Ⅰ 熬青菜粥的做法
青菜粥虽然看起来简单，但是却十分爽口，对于一些需要饮食清淡的人群来说，是一种极佳的食物。青菜粥除了简单的使用青菜和米熬制以外，还可以加上牛肉、香菇等其他事物，做成牛肉青菜粥或香菇青菜粥，味道会更鲜美。下面就给大家介绍青菜粥的三种做法，供大家进行学习参考！
一、青菜粥
原料:青菜4棵剩米饭一碗盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)
做法:
1、将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
2、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
3、煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
二、牛肉青菜粥
1、大米两把加1点糯米淘洗干净，放入砂锅中（也可以是其它锅），加米量的6-8倍热水，大火烧开，转小火慢慢熬煮（期间一定要注意随时搅拌，以免粘牢锅底）
2、牛肉一块（买回来的肉类事先分割好，分块包装放进冰箱冷冻肉，这样，随用随取1小块），切片，青菜心洗干净，清水浸泡一会儿，用热水烫一下，出水~
3、切好片的牛肉加湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉少许腌制10分钟后，锅里放油烧热，大火滑炒至颜色变白即可关火，用余温烫熟肉片，最后将青菜放入煮好的粥里再稍煮一下，放入牛肉片翻匀即可（此时不用再调味，牛肉已经很鲜了），可适量加些麻油，增加脂肪的摄入。
三、香菇青菜粥
1、准备做粥所需的食材；
2、煮锅中加入适量的清水烧开；
3、水开后加入淘洗过的大米小火慢煮；
4、香菇切成丁；
5、青菜切成青菜丁；
6、米粥煮至略粘稠；
7、米粥中加入香菇丁和适量的食盐；
8、加入青菜丁继续煮。
Ⅱ 青菜粥怎么做最好吃
引言:往往在宝宝很小的时候是比较适合吃流食的，因为这对宝宝来说是更好消化，但是很多新手父母都不知道如何来为宝宝做一些有营养的辅食，这就需要新手父母好好学习。
三、青菜粥适合用什么青菜
青菜粥放青菜可以根据个人的喜好，但是还是比较建议选择叶片比较多的青菜，因为叶子较多的青菜一同烹饪口感会相对绵软些，而且青菜的菜心吃起来口感非常好，可以选择菠菜或者小白菜等，根据个人喜好选择就好，没有什么特别的要求，在粥煮了之后可以放一些豆腐来进行调味，因为豆制品里面含有丰富的蛋白质，可以增加青菜粥的营养成分，而且豆腐的口感非常软腻，是比较适合同宝宝一起吃的。
Ⅲ 青菜粥怎么煮
青菜粥 此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中，粥要煮 烂，菜要煮软切碎。 主料 大米300克，青菜30克。 辅料 清水300克，精盐少许。 制法 ①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。 ②将大米洗净，用水泡1-3小时，故 人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐扒兴榈挠.煮10分钟即成
Ⅳ 如何做青菜粥
青菜粥 食材明细 大米 芥蓝菜（也可换自己喜欢的蔬菜） 泡发虾米 皮蛋（可以不放） 葱末 油（最好是橄榄油） 盐 少许 米洗净泡半小时，熬粥。粥煮到八成熟时放虾米，少许油继续煮。 待粥煮稠时放皮蛋煮几分钟。最后加入切好的青菜，煮1分钟，加少许盐调料吃时撒上葱花即可。 鸡肉青菜粥 原料： 鸡腿、木耳、青菜、大米。 辅料： 盐、料酒、胡椒粉、橄榄油。 做法: 1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁。 2、锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。 3、木耳泡发洗净后，切碎;青菜叶用手撕碎;大米淘洗干净。 4、将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴炒菜油，调入盐，少许料酒，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。 5、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油。
Ⅳ 电饭煲青菜粥的做法
青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材，以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食，口味咸，具有烹饪简单又营养美味的特点。
1、青菜去除茎部。
注意事项：
想喝全粥那米和水的比例（体积比）就是1：8。
如果想喝稠粥那么就是1：10，稀粥的话就是1：13。
介于稠粥和稀粥之间的状态，因此使用的是1：11这样的比例。
Ⅵ 青菜粥怎么熬
青菜粥的用料
大米 1杯青菜 一把香菇 5朵甜玉米粒 一小把鸡蛋 1-2个盐 4克胡椒粉 1-2勺生姜丝 一小撮香油 1勺
青菜粥的做法步骤
步骤 1
准备食材，大米用水浸泡30分钟，香菇泡发，青菜清洗干净，玉米粒，鸡蛋，小葱，生姜片一片。
步骤 2
起锅烧水准备熬粥，水开将泡好的米和甜玉米粒一同放入锅中煮，锅开加盖转小火，计时30分钟左右。（中间搅拌以免粘锅或溢出）
步骤 3
30分钟后粥就比较粘稠了，加入香菇片和炒制好的鸡蛋，中小火再煮上8到10分钟左右。 （炒鸡蛋时鸡蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一点盐，炒出的鸡蛋又嫩又美味）
步骤 4
早餐粥里我喜欢加入一点生姜，早晨吃姜有如吃人参，暖胃驱寒，而且粥也很美味。
步骤 5
最后加入青菜，搅拌均匀中小火再煮5分钟左右。
步骤 6
最后加入适量盐和胡椒粉进行调味，淋上香油，撒上些葱花即可出锅
在菜粥里面也是可以放一些瘦肉等食材的这样粥会更加的美味
Ⅶ 青菜粥的做法是什么
青菜粥怎么做？说起青菜粥制作真的是太简单了，可以说比1+1=2都简单，嘿嘿，这个粥当然是咸味的，以青菜、大米为主的营养粥，口感咸香鲜美，制作简单，真的是老少皆宜。
简单的说，就是先把大米煮九成熟，然后加入青菜、虾仁、肉丁、香肠粒等自己喜欢的配料，最后再加上自己喜欢的青菜、调味料，就可以出锅了，简单美味。
2、食材处理：青菜焯水并切碎；瘦肉焯水并切丁；香菇洗净并切丁；姜切末；葱切花
3、起锅煮粥（米与水的比例为1：5）煮到九成熟，粥成稠状，然后放入瘦肉丁、香菇丁、基本上煮五分钟左右即可，待全部煮熟了，加入青菜末、姜末，加入各种调味料，最后关火，撒上葱花等点缀即可。
Ⅷ 稀饭青菜粥怎么做好吃
主料：油菜4棵、米饭1碗
调料：食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量
青菜粥的做法
1.将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用
2.将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙
3.煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可
烹饪技巧
1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。
2、如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。
营养功效
此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中，粥要煮烂，菜要煮软切碎。
Ⅸ 小米青菜粥怎么做
小米青菜粥的做法如下：
1、准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜 一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量 。