1. 用买菜怎么做好吃油麦菜
工具/原料
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油麦菜 500克
大蒜 2瓣
香葱末 10克
姜末 5克
食用油，食盐 适量
味精、鸡精 适量
方法/步骤
1
把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。
2
取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。
3
将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。
4
香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用
5
开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜。
6
大火爆炒至油麦菜根开始变软时，放入少许味达美酱油。
7
最后，加入食盐，味精鸡精等出锅即可。
注意事项
注意炒油麦菜是必须不能炒的时间太长，这样炒的油麦菜会很清脆可口。
2. 如何摆摊卖青菜
方法/步骤
一、摆摊卖菜需注重蔬菜的质量、新鲜程度与卖相等。
进货时，需注意尽量挑选新鲜程度较高、没有损伤、卖相好的蔬菜来卖，这样的蔬菜也会吸引更多顾客来买，另外在摆摊时最好将蔬菜摆得整齐一些、闲时给蔬菜驱驱虫、喷一喷水以保持蔬菜的新鲜度，在夏天还要避免将蔬菜放在被阳光直射的高温环境下，防止蔬菜变坏后吸引不到顾客来买菜。
3. 油卖菜怎么做好吃
可以做一道蒜蓉油麦菜，主料：油麦菜；调料：食盐、蒜、植物油、味精、花椒。具体做法如下：
1、油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段；
2、将蒜剁成蒜末备用；
3、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香；
4、下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。
4. 怎么卖蔬菜
虽然你已经定了摊位，但是还是说一下摊位的问题。
关于摊位位置。如果让你去菜市场买菜，你一般会在哪个街段购买？记得有人做过实验，临近入口的那几家，生意是不好的，所以，在选摊位上，要选择中间或者后面一点的位置，如果你租下来的摊位小房子不是这个位置，建议更换一下。
除此之外，想要卖好蔬菜，还需要注意以下几个问题
第一就是会进菜。卖菜首先要进菜，去哪进？更大的菜市场批发中心，而且要赶早，这样才能进到新鲜质量好的蔬菜，而你拉回来卖的时候也好卖，如果去晚了，就是别人挑剩下的，你拉回来卖的时候也不好卖。
然后进菜的品种也要注意，一是根据自己的判断，比如在哪个季节，卖什么比较好，二是根据平常顾客的咨询以及销售情况来判断，哪个卖不出，哪个别人问的多但自己没进，心里要有数，及时更换菜品。
第二是需要会销售。举个买菜时常见的例子：一位大妈买了10.3元的菜，你是收她10元，还是收他10.3元？别看就这3毛的差别，就决定了她是不是你回头客，我们知道做生意回头客是很重要的，一个菜市场那么多的摊位，都卖着同样的菜，为什么要在你家买？这就要学会做生意，学会销售，一些几毛的领头，可以抹去就抹去，不要把那些小小的零头看的太重，还有一种情况是在平秤的情况下，在多拿一个，让顾客感到在你这买菜确实优惠，下次他/她还会来。
第三是诚信经营。做生意要讲究诚信，不缺斤短两，不以次充好，该是多少就是多少，该卖什么价格就卖什么价格，不要在小本生意上耍伎俩，虽然你当时能赚一些小钱，最终的结果就是赔本不干，不能丢了西瓜捡芝麻。
做好上述几点的话，相信你租摊位卖菜就能挣到钱，不过以上几点的前提是你要勤奋，如果你天天在家想，不去干，那只有看着别人挣钱了。
5. 做卖菜生意要注意什么
菜少时可卖6元.菜少时可卖10元一斤左右。全国都一样.3元.在卖菜时发现哪个菜好卖哪个菜不好卖.尽量买应时应季的新菜.进货时要尽量多品种也就是一样一样都要点.卖菜从全国市场上来看也是一个不错的行业.如你从批发市场进价2元要加倍卖到4元以上.第二天上货时好卖的多上点.比如上豆角.辣椒.9元.不好卖的少上点或者不上都行.你慢慢就有经验了祝你成功.茄子.加价2元或更多加价.薯仔.要卖3.西红柿.等等多上几样货来卖.9毛钱进的卖6元你说狠不狠.一个破芹菜卖6元一斤.利润非凡.比如我住的地方.一般情况下卖5元较为适宜.薯仔进价1.3元.听说批发价才0.有时菜比肉都贵.我的回答满意吗首先你要作一个讲诚信的人。第二卖菜到批发市场采购时要注意新鲜度.一句话就是别唬弄人.不要搞短斤少两的亊
6. 做蔬菜生意的入门技巧有哪些
1、选择黄金地段是赚钱的基础
做蔬菜生意的话，利润其实也并不是很高，而是依靠种类多、菜新鲜、服务态度好、买菜方便这些条件来达到薄利多销的目的。菜卖得多了，自然利润也就多了，菜卖的多了，损耗也就低了，所以想要卖菜卖得多，那么一定要选一个好的摊位。
2、诚信经营是成功的关键
不管做什么生意，诚信是最重要的，卖菜更是如此，切忌以次充好，切忌缺斤少两，切忌耍小聪明。明码实价，该给别人多少就一定要给够，该卖什么价格就什么价格，不能看人来决定的，总之就是要诚信经营，要童叟无欺。
3、菜要新鲜，质量要好
大家选择去菜市场买菜，图的就是一个新鲜，否则就去超市买了，而卖蔬菜，新鲜与否是很重要的。很明显的一个道理，新鲜又有卖相的蔬菜肯定更好卖，因为菜新鲜，那么这个菜做出来肯定也是很好吃的。
(6)卖菜如何做起来好吃扩展阅读：
1、蔬菜批发基本功一：懂蔬菜
因为只有明确了蔬菜的档次，才能够根据市场行情，准确开价。在批发市场卖菜，一定要懂得蔬菜如何分级分类，每一个等级的价格大致异，这些都要长时间的积累和学习的，是实实在在的基本功，真真切切就是一个技术活。
2、蔬菜批发基本功二：懂行情
一个卖手要想懂行情，除了头脑灵活、反应快之外，最重要的就是要勤奋，多问、多看、多交流，既要在市场上了解，又要向客户或下一级市场了解，还要随时关注市场的来货情况，与平时的吞吐量差异有多少等。然后根据这些信息，结合以往的经验，作出判断。
3、蔬菜批发基本功三：懂客户
农批市场其实是批发商与采购商较量的场所，说白就是卖手与买手的斗法场，其实卖手与买手是一对天生的朋友，也是一对天生的对手。如果在市场做卖手，不知道自己的客户分几类，大概在哪里，各有什么需求，新客户还是老面孔，想做得很优秀，军师看也是很难，因为这就是蔬菜批发的基本功。
7. 萈菜怎么炒好吃呢
感谢邀请，很荣幸我来回答这个问题，雪里蕻怎样做味道比较地道。说实话雪里蕻我还是第一次见，前段时间在小区门口看到一个骑三轮车卖菜的大姐，她给我推荐说这个菜很不错，说炒着吃很好吃。花2元钱买了一大把，感觉挺实惠的。虽然大姐告诉我炒着吃，但是我毕竟第一次吃，还是请教了吃过的朋友。然后按照朋友的方法做了，味道非常不错。
这道汤食材只有雪里蕻和老豆腐，做出来甚至看起来卖相有些不好，但是味道非常棒，大家可以尝试下。这道汤吃的是豆腐的嫩，雪里蕻的汤鲜
8. 卖菜怎么才能吸引顾客
1、摆摊卖菜需注重蔬菜的质量、新鲜程度与卖相等
进货时挑选新鲜程度较高、没有损伤、卖相好的蔬菜来卖，这样的蔬菜也会吸引更多顾客来买，在摆摊时最好将蔬菜摆得整齐一些、闲时给蔬菜驱驱虫、喷一喷水以保持蔬菜的新鲜度，在夏天还要避免将蔬菜放在被阳光直射的高温环境下，防止蔬菜变坏后吸引不到顾客来买菜。
2、可以将蔬菜处理好再卖给顾客。
有些顾客比较喜欢图省事，喜欢在超市买半成品的蔬菜回家直接做，建议若要摆摊卖菜的话，可以利用这点来吸引更多顾客，例如将薯仔、毛豆等需要去皮才可食用的蔬菜处理好后，再用保鲜膜将其包装好售卖，避免处理好的蔬菜沾到泥土或灰尘，可以吸引更多有不同需求的顾客。
3、摆摊卖菜也可尽量争取给餐厅与饭店送菜的机会。
摆摊卖菜的摊主要想建立稳定的客户群，就要尽量争取给附近的餐馆、饭店等对蔬菜有大量需求的顾客送菜的机会，并用良好的送货服务及态度打动顾客，与对方建立友谊，可以保证每天都有起码的稳定收入了。
4、如果顾客买的菜比较多的话，可以给顾客一些优惠，争取吸引回头客。
摆摊卖菜时有买的菜比较多的顾客来光顾，不必太过在意眼前的蝇头小利，可以通过抹去零头、适当给一些优惠、或是直接送顾客一些对方比较需要的蔬菜的方式，提高顾客的满意程度，并以此来吸引更多回头客来买自己菜摊上的蔬菜。
5、可以提供预订蔬菜送货上门的服务。
可以尝试在网上的交流平台上推广自己的蔬菜菜摊并留下联系方式，或是直接开一家网店，提供网上买菜达到一定金额就送货上门的服务，这样做不但便利了那些不喜欢出门买菜、或是家离菜市场比较远的顾客，还能让自己多一条销售渠道、并使自己的菜摊变得更有名气、从而赚取更多收入。
9. 卖菜要掌握哪些技巧
1、选好黄金摊位
因为菜市场的菜价格优惠，种类又多，大多数人都选择去菜市场买菜，而不是超市。虽然菜的利润低，但能卖得多的话，也是一比高收入。要想卖得多，首先必须先找好一个人流多的摊位，生意才红火。
4、菜品种要多
作为卖菜的老板，卖的菜种类要多一些，供消费者选择。多卖出一种菜，收入也就高一点。菜品多，摊位上五颜六色的，很吸引人们的目光。
5、与厂里饭堂、酒店等地方合作
像厂里饭堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能与他们合作，提供菜给他们，销量一定很高。说不定一整天在那里摆摊，卖的都还没这多。
10. 卖菜有什么技巧
卖菜也是有技巧的，因为做什么事情都有技巧，把技巧掌握到位了，你才能够更好的去。达到自己的目的，比如就简单的卖菜这件事情来说，卖菜真的简单吗？它不简单地同样是这些菜，怎么能够把它卖出更多的钱，怎么能够卖的更快？这就是你要思考的问题。
价格优惠宣传策略，市场定位，这都是很常见的销售方法，用一句比较哲学的话来说，就是具体问题具体分析，因地制宜的采取适当的销售策略，你才能够赚到更多的钱，无论是通过提高销量的方式还是提高利润空间的方式，最终你的目的就是卖出更多的菜，赚到更多的钱。