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花菜五花肉怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-05-01 19:17:45

‘壹’ 花菜烧五花肉家常做法

花菜炒五花肉,家常做法把五花肉切成片儿中放油,放入五花肉进行翻炒,出油放完后放入花菜进行翻炒,少许盐放点生抽,出锅前放点葱花,出国几口

‘贰’ 五花肉爆炒花菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料

花菜

尖椒

五花肉

大蒜

生姜

豆瓣酱

生抽

五花肉爆炒花菜的做法

  • 准备材料

  • 继续炒干一点后出锅

‘叁’ 五花肉炒花菜的做法

工具/材料
花菜500克 五花肉500克 食用盐适量 鸡粉适量 十三香适量 酱油适量 姜片适量
操作方法
01下面我们开始准备一下食材,花菜500克,五花肉500克, 姜片适量,调料准备了,食用盐,鸡粉, 十三香,酱油。

02锅中倒入适量水,然后将五花肉放进锅中,放入姜片去腥,水开后捞出,控干水分备用。

03将焯过水的五花肉切成薄片,越薄越好。花菜掰成小块,然后淘洗干净备用。

04锅中倒入适量油,油热后放入切好的五花肉片,小火煸炒出油,这样炒出来的菜不会太油腻。

05炒出香味之后加入适量酱油上色,然后倒入洗好的花菜,翻炒一下。

06炒至花菜变软后放入适量食用盐,十三香,然后翻炒均匀。

07我比较喜欢吃脆一点的花菜,所以不喜欢炒的太久,放完食用盐和十三香之后直接就加入鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了。

‘肆’ 菜花五花肉怎么做好吃

首先煮沸开水,把菜花倒入煮沸几分钟,然后捞起来,冲一下冻水,这样菜花比较爽口,然后,烧热锅,倒香油,把蒜头拍碎,等油烧热后,放蒜头,炒两分钟,再放菜花和五花肉,这样炒比较香

‘伍’ 自己在家想做花菜炒肉片,要怎么做才好吃呢

由于受疫情影响,小孩天天叫嚷着要吃花菜。家里的老人们也是够将就孩子的,天天买花菜,换着方法给他做,例如素炒花菜、花菜炒肉、干煸花菜、干锅花菜等,天天换着方法做。其中花菜炒肉片是小朋友最爱的一道美食,脆嫩爽口、鲜香诱人,边吃边唠叨“好吃,好吃,我还要吃”。对于小朋友爱吃花菜,咱们这些大人挺放心的。下面就和大家分享一下如何把花菜炒肉片做的脆嫩好吃?

‘陆’ 花菜炒肉片要怎么做才好吃呢

花菜炒肉片是一道非常美味的家常菜,口感脆嫩,营养丰富又好吃,家家都会做的家常菜,花菜炒肉片想要做出来好吃,选择新鲜的花菜,花菜焯水后再炒,肉片要腌制一下,炒制的时候掌握好火候,这样做出来的花菜炒肉片才好吃。


花菜营养丰富,口感脆嫩,也是我们生活中经常吃的蔬菜,我家孩子就特别喜欢吃花菜,每一次吃超市买菜的时候,都要买上一些花菜来炒菜、凉拌,都非常的好吃,特别是用花菜炒肉片,入味脆嫩,滑嫩爽口,也是家家都做的一道菜,下面就来分享一下花菜炒肉片要怎么做才好吃。

5、最后把花菜放进去,加入盐、蚝油、生抽、十三香、鸡精快速翻炒均匀,就可以出锅装盘了,肉片滑嫩爽口,花菜口感脆嫩,非常的下饭好吃。


总结:一道美味的花菜炒肉片就做好了,花菜脆嫩,肉片滑嫩,好吃又下饭,我家孩子特别爱吃,我也是隔几天就会给孩子炒上一次花菜,制作很简单的一道家常菜,只要掌握了上面的技巧,做出来的花菜炒肉片脆嫩好吃,滑嫩爽口。

‘柒’ 菜花炒猪肉怎么做好吃

  • l 1、先把散花菜用小刀削成小朵,用清水淘洗一下。再放入适量的温水,加上一小勺食盐搅动均匀,泡10分钟。最后再清洗一遍。
  • l 2、把五花肉清洗一下,肉皮要用刀刮一下再洗哈。
  • l 3、把大葱老姜小葱一起清洗干净。老姜切几片姜片,剩下的老姜切成细丝。瓣蒜剥皮,切薄片。大葱切成长段。小葱切成葱花。
  • l 4、起锅放入适量清水,把五花肉放入锅里,放入几片老姜片、几段大葱段、干花椒几颗、少许料酒煮沸,转小火煮5分钟,捞出五花肉切成薄片。
  •  5、再次起锅,放入适量植物油,把油烧热至高温,放入花菜煸炒,把花菜煸至断生即可,用漏勺把花菜捞出来。
  • l 6、然后再次起锅,放入适量植物油煎热,转小火放入大葱段、干红辣椒、一些干花椒慢慢煸炒,大葱泛黄之后,捞出留下油,把五花肉片放入锅里煸炒,把五花肉炒香变黄。
  • l 7、接着把五花肉刨一边露出底油,继续放入姜丝、蒜片、一小勺红油豆瓣酱继续翻炒,炒出蒜香和红油,再和肉一起翻炒,把五花肉片炒红亮。
  • 8、倒入花菜朵翻炒均匀,加入一勺十三香粉、一勺生抽翻炒均匀,继续加入一小勺食盐、一小勺鸡精炒匀,出锅放点葱花点缀一下即可
  • ‘捌’ 肉片花菜怎么炒好吃窍门

    肉片花菜怎么炒好吃?首先肉片和花菜一定要新鲜,保证食材的完美,其次,肉片要薄,花菜要嫩,将花菜过水焯一下,之后炒菜时火要大,而且要少油,这样炒出的肉片,花菜才更有食欲,也不要割一些调色的东西,比如说老抽那样花菜会变颜色很不好看,没有食欲

    ‘玖’ 花菜五花肉的做法

    菜花五花肉做法一,

    材料
    五花肉,花菜,蒜苗,葱,姜,蒜,花椒,干红辣椒,料酒,生抽,白糖
    做法
    1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用
    2.锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄
    3.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味
    4.下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味
    5.盖上盖子小焖至菜花变软,添加蒜苗断继续煸炒
    6.待蒜苗断生,添加适量盐和鸡精调味即可

    做法二,辣五花肉炒花菜

    材料
    "五花肉 一份","花菜 一份","蒜 适量","辣椒 适量","米酒 适量","糖 适量","酱油 适量","辣豆瓣酱 适量"
    做法

    1: 将食材准备好。

    2: 将五花肉切成片状, 因为我这次不想要吃的时候嚼太久, 所以切成小细长片状。切片状前可先将五花肉用米酒/葱/蒜川烫小火略煮一下, 五花肉略熟比较好切成片状。

    3: 热锅冷油, 先炒香大蒜辣椒。

    4: 下五花肉片。

    5: 下米酒去腥添点酒味。

    6: 倒点酱油。

    7: 加点糖。

    8: 加点辣豆瓣酱。

    9: 下花菜。

    10: 加点水。

    11: 煮熟准备开饭

    做法三,菜花焖五花肉

    材料
    菜花 7棵
    红辣椒 4条(切斜片)
    五花猪肉(三层) 1Kg
    蒜蓉 1颗(大小10瓣)
    老姜 6片(切丝)
    食水 1碗
    白糖 半茶匙
    蚝油少许
    做法
    1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。(切幼)
    2、一大块五花肉汆水后切片。
    3、坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝,倒入咸菜碎翻炒一阵。
    4、然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。
    5、酱1碗食水浇入,倒入红辣椒片加白糖和少许蚝油。
    6、旺火焖煮10分钟,熄火盛入盘中。
    7、用筷子选夹红辣椒片围作花边即可。