A. 虾仁青菜面疙瘩的做法，虾仁青菜面疙瘩怎么做
虾仁青菜面疙瘩的做法
1.
食材：虾仁（已清洗）、青菜（已清洗切开）、面粉
2.
在面粉中加适量的清水拌匀成面糊，待用。
3.
烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒。
4.
翻炒翻炒盛出。
5.
随后，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜翻炒翻炒。
6.
接着，加适量的清水翻动一下煮开。
7.
然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
8.
最后，合入炒好的虾仁翻动一下。
9.
加适量的咖喱粉。
10.
加1勺盐。
11.
调味翻匀，即成。
B. 虾仁面的做法大全家常
面条300克，虾仁60克，鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。
制作过程
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盐(5克)味精(2克)料酒(10克)鸡蛋(1克)淀粉(豌豆)(5克)花生油(50克)
1.将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用；将葱洗净，切成末备用。
2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用。
3.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4.另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅。
5.将面条放入沸水锅中，煮至浮起时，加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤，即可食用。
方法二
1.将菠菜洗净，放滚水中烫半熟， 取出切碎。
2.粳米煮粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。
主料中的虾仁若选用鲜虾仁，汤面的味道会更加鲜美。
伊面2个，虾仁约180克，火腿约150克，鸡蛋2只，青豆角5条，青瓜丝2汤匙，炒香白芝麻少许，汤1杯，生抽1茶匙，麻油、胡椒粉各少许，盐适量。
制作：
1、伊面用煮水焯过，捞出，放入汤内慢火煮片刻，捞出沥干，上碟。
2、虾仁洗净，去肠，青豆角洗净，切段，火腿切丝，鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝。
3、青豆角放入煮汤中焯至变色，即下虾仁、火腿和青瓜丝焯熟，迅速捞起，连同鸡蛋丝伴伊面旁作冷盘。
4、加入调味料和撒上白芝麻便成。也可浇上冻汤进食
C. 青菜虾仁汤面的做法，青菜虾仁汤面怎么做
主料：面条(标准粉)500克,虾仁200克,油菜心350克
调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,鸡蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
青菜虾仁汤面的特色：
此面色泽美观，汤清味美。
青菜虾仁汤面的做法：
1.将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用；将葱洗净，切成末备用。
2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用。
3.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4.另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅。
5.将面条放入沸水锅中，煮至浮起时，加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤，即可食用。
D. 虾仁青菜面条的做法
早餐是一天中最重要的一餐，就要保证营养，要追求快捷，一碗鲜虾面滋味鲜美，又富含营养，简单快捷，更是非他莫属。
主料
面条200克
鲜虾8只
油菜100克
鸡蛋一颗
香葱20克
辅料
盐10克
食用油适量
做法
提前一晚做法
1.鲜虾洗，净剪掉虾须，开背去除虾线，剥出虾肉。
2.虾头保留单独放进保鲜盒，放入冰箱冷藏备用。
3.鸡蛋煮熟冷藏。
早晨做法
4.香葱切段，锅中放油下，入葱段炒香。
5.放入虾头，用锅铲用力按压虾头，把虾油挤出来。
6.虾头全部变红后加水煮开捞出虾头，虾汤中加10克盐放入虾肉。
7.煮虾汤的同时，另一锅中烧开水放入面条，油菜，煮熟捞出。
8.将面煮好后捞入虾汤中水煮蛋，去壳对半切开，将油菜和鸡蛋摆在上面即可。
烹饪秘籍
虾头一下锅就要用铲子快压挤出虾油，如果虾头熟了，虾油就不能完全的挤出，注意，挤虾油的时候注意要用小火以免糊锅。
营养贴士
鲜虾中富含蛋白质，其蛋白质含量是鱼蛋奶的十几倍，而且便于消化吸收，儿童及青少年人群经常食用能增强免疫力，促进发育。
E. 正宗的虾仁青菜面疙瘩怎么做好吃又简单
做法
1.用热水泡冬菇与虾仁，15分钟。冬菇泡好切条。
2.热水煮冬菇与虾仁10分钟，让汤底的鲜味更浓。
3.不粘锅热锅，下少许油。放鸡蛋，下适量盐。煎鸡蛋，锅的温度很重要，足够热的锅煎出来的蛋才香脆。
4.汤煮得差不多就放面条，再煮8到10分钟，关火，把煎好的鸡蛋放到面上，食得。
小诀窍
如果面条是粗面，也可以先用热水煮一两分钟，接着过冷河，最后才放到汤里面煮。这样面条就会比较滑，汤也比较清香。
F. 家常青菜虾仁汤面怎么做
材料
芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。
5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。
G. 鲜虾蔬菜面怎么做健康又美味选择什么品种的虾更好
鲜虾蔬菜面的做法：
原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。
H. 面疙瘩的做法，虾仁青菜面疙瘩怎么做好吃
食材
虾仁80克
青菜100克
面粉100克
油适量
盐适量
料酒适量
咖喱粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
食材：虾仁（已清洗）、青菜（已清洗切开）、面粉
2
在面粉中加适量的清水拌匀成面糊，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒盛出。
5
随后，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水翻动一下煮开。
7
然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
8
最后，合入炒好的虾仁翻动一下。
9
加适量的咖喱粉。
10
加适量的盐。
11
调味翻匀，即成。
I. 青菜虾滑面的做法步骤图，青菜虾滑面怎么做
用料
虾 500g
鸡蛋 1只
淀粉 适量
盐 适量
青菜 5颗
面 适量
胡椒 适量
青菜虾滑面的做法
虾拨壳，去虾线，剁烂，盐鸡蛋胡椒淀粉腌20分钟，要放冰箱冷藏。
水煮开，放入虾滑，和面、青菜，煮熟后加盐就可以啦。很好吃，虾滑很甜，好吃。