1. 紫薯泥怎么做好吃
把紫薯蒸熟捣成泥，趁热放白糖、奶粉再放少量食盐，搅拌均匀，这样做的紫薯泥超级好吃。
2. 做法，自制紫薯泥怎么做好吃，自制紫薯泥的家常做法
紫薯营养非常丰富，平时上面用到很多。是一款非常健康的食材。今天使用微波炉 简单省事又方便。有需要的朋友，可以学习起来。
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。”
用料
主料
紫薯700克
辅料
白糖
50克
自制紫薯泥的做法
1.
先将紫薯洗干净削皮 切成粒状
2.
套上微波保鲜膜，用牙签，戳数个小孔
3.
放入微波炉，高火3分钟
4.
如果没有达到预期效果，继续加分钟
5.
趁热，将食材放进搅拌器里
6.
此时加入白砂糖，以利糖的融化
7.
利用搅拌器点按5秒,漂亮的紫薯泥就出炉了
8.
可以装在密封罐里，放入冰箱保存。随用随取，由于没加防腐剂，尽快使用
烹饪技巧
喜欢吃甜的可以多放一点糖，本人不太喜欢，所以尽量少放，冰箱保存。
3. 紫薯泥怎么做好吃，紫薯泥的吃法
紫薯泥怎么做
材料
紫薯200克奶油50克细砂糖20克薄荷叶装饰用
做法
1
将紫薯蒸熟，去皮
2
放入大碗中将它压成泥
3
加入20g细砂糖和50g奶油
4
用打蛋器低速打至顺滑
5
将紫薯泥装入裱花袋中
6
挤入盘子，以薄荷叶装饰，即可
4. 薯仔紫薯泥的做法，薯仔紫薯泥怎么做好吃，薯仔
主料
紫薯3-5个
辅料
马苏里拉300g
黄油100g
牛奶1盒
步骤
1.准备马苏里拉，黄油跟牛奶
2.紫薯洗净蒸熟
3.在紫薯1/3处切开，把肉挖出，放到大一点的碗里
4.趁热压成泥
5.加入融化的黄油
6.倒入牛奶
7.搅拌均匀
8.把刚才挖好的几个薯皮填满
9.有多的可以装到小碗里，表面稍抹平
10.预热烤箱的同时把马苏里拉切碎
11.撒在紫薯上
12.小碗里的也撒上一层
13.入烤箱，170度烤20分钟左右(时间根据烤箱的大小定，我的小就多烤了一会，其实只要马苏里拉融化微黄就可以)
14.完成，准备开动
小贴士
紫薯本身就有甜味，所以白糖可加可不加。
5. 紫薯馅怎么做香滑好吃，紫薯馅的做法和技巧有哪些
食材明细
紫薯3个约1000克
澄面20克
糖小许
色拉油小许
淡奶油50克
甜味口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度
15
做法非常很简单，盛出冷却后，可用来做馅料，亦可以当小吃，味道挺不错滴。
紫薯馅的做法步骤
小窍门
1、色拉油一定要分次加入，并且每一次都要等薯泥把油完全吸收以后才能加下一次；
2、在翻炒最后，就是水份快收干的时候，翻炒的阻力会比较大，所以要更加不停地翻炒，要不然会糊底；
3、用不完的馅料记得放回冰箱冷藏。
6. 紫薯馅怎么做好吃，紫薯馅的吃法
主料
紫薯
3个
糯米粉
200g
辅料
油
适量
白糖
适量
熟豆面
适量
步骤
1.紫薯蒸熟碾成泥
2.碗内涂抹一层油，防止糯米粉粘碗
3.将糯米粉倒入碗中，用清水调成面糊，调制没有面疙瘩为止
4.放入微波炉内，高火2分
5.取出用筷子搅动，这样糯米面会增加粘度
6.高火再微2分
7.取出再搅动，自然晾凉
8.将案板用水蘸湿（这样不粘案板，也可涂一层油），将糯米面平铺案板上擀匀
9.均匀的铺满紫薯泥
10.从一端卷起，如果粘手可以将手蘸湿再卷
11.卷成这样就行
12.案板上撒些熟豆面，将卷好的凉糕均匀的粘满熟豆面
13.刀用水蘸湿，切成段即可
可以撒些白糖，沾着白糖吃
7. 紫薯泥米糊的正宗做法，紫薯泥米糊怎样做才好吃的做法
11.淡淡的紫薯的甜味
浓浓的米香
8. 牛奶紫薯泥怎么做好吃
牛奶，紫薯泥就是把紫薯蒸熟了，给它碾成泥，放一点面粉和牛奶，给他和成面团，这样的话就给他放在平底锅上，配上小饼闹成的烙成金黄的小饼，这就是牛奶，紫薯泥这样做特别的好吃。