‘壹’ 包菜猪肉馅怎么调窍门
材料：
包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙
步骤：
1.先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。
2.用筷子把面搅成棉絮状。用手揉成光滑的面团。
3.用保鲜袋把面盆整个套住，放温暖处发酵。趁发面的时间我们来准备馅料，先把包菜洗净切碎。
4.把包菜倒入锅中，不开火，加入一匙食用油拌匀，这样一会包菜加入耗油就不会出那么多水。或者用一个大盆装也可以，方便翻拌就可以。拌好后加入一匙耗油拌匀。
5.把拌好的包菜馅盛出。
6.这是发好后的面团，明显比原来大了一倍多，闻起来有一股麦香味，如果闻起来有一股酸味那就是发过了，就要加少许碱面进去揉，可去除酸味。案板上洒些干面粉，把面团移至案板上。用手用力揉搓，排出空气，再次揉光滑。
7.搓成长条。切成大小相等的面剂子。
8.取一个面剂子按扁。用擀面杖擀成边上薄中间厚的面皮。
9.把面皮托在手上，手指稍微弯曲形成面皮中间凹点，便于放馅料。取一勺馅料放入面皮中间。
10.先捏出两个褶子。再把两个褶子捏在一处，再逆时针方向转着捏褶子。最后收口，一个包子就包好了。
‘贰’ 猪肉包菜饺子馅儿怎么调好吃
猪肉包子和饺子陷怎么调好吃？我们家包饺子或做包子馅都是这样弄的，第一把汤水弄得开水烫，踏踏踏开家的五香五香粉，倒点香油，到点耗油，弄点水搅开，适当的水肉馅的筷子，一顺一顺序的下去，把这个肉，眼神在
‘叁’ 包菜猪肉饺子馅怎么做好吃
猪肉馅和包菜按1:1配比。猪肉馅0.5斤，包菜半斤，包菜洗净焯水30秒，捞出控水，剁碎，攥干水分备用；肉馅中放葱花、酱油、鸡精、芝麻油、盐、适量食用油，加适量花椒水搅拌黏稠，放入包菜馅，搅拌均匀即可。肯定超级好吃。
‘肆’ 用包菜包饺子，怎样调馅啊
包菜馅饺子方法如下：
准备材料：饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
1、 首先把韭菜洗净切碎。
‘伍’ 猪肉包菜饺子馅的做法
辅料
香菇6个 姜一小块 生抽2～3勺 老抽1勺 耗油1勺把肉洗干净，切碎，切碎的图我就不放了，越碎越好包菜切大块煮一下，然后沥干水分，切成小块，用力挤出水分，水分越少越好香菇提前泡发好的，切碎，生姜也一样，剁碎，放着把挤完水份的包菜和肉和在一起，搅拌，然后加入生姜碎和香菇碎充分和匀，加入耗油，生抽2勺，老抽一勺，适量盐，搅拌均匀
‘陆’ 我的包菜猪肉馅饺子怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
干香菇 ：6朵
包菜 ：半个
猪肉：一斤半
面粉 ：4杯
水 ：两杯
姜：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
十三香 ：少许
酱油：适量
第九步
9.最后饺子就包好了！
1、和面的时候加点盐，面会更加劲道，而且面皮味道更好。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
‘柒’ 包菜猪肉馅怎么做好吃
包菜猪肉馅
原料：包菜（圆白菜）半个、金针菇一把、小葱5-6棵、五花肉末500克、料酒、饺子馅调料、盐、香油、少许生抽和老抽、面粉。
做法：
1、将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋；
2、包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎；
3、把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料
‘捌’ 包菜肉馅饺子馅如何调
主料：五花肉馅400g、包菜200g。
辅料：面适量、葱适量、姜适量、香油适量、酱油适量、盐适量。
包菜肉饺子的做法
1、把面活好。
‘玖’ 包菜猪肉馅的饺子怎么调好吃
用料
五花肉 2斤多
包菜 1颗半
老抽 10g
生抽 10g
糖 1勺半
胡椒粉 适量
盐
油 50g
包菜肉馅饺子的做法
准备一颗半包菜