A. 挑选冬枣时，到底怎么样才能避开“糖精枣”
冬枣吃起来的口感非常的清脆香甜，也是非常的好吃，最主要的原因还是它的价格卖的比较的便宜，其实这个冬枣的营养非常的丰富，还可以促进胃消化的物质。
第三点就是果皮红绿界限分明，因为糖精枣在经过糖精水的浸泡，有一半是漂浮在水的上面，所以这种枣一半是红色一半是绿色的，其实味道非常寡淡无味。
B. 冬枣怎么挑选好吃
首先再正确的时间选择，冬枣的正常成熟时间是十月中旬，在十月中旬之前上市的冬枣肯定有问题，之后根据外观和手感，硬度较高的就是好的冬枣。
C. 冬季可多食冬枣，冬枣如何挑选
维生素C是一种高效强氧化剂，能帮助人体对抗各种癌症、心血管疾病，预防牙龈萎缩、出血，对防止动脉硬化，抑制自由基对人体的伤害，包括抵御感冒等都有好处。不能不说保有这样强大作用的冬枣就是时至名归的“维C大补丸”。
在新鲜水果中是不允许使用糖精的。从这一规定中，我们也可明确：食用添加了糖精的新鲜瓜果是不利于身体健康的。自然成熟的枣子果肉甜而皮不甜，“糖精枣”恰好相反，是皮甜肉不甜。最后就是看枣子的根蒂，因为糖精钠是化学产品，对枣子有一定损伤，如果你发现你买的冬枣根蒂部分都是焉焉的，那么八九不离十就是糖精枣了。
D. 如何挑选冬枣
用手摸摸冬枣，如果手感光滑而且硬度较高就是好的冬枣，手感发粘或发软的就是次品冬枣，或者是用糖精水浸泡过的冬枣，如果果皮湿度过大，则是用水泡过的冬枣。
E. 挑选冬枣的技巧和方法有哪些
看颜色
自然成熟的冬枣，表皮红色深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄。用水烫熟的冬枣，红色分布的异常均匀整齐，而且通常是全红或者青红分界明显。
尝味道
自然成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。
用糖精水泡过的冬枣，通常只是表皮甜，而枣肉还是干、柴、酸涩的。
摸表皮
自然成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连。
泡过的冬枣，果皮有所松弛或褶皱，手感较软。抠下来的部分，有的会出现果皮与果肉分离。
应时购买
冬枣成熟期在9-10月份左右，一般10月底出来的冬枣是完全成熟的，所以要避免买到泡过催熟的冬枣，不妨等到十月底再买吧。
F. 挑选冬枣的方法技巧,怎样挑选好冬枣
步骤
看：正常大枣表皮无明显青红边界，而糖精大枣表皮青红边界分明；
摸：正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软；
尝：正常大枣内外都甜，而糖精大枣甜味多在枣的表皮，细尝会有苦味；
存：正常大枣在阴凉干燥的地方放几天没问题，而糖精大枣在浸泡过程中细胞被破坏，极易腐烂。
G. 冬枣怎么挑选
1.第一招:看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡,青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明,或者完全变红一点青、黄色都没有。
2.第二招:摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润,摸起来脆嫩而有韧性。
3.第三招:尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜,皮薄而肉甜,丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮,泡不了心,皮甜肉不甜
H. 哪里的冬枣好吃
冬枣主要分布在陕西渭南、河北、山东等地，主要产地有：鲁北地区(山东沾化)冬枣产地，沧州的冬枣，沧州黄骅的冬枣，基本上沧州东部、南部都种冬枣，沧县、黄骅等地还有冬枣的大规模交易市场 。
冬枣的常见品种包括：大荔冬枣、沾化冬枣、庙上冬枣、薛城冬枣、东营冬枣、成武冬枣、黄烨冬枣等。
山东沾化冬枣：在所有的冬枣产地中，山东沾化冬枣是较为出名的，因为当地人文气候的原因，这里生长的冬枣属于晚熟的品种，但是口感是非常不错的，果实较为甜脆，而且果核是较小的，属于一种质量和味道都很不错的冬枣品种。
陕西大荔冬枣：陕西因为当地特殊的地理环境，土壤以及光照，所以这里生长的冬枣吃起来不仅皮薄肉厚，而且香甜多汁，吃了之后往往让人爱不释手。
河北黄骅冬枣：这里种植冬枣已经有超过三千年的历史了，不仅品质好，味道也棒，可以说这里生产的冬枣可谓是冬枣中的极品了，黄骅也被誉为中国冬枣之乡。
冬枣的选购方法：
1、颜色 自然成熟的冬枣，表皮红色深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄。用水烫熟的冬枣，红色分布的异常均匀整齐，而且通常是全红或者青红分界明显。
2、尝味道 自然成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。 用糖精水泡过的冬枣，通常只是表皮甜，而枣肉还是干、柴、酸涩的。
3、摸表皮 自然成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连。 泡过的冬枣，果皮有所松弛或褶皱，手感较软。抠下来的部分，有的会出现果皮与果肉分离。
4、应时购买 冬枣成熟期在9-10月份左右，一般10月底出来的冬枣是完全成熟的，所以要避免买到泡过催熟的冬枣，不妨等到十月底再买吧。
I. 如何挑选冬枣
买冬枣时，挑红的还是大的？掌握这4个技巧，果店老板都夸你行家
导语：买冬枣越大越好吃？牢记这4个秘诀，避开“糖精枣”，一挑一个准！
秋天，是丰收的季节，各种水果都开始进入成熟期。每到这个时节，我家最爱吃的水果就是冬枣了。冬枣，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称，口感脆爽，吃起来清清甜甜的，非常的好吃。冬枣的维生素C含量特别丰富，有“活维生素丸”之美誉。冬枣还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对保护血管有好处，冬枣不管是生吃还是蒸着吃，煮着吃都很不错。
买冬枣时，挑红的还是大的？掌握这4个技巧，果店老板都夸你行家！但是，现在有很多水果商贩，为了谋取利益，会人工干预冬枣的外表颜色以及它的甜度，如果我们在买的时候，不“瞪起眼”来，就会上当受骗。花10多块钱，买一斤冬枣，最后吃的都是“糖精味”，那就亏大了。那么，怎样才能避免挑到“糖精枣”呢？在挑选冬枣时，又有什么小技巧呢？接下来，厨娘与大家分享一下挑选冬枣的2个误区和4个小技巧。
一、挑选冬枣的两个误区：
第一个误区：冬枣不是越大越好，个头大的冬枣，相对大小适中的冬枣，甜度要差很多，如果个头特别大，并且颜色比较青，很可能是打了膨大剂的，这样的冬枣就不要买了。
第二个误区：冬枣不是越红越好，全红的冬枣也并不一定是自然成熟冬枣。真正自然成熟的冬枣，表面颜色是由青变黄再变红，青黄红之间没有明显的界线。红色和黄色偏多一点的冬枣，甜度就更高一点。二、挑选冬枣的4个小技巧：
二、挑选冬枣的4个小技巧：
第一招：摸一摸。取一个冬枣在手中，摸一下，看看冬枣的表面有没有浮灰，是否发粘，如果外表没有浮灰，还发粘，有可能是糖精水泡过的，如果表面有浮灰，摸起来还比较光滑，就是自然成熟的。
第二招：捏一捏。轻轻捏一下冬枣，如果冬枣比较硬，则是新鲜采摘的冬枣，如果冬枣比较软，那冬枣就已经不新鲜了，不要购买。
第三招：看整体。在挑选冬枣时，要选表皮饱满的，不要选有褶皱的。如果表面有褶皱，证明存放时间比较长，已经脱水了。再就是看冬枣的表皮，有没有坏点和腐烂的地方，这样的冬枣也不要购买。
第四招：尝一尝。这一招也是最直接的方法，取一个冬枣尝一尝，自然成熟的冬枣，甜脆可口，有一股自然的果香，如果是糖精水泡过的，吃着虽然很甜，但是味道不正，也不脆，这样的冬枣，不要购买。
J. 如何选购冬枣
第1点看颜色
挑选冬枣的时候，我们一定要注意看它表面的颜色，如果颜色全红的冬枣我们不要购买，因为全红的冬枣已经完全的成熟，非常容易坏掉，我们要挑选半边红或者一点红的冬枣，这样的冬枣成熟度是最好的。
第2点看硬度
挑选冬枣的时候，一定要看一下它的硬度，冬枣可以说是越硬就越好，如果冬枣已经发软的，那肯定就是风干坏掉的，不管在什么情况下，我们挑选冬枣肯定都是要挑选青色比较多的，比较硬的冬枣才是最好的。
第3点看形状
我们在购买冬枣的时候，一定要挑选圆形的冬枣，长形的冬枣和椭圆形的冬枣尽量不要挑选。圆形的冬枣，它的核会比较小，口感也会更加好。
第4点口感
从口感上面来说，我们要挑选口感比较脆的，放在嘴里咀嚼甜而不腻的冬枣。正宗的冬枣外形像小苹果，吃起来甜而不腻，渣比较少。
第5点看个头
购买冬枣的时候，一定要挑选个头比较均匀的冬枣，这样的冬枣核会更加的小，味道也会更加的好。