① 菠菜豆腐皮怎么炒好吃
菠菜炒豆腐皮的做法步骤
1豆腐皮切丝。
2菠菜洗干净，用开水焯一下。
3葱和干辣椒切小段。
4豆腐皮放开水里焯一下去去豆腥味。
5锅内加油烧热后下葱和辣椒段煸出香味，下豆腐皮翻炒。
6然后放入菠菜，加盐和鸡精炒匀即可。
② 炒豆腐皮怎么做好吃，菠菜炒豆腐皮的家常做法
，菠菜炒豆腐皮的家常做法
主料
菠菜
300g
豆皮
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
1.将豆皮清洗干净。
2.菠菜
3.温水泡豆皮。
4.菠菜摘去杂质、烂叶。
5.切成段。
6.锅里放上水烧开。
7.菠菜焯水，在水里放入少许油、盐。
8.将油烧热爆香葱姜。
9.放入豆皮煸炒。
10.在加入菠菜，调味盐，味精。
11.出锅前淋上香油。
12.菠菜炒豆皮就好了。
③ 豆腐皮炒菠菜怎么炒好吃
豆腐皮属于豆制品最好是不要跟菠菜一起做来吃，因为菠菜中含有大量鞣酸，而豆制品富含优质蛋白质，两者结合易产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，对身体健康有影响。所以平时不要这么搭配，豆腐皮可以搭配肉类吃可以很好的被人体吸收豆制品中的钙，菠菜吃之前焯水一下可以去除大部分的草酸，凉拌或者搭配猪肝都是非常不错的。
④ 菠菜和豆皮可以一起吃吗
可以。
菠菜炒豆皮的做法：
准备用料：菠菜400g、豆皮200g、油适量、盐适量、姜丝适量、葱段适量
1、菠菜去掉黄叶清洗干净
⑤ 的做法，豆腐炒菠菜怎么做好吃，豆腐炒菠菜的家常做法
主料
菠菜
250g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.先把菠菜和豆腐准备好
2.豆腐切成小块块
3.菠菜洗净了切成寸断，最好能过水焯一下，去掉一些草酸
4.锅里放油，先把豆腐放进去煎炒一下，加入盐和适量的酱油
5.豆腐炒的有点焦焦的感觉啦，加入适量的水
6.锅里的水烧开了加入菠菜
7.菠菜煮一下就可以出锅了，这样才有营养啊
⑥ 炒豆腐皮的做法，菠菜炒豆腐皮怎么做好吃
1.豆腐皮切丝。
2.菠菜洗干净，用开水焯一下。
3.葱和干辣椒切小段。
4.豆腐皮放开水里焯一下去去豆腥味。
5.锅内加油烧热后下葱和辣椒段煸出香味，下豆腐皮翻炒。
6.然后放入菠菜，加盐和鸡精炒匀即可。
⑦ 豆腐皮怎么炒好吃豆腐皮的做法有哪些
豆腐皮的含水量很低，是有些干的，所以在准备炒之前先用温水浸泡十五分钟，让其彻底的舒展。或者煮锅放水把豆腐皮焯一下，这在炒的时候就不会发干发硬了。
把豆腐皮切丝或者菱形块，比较多的大葱切成丝，平底锅放油，放两个辣椒段炸香，再倒入葱花翻炒，微微变黄后，倒入豆腐皮，用中大火快速的翻炒，期间加入适当的盐，五香粉，蚝油调味，两三分钟后，点几滴香油就可以关火了。
豆腐皮除了炒着吃，还有个更高级的吃法。我们准备调好的猪肉馅（可以适当的加些素菜搭配着吃不油腻），把豆腐皮整张的过水后，平铺在案板上，把肉馅均匀的抹在豆皮上。再取一张豆腐皮盖在上面，像卷寿司一样卷起来。放进蒸锅里面蒸二十分钟，取出来切圆段就可以吃了。味道让你惊艳的。
⑧ 豆腐炒菠菜的做法窍门
菠菜豆腐应该怎么做？菠菜和豆腐都是日常家庭中常吃的菜，菠菜和豆腐做法很多，可配辅料也能当主料，更不用说做汤了。尤其是豆腐能炒、煎、炖、烧、炸。生活中它们做法是各式各样、应有尽有。最方便的做法还是以下三种做法：
菠菜豆腐汤
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：枸杞20粒葱花10g
调料：盐20g味精10g白糖5g香油10g胡椒粉3g
做法：菠菜切成段，豆腐切条，锅上火放入水烧开放盐10g色拉油20g分别把菠菜烫一下、豆腐煮过。然后锅里放入油把葱花煸香放高汤（家里没有高汤可用水代替。）、盐10g白糖5g枸杞20粒豆腐条煮大约1分钟在放入菠菜、胡椒粉、香油起锅装入汤盆即可。喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
如果个人喜欢可以在放点紫菜、鸡蛋。
菠菜烧豆腐
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：海米30g青红椒各1个。
调料：姜片10g蒜片10g葱花20g盐15g味精5g白糖5g胡椒粉5g水淀粉15g
做法：海米用开水泡发，菠菜切段，豆腐切片，青红椒切片。锅入水烧开把菠菜烫一下捞出，锅上火放油把豆腐片煎至两面金黄。锅上火重新放入油把姜片、蒜片、葱花炒出味放青红椒片、豆腐、海米、高汤烧2分钟调入盐、白糖、菠菜在烧1分钟勾芡，淋入香油出锅装盘。
菠菜拌豆腐
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：枸杞30粒
调料：葱花20g盐20g味粉15g香油10g
做法：菠菜切段、豆腐切小丁，枸杞用开水泡软。锅上火放入水烧开放盐10g、色拉油20分别把菠菜烫一下、豆腐煮过，捞出放凉开水中过凉。把枸杞、菠菜、豆腐丁装入盆上面放葱花淋入热油烫香葱花放盐给10g、味粉15g香油10g拌匀即可。
要的：豆腐要放在盐水中煮去豆腥味，菠菜必须要烫一下去除草酸草腥味，否则和豆腐中的钙形成草酸钙，会引起轻度肠胃不适也不利吸收。