‘壹’ 在家做豆角烧肉，怎么做才好吃
豆角烧肉也是一种非常不错的美食，有很多的人在餐桌上都会看见这道食物。想要在家里制作出更加好吃的豆角烧肉，那么也需要准备相关的食材。大家也需要买一些豆角和五花肉，还需要买一些桂皮和八角。豆瓣酱也是非常重要的一种调味料，只有这样才能够让做出来的豆角烧肉更加的有口感。现在的很多人也都比较注重美食的口感，所以说大家在烹饪的过程当中一定要注意相关的步骤。大家也需要把五花肉清洗干净，然后把豆角腌制一下。
豆角烧肉非常的好吃
大家也都觉得这样的做法是比较简单的，而且做出来的豆角五花肉是格外好吃的。每一个人也都特别喜欢吃这种有口感的五花肉，因为这样的豆角烧肉才是非常正确的。希望大家也都能够根据网络上的教程进行学习，然后自己做出比较好吃的美食。
‘贰’ 红烧肉烧豆角怎么做好吃
红烧肉炖豆角的家常做法
主料
猪五花肉
300g
辅料
架豆王
700g
酱油
10g
白糖
10g
大料
2个
油
50ml
盐
5g
步骤
1.将豆角去两头去筋，分成两三段。
2.将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。
3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。
4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。
5.倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。
6.出锅前加入盐炒匀即可。
‘叁’ 豆角炒烧肉的做法有哪些
前言
豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。
材料
主料：豆角250g、烧肉300g、萝卜干50g；
辅料：油适量、盐适量、豆豉适量、酱油适量
豆角炒烧肉
1
准备好材料：豆角，烧肉，萝卜干，豆豉
。
2
爆香蒜子。
3
把烧肉倒入，翻炒！
4
再把豆角倒入，加点点水焖一下！
5
焖一阵后，加萝卜干翻炒！加点点酱油，盐，
6
完美上碟！
小贴士
注意：炒这道菜需要用大火炒！这样才好吃啊~~
‘肆’ 豆角烧肉怎么做法红烧
用料
豆角 500g
五花肉 200克
老抽 半勺
姜 两片
料酒 一勺
生抽 一勺
盐 少许
豆角烧肉的做法
整块五花肉加姜片和料酒焯水
水开后捞出肉 切成小块
热锅凉油 下姜片爆香后转小火 将肉块煎香
放入豆角 慢火煎到皮皱起来 加料酒 生抽老抽 炒匀 倒入开水 半没过菜 小火炖二十分钟 大火收汁即可
‘伍’ 长豆角烧肉，怎样烧好吃
豆角烧肉的做法：
好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，加切好的干豆角，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，即可。
爱吃肉丝豆角，偶然吃过一次把豆角切成丝的做法，很进味，于是自己学着做了一次
把肉切成丝、用淀粉腌一下
豆角也切成丝
葱蒜爆锅，下肉翻炒
加入豆角丝，加老抽、盐，焖10分钟就好了
锅里放入油
烧热
放入盐
再放入豆角
不停翻扁
直至豆角的水分控干
然后盛起
在余下的油中放入肉某和红辣椒或豆瓣酱
翻炒一下
加入豆角
扁一会儿就行了问题是很花时间，所以我都很少做
想吃了就下馆子
反正也不是很贵
介绍一种我比较喜欢的做法，很简单的。。
材料：豆角（切小粒），鸡蛋（打散成蛋液加适量的盐），肉未，蒜蓉适量，白糖小许
做法：蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然后加入豆角粒，放白糖少许（因为我不喜欢味精），豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略干就OK了。
如果炒豆角觉得太干可加入小量的水。
‘陆’ 豆角烧肉应该怎么做
材料
豆角400g、五花肉200g、桂皮、八角、豆瓣酱、老姜、大蒜、香葱、盐
做法
1.提前将原料准备好
2.五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用
3.将豆角去掉头尾和经丝
4.锅内倒少量油，下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香
5.然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油
6.炒出红油后下豆角，翻炒2-3分钟，倒入少量清水（高汤）中火烧至熟
7.临出锅前放盐调味，撒入葱花段翻炒均匀即可出锅
8.成品出炉，是不是很简单呢
小诀窍
厨房小贴士
1.为了保证口感豆角要摘去头尾根茎
2.煸炒肉片时只需把肉片内多余的油炒出即可，不要炒的太过，经过烧的肉片会吸收汁儿和豆角的味道会更香
3.炒肉片的时候倒少量油是为了防止肉片粘锅
‘柒’ 烧肉炒豆角的做法，烧肉炒豆角怎么做好吃，烧肉
主料豆角8两烧肉4两辅料盐适量花生油适量水适量
步骤
烧肉炒豆角的做法步骤11.豆角摘段洗干净
烧肉炒豆角的做法步骤22.准备好烧肉
烧肉炒豆角的做法步骤33.锅预热入油，油温热后，把烧肉放去炒一下，然后盛出
烧肉炒豆角的做法步骤44.锅里留点油，再把豆角放下去不停的吵到变色
烧肉炒豆角的做法步骤55.然后放入水和盐，煮几分钟
烧肉炒豆角的做法步骤66.差不多熟时把烧肉放下去炒熟即可装盘。
‘捌’ 豆角烧肉怎么做好吃
干豆角烧肉的做法
食材用料
猪肉
干豆角
生姜5片
糖适量
盐适量
老抽适量
生抽一大勺
1.猪肉一斤半，干豆角用手抓了3把
2.我用冷水泡了五个小时的干豆角
3.肉切成厚片，姜5片
4.肥肉部分熬成油，放入姜片爆香
5.放入瘦肉部分炒变色，因为我家不吃肥肉，所以都熬成猪油了，这里肉用五花肉更香
6.加入料酒烹香，老抽上色，加入开水大火烧开转小火慢炖
7.小火炖30分钟左右
8.加入干豆角继续焖制一刻钟
9.起锅前几分钟放入一勺黄豆酱，一大勺生抽，盐，糖适量，我家不放味精，喜欢味精调味的可以这时加入
10.盛入碗中，撒上葱花即可
‘玖’ 豆角烧肉这道美食，都需要哪些制作技巧
豆角烧肉是一道十分下饭的菜，许多朋友都很喜欢吃，做好的豆角烧肉，豆角表皮焦脆，肉肥而不腻，并且里边充满了肉的料汁，真的非常适合配几碗干饭。
三，豆角烧肉的烹饪技巧
要制做豆角烧肉这道菜，最先咱们打算的豆角一定是泛白的豆角，这种豆角肉质地较为厚，尽管白可是青春不老较为耐烧，拿手掰断的豆角更为进味一点，此外豆角一定要煮熟，要不然一定会有毒，因此 我们在最后炒糖色的时候可以略微多焖一会儿。这道菜不用放白砂糖或者老冰糖，烧出的肉也是很好吃的，肥而不腻。喜欢喝粥的朋友最后的汁水不必收的太干，可以留一些汤就来石锅拌饭也是很好吃的哦。肉可以挑选五花肉，刀切的时候还可以切大块一点，这道菜非常适合配饭，尤其是在冬季的时候吃看起来格外香。
‘拾’ 豆角烧肉的做法
豆角烧肉是一道以豆角、肉等为主要食材制作的美食。
具体做法如下：
1、猪肉切片，葱切末
2、豆角去筋洗净
3、热油锅，放入肉片翻炒
4、放入葱花炒香
5、放入豆角翻炒
6、放入适量的花椒粉炒匀
7、倒入酱油翻炒
8、放入一勺大酱炒匀
9、倒入适量清水，盖盖炖至豆角熟烂
10、放入蒜末翻炒均匀
11、加少许味精调味即可
拓展资料：
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5~15厘米，宽4~6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。
豆角又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。