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粘玉米如何加热好吃

发布时间: 2022-05-03 21:40:58

‘壹’ 黏玉米煮多久能熟

一般我们煮黄色甜玉米水开后10分钟就好了,可是换成糯玉米的话就煮不熟了,那么糯玉米到底需要煮多久才能煮熟呢?一般是锅中放冷水,煮开后放糯玉米,在煮20分钟才会熟透。
玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。
糯玉米煮多久能熟?
答:煮糯玉米要比煮甜玉米时间多一倍,一般要煮20分钟才熟。
煮糯玉米的方法:
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米,略带甜味。
2、保留玉米须。

3、玉米须和玉米洗净,摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后,小火继续烧20分左右钟即可。
4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

糯玉米的普通玉米的区别
糯玉米与普通玉米相比,糯玉米的蛋白质含量比普通玉米高,糯玉米的鲜嫩果穗特别适合于食用,糯玉米粘软清香、皮薄无渣,比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性,而且易于消化吸收。常食糯玉米,还有利于防止血管硬化、降低血液中的胆固醇含量,还可以防治肠道疾病和癌症的发生,保健效果好,是老弱病人和婴幼儿的良好食品,糯玉米含糖量要比甜玉米低,更合适糖尿病人食用。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。
糯玉米怎样煮好吃
将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。
煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩。
如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打食用碱。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后,玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值。
可以把玉米切成小段,跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃。
玉米煮熟后,关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着,否则味道不会浓郁,口感也会变差。
可以把煮熟的玉米粒弄下来,切一些胡萝卜丁、黄瓜丁,或是瘦肉丁,加点糖和醋,或是放盐和油,吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲。

‘贰’ 粘玉米怎么煮更粘更软

1、将玉米外皮和玉米须剥去,只留下最里层的那一层玉米皮,然后用水将玉米棒子洗干净;

2、将玉米棒放入电饭锅中,加入适量的水,以没过玉米棒为准,盖上盖子,加热40分钟,时间到后再闷10分钟;

3、等玉米焖好之后,就可以出锅了。

希望能帮到你!望采纳!谢谢!

‘叁’ 糯玉米怎么煮好吃

糯玉米口味淡雅,香气诱人,口感QQ有弹性,很多人都喜欢吃!但糯玉米很难煮,煮轻了不熟,煮过火了会烂掉,总是把握不住那个火候和时间。一般糯玉米是用来蒸煮食用,那么糯玉米怎么煮才够糯,好吃呢?

方法一用水煮

1.将糯玉米的外皮剥掉,但不要全部剥完,只留下最里面的一层皮,可让糯玉米的味道不流失。

2.将玉米放进锅中,加进可以盖过玉米的冷水,开火煮玉米至沸腾,全程都要盖上锅盖。

3.水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味,再煮20分钟。期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀。

4.玉米煮好后不要浸泡,直接取出即可。

煮玉米的水别丢,汤里含有很多花青素,可以加点糖做玉米茶喝!

方法二用电饭锅蒸

1.将糯玉米的外皮剥掉,只留下最里面的一层皮,让糯玉米的味道不流失。

2.将玉米放进电饭锅中,外锅放1.5杯水闷蒸,电饭锅跳起续闷10分钟即可取出。

电饭锅蒸玉米简单又方便!

小提醒:

1.煮好的糯玉米要尽快取出,勿持续浸泡,以免甜味流失。

2.糯玉米煮好后,可以在糯玉米上涂上一些盐水提味。

‘肆’ 粘玉米怎么煮好吃又甜

煮黏玉米的时候,里面放一点儿食用盐和食用小叔打。这样煮出来的黏玉米,软糯香甜,比较好吃。

‘伍’ 粘玉米应该怎么煮比较好吃

最好的方法就是用高压锅,水加三分之二加上一些苞米的嫩叶煮一个点最香,还有就是把干净点的玉米须放纱布里(要干净的)系上放锅里那样煮出来有味儿!!希望采纳

‘陆’ 怎样煮速冻粘玉米

需要提前准备好的材料包括:粘玉米 5根、水 1壶。

1、第一步把速冻粘玉米放盆中加水化冻。

‘柒’ 粘玉米粒怎么做才好吃

粘玉米炒火腿丁

用料

粘玉米粒

火腿

青豆

葱花

味精

酱油

粘玉米炒火腿丁的做法

  • 将玉米粒水煮至差不多熟了,基本上十几到二十几分钟,否则光靠炒不容易炒熟

  • 煮玉米期间,将火腿切丁,葱花少许,青豆泡发

  • 少量油,玉米粒下锅开始翻炒,接着放入青豆,翻炒时注意不要粘锅,必要时加入少量开水

  • 放入盐、味精、酱油少许,继续翻炒,快熟的时候加火腿丁

  • 翻炒均匀就可以出锅啦


‘捌’ 问粘玉米煮多长时间合适

放在热水里煮20-25分钟。

‘玖’ 超市买的塑料袋真空包装的糯玉米,怎么弄熟啊

用蒸锅蒸熟,榨汁或者做玉米汤,都是可以的。

1、因为糯玉米煮制时间和糯玉米的成熟度有关,如果糯玉米比较嫩,那么开锅以后煮制十分钟就会熟,但是糯玉米比较老的话,则需要在开锅以后煮制十五到二十分钟左右才能熟,煮老糯玉米时,最好能煮到玉米粒开花,这样在吃的时候才会更加美味。

2、糯玉米除了可以煮食以外,也可以榨汁后饮用,具体方法就是把糯玉米上的玉米粒取下来,然后放在料理机中加入清水直接榨制,取得汁液以后加热烧开,再加入少量的糖就能直接饮用了。

3、糯玉米的玉米粒可以炒制后食用,最理想的做法就是把松子与胡萝卜青椒一起炒制成松仁玉米,也可以把糯玉米的玉米粒制成玉米汤,在制作时汤品时可以加入少量的火腿和豌豆和蛋黄,调味料可以按自己的需要来添加。

(9)粘玉米如何加热好吃扩展阅读

玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层(富含蛋白质,也被称为蛋白质层)以及胚乳三部分。

根据玉米籽粒的颜色不同,玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途,玉米分为普通玉米(硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型)和特种玉米(高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米)两种。

玉米形状和大小因品种不同有所不同,一般玉米长8-12mm,宽7-10mm,厚3-7mm,如果玉米颗粒之间差异太大,会使玉米在加工过程中难以清洗和破碎。

‘拾’ 黏玉米怎么煮

进入盛夏,每天夏日炎炎的,温度又高,太阳又晒的,让人没有精神,连食欲也降低了不少,这个时候,煮几结黄黄的玉米来吃是最好不过了的,不但营养而且让人也会有了食欲,但是要怎么煮好吃了,为什么自己的煮的就是没有外面做的好吃?相信这个疑问很多的人都有,这是因为大家没有掌握好方法,下面就来给大家说说粘玉米怎么煮好吃。

水不用太多,最好就是玉米熟了之后水也差不多干了,这样的煮法就是煮的过程中要注意隔一段时间翻一下玉米,不然两边不能全熟的。

1、煮玉米不要把皮剥得干干净,煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩。煮玉米的水中加点盐

2、如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感,并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外,一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右,会更加能够保持住玉米本身的维生素,咬起来也更加有韧劲。
3、粘玉米即富含粘性的玉米。粘玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制,这个基因位于第9染色体上。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率;也有工业用途,有糯性,俗称粘性。