甜的,冰凉可口,非常的美味。
西红柿还有其他的切皮方法,比如说用不锈钢的勺子在西红柿的表面上一直刮,一直刮到它全部变软,在比较硬的底部多刮几下,就可以非常轻松的把西红柿的皮去掉。西红柿起皮的方法其实有很多种,大家可以根据自己的生活习惯进行选择。
C. 西红柿做什么菜最好吃
西红柿可以做很多菜的,比如,西红柿鸡蛋汤,牛腩西红柿面,炖牛腩也可以,西红柿炒鸡蛋,西红柿火锅汤底,凉拌也可以的,总之西红柿只要你喜欢吃,是一个很好做的一个食材
D. 番茄做什么菜好吃
一、西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是我们最为熟悉的一种汤,平时喝的也比较多,做法是:先把香菜和小葱洗净摘好,西红柿去皮之后切块。鸡蛋放入碗中打散,锅内倒入色拉油,烧热后把西红柿放入翻炒成汁,加入清水大火熬煮。煮开之后倒入食盐以及水淀粉,按照同一个方向搅拌勾芡,接着把蛋液淋在上面形成蛋花,出锅之前再滴入几滴香油,把葱花和香菜撒在上面,清香扑鼻。鸡蛋营养价值高,而且鸡蛋跟西红柿是黄金搭档。专家说鸡蛋跟西红柿一起烹饪能够最充分地溶出西红柿红素,经常饮用有益健康。
二、西红柿鸡肉沙拉
玉米煮熟,剥出玉米粒,西红柿在水里焯一下,去皮后切成小块。青红椒洗净切丁。鸡肉洗净切丁,平底锅中加油烧热,把鸡肉丁放入翻炒,倒入柠檬汁入味,出锅前撒入少许的食盐和胡椒。余油把青红椒翻炒一下。所有的材料放入容器中,加入少许的橄榄油以及柠檬汁、胡椒粉和食盐搅拌均匀即可。西红柿鸡肉沙拉不仅好吃而且营养极为丰富,在享受美味的同时还能为自己的身体补充营养。
三、西红柿豆腐
取适量的西红柿酱放入小碗里,如果觉得太浓稠可以加入少许的清水稀释。豆腐和西红柿都切成块状,毛豆粒剥出,和豆腐分别放入沸水里焯一下。锅内倒入植物油,烧热之放入姜蒜末爆香,然后把西红柿块倒入翻炒。接着分别下入豆腐块和毛豆粒,快要出锅之前倒入之前调制好的西红柿汁以及少许的食盐调味即可。吃西红柿豆腐可以开胃。
E. 西红柿可以做什么菜
西红柿可以做很多菜的,比如说可以做鸡蛋,西红柿,西红柿汤都是非常好吃
F. 西红柿做什么菜好吃
可以做一道家常菜西红柿炒鸡蛋。此菜式主要以西红柿和鸡蛋为食材炒制而成,搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和酸甜的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作西红柿炒鸡蛋才好吃。
西红柿炒鸡蛋的材料:鸡蛋4个、西红柿3个、盐1克、糖2克、食用油适量。
西红柿炒鸡蛋的做法:
1、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
食用价值:
西红柿炒鸡蛋的营养价值比较丰富,西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分,可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态。还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主,能够增强人体的免疫力,可以改善低钙血症导致的诸多症状。两种食物混合在一起可以增强人体免疫力、增进食欲、促进肠道蠕动。
G. 西红柿怎么做好吃家常菜
西红柿烩菜花的做法
用料:花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。
做法:
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。
3、锅放热油,下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
凉拌西红柿的做法
用料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
做法:
1、番茄清洗干净。
2、切成厚一点的大片。
3、番茄片放入盘中。
4、坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。
5、撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
小贴士:
1、西红柿的热量非常低,每100克只有16大卡。番茄糖分少,多吃也不会发胖。
2、西红柿的水分很高,每100克番茄中就含有95克水分,因此有很强的饱腹作用。
3、番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入,减少脂肪积聚。
猪肝西红柿浓汤的做法
用料:大番茄2个、猪肝1小块。
做法:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
西红柿鸡蛋面的做法
用料:挂面 200克、清水 1000毫升、盐 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5毫升)、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4克、盐 5克、白糖 3克、香葱 1根。
做法:
1、汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。用手握住面条一端,垂直放入锅中,手自然松开,面条即刻会四散开,稍过几秒钟面条底部开始变软,用筷子轻轻沿一个方向搅拌,面条会全部浸泡在水中。继续用中火煮,等水烧开后,添加半碗凉水,继续煮至水开时,再加入相同量的凉水,烧开后调成小火继续煮1分钟,面条就煮熟了。
2、将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。
3、鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。
4、锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。
5、水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。
H. 用西红柿,可以做出哪些超级好吃的菜
常做的比如:西红柿炒鸡蛋、西红柿薯仔肉片汤、西红柿牛肉汤、西红柿酱汁鸡翅、西红柿黄骨鱼汤、西红柿炖牛腩、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、西红柿豆腐汤、西红柿蘑菇肉汤、它的营养价值非常高,其中里面所含的番茄红素可以抗癌,还能减缓色斑的形成延缓身体衰老。我家的大人孩子都喜爱它,它可以用来炒、凉拌、做汤、打卤等多做多样的做法。
西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。放入鸡蛋液,快速搅拌开来,翻炒一分钟,将鸡蛋,捞出放入盘中,锅里面另倒入油,放入青椒,大蒜片,翻炒一下,再倒入西红柿,翻炒30秒,最后再倒入鸡蛋,翻炒30秒即可出锅。
取锅放入一碗水调味后,放入西红柿片煮开后,倒入搅拌均匀的鸡蛋,用勺子搅拌均匀,汤开后即可出锅装入汤碗,加点葱花,完美。凉拌西红,也是一道美味,但选材很重要,3、香料被煸炒出香味,这时候再放入牛肉煸炒,接着放入豆瓣酱和火锅底料继续煸炒,煸炒出红油色加入适量的清水开始调口。
I. 西红柿怎样做才能更好吃
你好朋友,很高兴能回答你提出的问题。
西红柿有很多种做法,要看你喜欢怎么吃。
西红柿可以切片然后撒上白糖吃,也可以直接吃,酸酸甜甜味道很好的补充维生素C。
也可以西红柿炒鸡蛋,还可以做汤,炒西红柿的时候可以先放西红柿,这样炒的菜比较有味道,谢谢。
J. 西红柿跟什么菜一起炒比较好吃呢
西红柿的食物搭配,与以下这些菜一起炒比较好吃。
1.花椰菜:西红柿和花椰菜的组合可以帮助治疗许多疾病。花椰菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、维生素K等多种营养成分,可清血健身,增强抗病毒能力,预防疾病。西红柿和花椰菜的组合可以充分发挥其营养作用,还可以治疗胃肠道溃疡、便秘、皮肤化脓和预防牙周病。
4.豆腐:吃西红柿加豆腐有助于补气和滋养身体。西红柿、水果和蔬菜都很美味。番茄不仅富含维生素和有机酸,还含有多种矿物质,占其总重的0.6%,包括钙、磷、锌、铁,以及锰、铜、碘等重要微量元素。西红柿豆腐富含微量矿物质元素,能满足人体对各种微量元素的最大需求。另外,生涎止渴、健胃消化的西红柿,用益气滋燥的豆腐喂养,会增强温补脾胃、生涎止渴、益气消食的功效,清热解毒。
西红柿是一种营养丰富、风味独特的喜温、喜光蔬菜。它具有减肥、消除疲劳、增加食欲、改善蛋白质消化、减少胃胀和食物堆积的作用。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消化、生津止渴、清热解毒、凉血安肝等功效。经常进食可以增强小血管的功能,防止血管老化。