1. 海参鸡脚排骨汤最正宗的做法
前言
今天去买菜，看到这海参挺不错的，就买回来加鸡脚煲汤，汤非常的好喝，汤浓白鲜甜美味；海参入口即溶，那味觉太棒了，营养也超好的。
材料
主料：鸡爪80g、排骨400g、海参150g；
辅料：盐适量、姜片适量
海参鸡脚排骨汤
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鸡脚去掉尖甲洗净.
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海参洗净.
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排骨洗净.
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水开,排骨下锅氽水.
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砂锅水开加入鸡脚和海参.
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排骨氽水捞起也加入砂锅里.
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再加入姜片.
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盖上锅盖,大火煲开转小火慢煲2小时.
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煲好加入适量盐调味即可.
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鲜味的汤。
小贴士
烧开水下排骨氽血水.
鸡脚去掉尖甲,吃时候不会刮伤.
2. 鸡爪木瓜猪骨煲汤的做法
“都说汤汤水水最养人，广东人对这个说法更是深信不疑，各家都有一两个特色汤水，几乎是常喝的，对于如何花时间煲汤，煮妇（夫）们自有一套方法，时间紧迫，就快手煮一锅汤，几种食材混合，加上清水大火烹调，20分钟便可以享用，又或者备一点浓汤底料，加点清水，丢几片蔬菜，也是一碗美味汤水。时间充裕那就得熬老火靓汤了，小火慢炖，把食材里的精华通过恰到好处火候煨熬出来，味道比快煮的汤水浓郁，喝起来口感更顺滑醇香。汤味飘散在空气中，都能闻出它的火候。。。周末去姐姐家摘了几个大木瓜，这几天各种木瓜菜肴纷纷端上桌。得趁新鲜消化它呀~木瓜的食用方法有多种，熟透了的木瓜可当水果直接吃，绿皮、肉质较硬并未熟透的木瓜可清炒、凉拌、腌制酸爽木瓜片，个人认为，最好的方法就是煲汤，木瓜的营养成分融入汤水里，更好的被人体所利用吸收，搭配猪大骨、鸡爪这些有丰富的骨胶原的食材，熬出一锅鲜甜美味的浓汤，老幼均可饮用。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。所以爱美的女性朋友们、常喝木瓜汤，肌肤自然光泽、红润透亮。木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。”
用料
主料
烹饪技巧
食尚小贴士：猪骨头和鸡爪焯水可以去除异味和部分油脂，如果相同时一起放入汤料，木瓜要切大块一些，否则容易烂不成形。影响卖相。
3. 鸡脚猪骨头汤怎么做如何做好吃
用料
用料
主料
烹饪技巧
肉肉要飞水的，不然很寒，而且多油。最后加入食盐前，先将汤面的油捞起，这样喝起来不肥腻。
4. 排骨鸡脚莲藕汤怎么做才好吃
先把排骨、鸡爪、莲藕洗净，切块备用。接着生姜洗净，切三片备用。然后起锅烧水，水开后放入排骨、鸡爪，一勺白酒，煮开，撇去浮沫，捞出。用清水冲洗两遍，洗干净浮沫。准备煲锅，倒入清水适量，再倒入排骨和鸡爪，生姜三片。盖上锅盖，开大火煮开。汤煮开后改小火，再撇去浮起的浮沫，然后盖上盖子。小火炖50分钟后再加入适量的盐，汤就可以出锅了。
排骨鸡脚莲藕汤
5. 鸡爪煲汤怎么做好吃
木瓜鸡爪汤
1、木瓜一个约两斤，去皮，切块
2、鸡爪一斤，用开水烫过
3、瘦肉约半斤，切块，用开水烫过
4、花生少许，姜三片
放冷水一起煲约一个半小时，即可
海带结煲鸡爪汤做法
1、 鸡爪飞一下，焯去血水。
2、 将焯过水的鸡爪清洗干净，锅中加入水，姜和鸡爪，大火煮开
3、 撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓
4、 加入海带，继续煮个十来分钟，即可。
花生鸡爪汤的做法：
1. 鸡爪剪去爪尖，洗净，焯水。花生米浸泡回软去皮。
2. 砂锅放在旺火上，舀入花生油烧到七成熟，先放入葱化、姜末、精盐、白糖、酱油、黄酒，稍炒起味，再放入鸡爪，加入清汤100克，迅速翻炒3分钟，待汤汁快干，再加入清汤100克，继续翻炒至鸡爪呈金黄色。将砂锅移至微火上，加入清汤200克和花生米，加盖煨10分钟，最后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，装盘即成。
6. 凤爪萝卜排骨汤的做法，凤爪萝卜排骨汤怎么做
凤爪萝卜排骨汤
主料
凤爪300g
胡萝卜300g
排骨400g
辅料
滚水700ml
蜜枣1粒
杏仁10g
步骤
1.食材：凤爪、胡萝卜、蜜枣和排骨。
2.排骨、凤爪、蜜枣择洗干净，焯烫一下。
3.胡萝卜去皮，洗净，切块。
4.全部食材放入电压力煲内胆中。
5.倒入滚水。
6.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。
7.时间到，断电。
8.揭盖盛出。
7. 鸡脚排骨汤的做法，鸡脚排骨汤怎么做好吃，鸡脚
节瓜鸡脚排骨汤的做法
节瓜去皮，用水洗净，切成大块
排骨洗干净，斩块，和鸡脚一起放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，鸡脚剪去脚甲，沥干水，备用
眉豆，洗净，浸泡半小时；无花果洗干净
将清水2000ml放入汤煲里，待水滚后放入排骨和鸡脚大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮2个半小时，放盐调味即可
8. 鸡脚煲汤放什么最好
1、木瓜花生鸡脚汤润肤养颜
木瓜有“百益之果”之称，味甘性平，入肝、脾经，是岭南四大名果之一，能清肺健胃、和中消食、生津止渴、美白润肤、舒筋活络。因熟木瓜煲汤易烂，故煲汤时多取半生熟木瓜；鸡脚富含胶原蛋白，味甘性平，能健脾益气、养阴润肤、强筋健骨；
花生味甘性平，入脾、肺经，因其含有大量的蛋白质和植物脂肪，故醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功效较佳；红枣能补中益气、养血安神；
在众多肉类中，瘦肉能滋阴养血，补肾益气而不燥。诸料合用，能益肺润肤、健脾和胃、养血生津，补虚而不滋腻，养阴而不恋邪，适合有皮肤干燥、发痒、起屑及脾胃不和、筋骨柔弱等症状的气血不足者饮用。
2、眉豆花生鸡脚汤消春困
所以，脾虚湿困是“春困”的主要原因。想消除“春困”，除了早睡早起、多运动外，还可以饮食调理，煲个具有健脾祛湿功效的眉豆花生鸡脚汤。
材料：眉豆100克，花生100克（不用去皮），鸡脚8只，猪瘦肉200克，生姜3片。眉豆、花生洗净，鸡脚洗净切对开，猪瘦肉洗净氽水，与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升，武火煲滚后，改文火煲约2小时。
(8)鸡爪骨头汤怎么做好吃窍门扩展阅读：
妇女脾虚带下；暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻。花生，又被称为“长生果”。其性平、味甘，具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血证的功效，对营养不良性贫血、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘等证均有较好的食疗作用；
鸡爪，多皮、筋，胶质大、不油腻，含有丰富的钙质及胶原蛋白。此汤具有健脾祛湿、强筋健骨、滋润肌肤、润肠通便的作用，春夏喝能够去春困除湿气，秋冬喝可以滋润肌肤。
9. 鸡爪骨头汤怎么做好吃
主料
鸡爪
700g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
八角
1个
花椒
适量
香叶
1片
生抽
适量
步骤
1.鸡爪去掉指甲洗净
2.配料准备好
3.洗好的鸡爪在热水里焯过
4.盛出后用凉水冲洗
5.锅内放油炒香葱姜及八角
6.倒入鸡爪和生抽翻炒
7.倒入适量后水放入花椒盒，烧开
8.倒入高压锅中
9.炖5-10分钟即可
10.冷却后，装盘即可