1. 芋头馅面包怎么做好吃
制作过程：
香芋面包
材料：
馅料部分：香芋70克、白糖20克、牛奶25克
面包体部分：高粉220克、白砂糖25克、黄油20克、盐2克、蛋黄一个、牛奶80克、酵母3克
油酥粒：低粉60克、黄油25克
做法：
一：馅料部分
芋头去皮洗净蒸熟，用勺子碾碎，加入白糖和牛奶搅拌均匀，分成6等份揉圆备用。
二：油酥粒
低粉和黄油混合，搓成细米粒状
三：面包体部分
1、除黄油部分的材料混合，揉成面团
2、加入黄油，揉至扩展阶段。
3、发酵至两倍大。
4、发酵好的面团，排气揉圆，分成6等份。醒20分钟。
5、醒好的面团擀开，包入芋头泥。
6、包好后的面团擀成椭圆型，用刀片在面皮上均匀的划上几道。
7、划好刀口之后，打结扭起。放入纸托中。
8、于湿温环境下，进行第二次发酵，发酵至两倍大小。
9、刷蛋液，撒油酥粒。
10、烤箱预热180度，烘烤15分钟。
2. 香芋面包的做法，香芋面包怎么做好吃，香芋面包
1.先用一杯子盛100g的温水与适量的酵母搅成酵母水，放至一会。然后再和100g的温水倒入面包机
2.把面粉倒入1搅拌至没有干粉放入猪油再搅拌10分钟
3.取出揉成面团，盖好放至一倍大
4.芋头蒸熟后做成泥
5.锅中放适量水， 中火烧开后放入200g的白糖，边煮边搅糖溶化后关小火，放入芋头继续煮。
6.煮成的馅料待用
7.发好的面团加适量小苏打，揉成光滑的面团，再搓成长条分成一个个的小剂子，擀成园片
8.包好的包子醒15分钟
9.包好的包子上蒸笼蒸20分钟后，捂一会再开盖
10.香喷喷的香芋包就做好了
3. 皇冠芋头面包怎么做好吃呢
4. 小芋头面包的做法步骤图，小芋头面包怎么做
1.芋头洗净去皮切片，蒸熟趁热压成泥。2.将作法1的芋泥和溶化奶油、椰奶混合均匀，再加入盐调整味道。3.手沾少许沙拉油，将作法2混合调味好的芋泥分成10等份，再搓成椭圆形，依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。4.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将作法3的芋香可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
5. 芋头面包的做法步骤图，芋头面包怎么做好吃
用料
主料
水145克
色拉油15克
芝麻少许
酵母粉3克
白糖40克
高筋面粉220克
芋头面包的做法
1.
称好材料A。
2.
全部混合，搅拌均匀。
3.
用小火边煮边搅拌成糊状。放凉后，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
4.
称好材料B。
5.
将A和B全部混合，放入面包机中。
6.
搅拌成稍具光滑状后放入C猪油。
7.
继续搅拌后进行基本发酵约80分钟。
8.
称好材料D。
9.
搅拌均匀备用。
10.
将面团分成六等份。
11.
包入内馅。
12.
放入容器中。
13.
盖上保鲜膜放入烤箱进行最后发酵30分钟。
14.
拿出刷上蛋液，撒上芝麻。
15.
放入预热好的烤箱中，上下烤180度约18分钟。
6. 小芋头面包怎么做
小芋头面包
用料
高筋面粉 250克
水 170克
酵母 3.5克
盐 3克
蜂蜜 1茶匙
小芋头 五六个
培根 两片
沙拉酱 四匙
马苏里拉奶酪丝 适量
橄榄油 少许
黄油 少许
调味用盐 少许
小芋头面包的做法
高筋粉、酵母，水，盐混合，面包机揉面，进行第一次发酵至两倍大
取出面团，拍打排气，分成四份，分别滚圆。之后进行第二次发酵，40度，40分钟。
小芋头煮熟，剥皮，切块。培根切碎。
烤箱预热230度，同时将二发好的面团依次如下：涂抹一层橄榄油，用手轻压一个凹陷，涂抹沙拉酱，放上切块的芋头，放上培根碎，撒盐，放上奶酪丝，顶上加一小小点黄油。
放入烤箱上下管230度，烤12～15分钟，以上色满意为准。烘烤过程中如有条件制造蒸汽最好。
7. 芋头用来做面包馅料怎么调制
芋头用来做面包馅怎么调制，芋头做面包馅如果想要好吃，最好是加淡奶油和糖，或者黄油和糖，或者直接用全脂甜奶粉制作，最次的就是加点牛奶和糖，前三种主要推荐，最后加牛奶是没有其它原料时再用，因为牛奶的味道太淡了，做成面包馅很少能够吃到奶香味。下面就和大家分享一下芋头馅面包的做法吧。
3.香芋洗净去皮，再清洗一遍。把小芋头切成两半，上蒸锅蒸熟，把蒸熟的芋头捣成泥，倒入适量的淡奶油，再加入适量的白砂糖搅拌均匀，放凉备用。这一步应该是在制作面包之前就做好了，因为芋头馅不能是热的，会加速面包发酵，如果太热会把酵母烫死影响发酵。
4.把醒发好的小面团擀成薄片，包入适量的香芋馅捏紧收口，把收口的部位向下放置，摆在烤盘上，烤箱调节至醒发功能，在放一小杯开水增加湿度，放入制作好的面包醒发40-60分钟，发至两倍大即可。取出面包表面刷一层蛋液，撒上芝麻，烤箱预热上火190度，下火180度，烤15分钟左右表面金黄即可。
【总结】：香芋馅不是外边卖的那种紫颜色的，所有紫颜色的香芋馅都是放的香芋味的色香油。是一种食用色素，自己做的香芋馅和芋头的颜色没有什么两样，如果不喜欢吃奶香味的香芋馅，可以在蒸熟的香芋中加入适量的蜂蜜，一样能够调出非常好吃的面包馅。
8. 芋头做糕点怎么做
食材
芋头 200克
芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头，能轻松穿透即可。
方法/步骤