A. 大蒜烧豆角的家常做法
B. 蒜香豆角的做法 蒜香豆角怎么做
蒜香豆角的做法
主料:豇豆
辅料:鲜鸡汁 大蒜 花生酱 盐 豉油鸡汁 葱 植物油
蒜香豆角的做法步骤
1
豇豆洗净,去筋,锅里水开,放些盐,油,放下豇豆焯熟。
2
捞出,切段,摆盘。
3
准备调料-花生酱,葱,蒜,豉油鸡汁,鲜鸡汁。
4
把40克花生酱,用温开水化开。
5
放入蒜末,盐,植物油。
6
放葱花,豉油鸡汁,鲜鸡汁,搅拌均匀。
7
把调好的花生酱倒在豇豆上即可。
小窍门
1.焯豇豆的水里放些盐,油,焯好的豇豆颜色碧绿。
2.喜欢辣的,放些红油味道更佳。
3.此菜大蒜用的比较多,蒜香浓郁。
C. 蒜香炒豆角的做法有哪些
前言
豆角是夏季的家常菜,很喜欢吃豆角,因为豆角营养丰富,做起来也简单,荤素皆宜~~
材料
主料:豆角300g、大蒜10g;
辅料:生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、油适量
蒜香炒豆角
1
准备食材:豆角切段,大蒜去皮用蒜臼子切碎备用
2
热锅热油炒香蒜粒碎
3
放入豆角翻炒至软身
4
加入盐,生抽,老抽翻炒均匀,盖盖焖煮10分钟,中间翻炒几次,放入鸡精出锅
5
成品
小贴士
要先爆香蒜粒再放入豆角
D. 豆角的做法,蒜烧豆角怎么做好吃,蒜烧豆角的家常做法
我告诉你一个我的秘诀吧!
豆角想要炒的软口感好,而且保证颜色翠绿,我有一个好办法。
1、油烧热,要八成以上热度,加少许姜末花椒之类,也可以不加,依个人口味。
2、豆角掰成小段后,下锅翻炒,然后抓一点蒜末扔进去,翻炒一分钟左右,颜色会变成鲜艳的绿色,这时,请注意重点:加一勺冷水进去,炒菜的勺子一勺即可。一般100毫升多一点吧。
3、赶紧盖锅盖,不然会被油溅到。
4、听锅里的声音噼里啪啦的在唱歌。4分钟。
5、掀开盖子,加蒜末,盐,迅速翻动,赶紧出锅。把握不好时间,颜色就暗了。
还有一个重点:中途不要掀锅盖啊!重复一百遍!
这是豆角王的做法,白莲花的话,时间略短。
E. 蒜香豆角很多人的最爱,怎么做才能香味浓郁又下饭
提起豆角,都想到了炒豆角,豆角除了炒之外,还可以做蒜蓉豆角,这种美味味道好而且下饭,制作方法也简单,营养更不用说。平时喜欢吃大蒜的朋友可以学习这种蒜蓉做法,蒜香可口比较入味,同时成本低。豆角这样做太美味了,蒜香可口又入味,几分钟即可上桌,有了这道美味,轻松吃两碗米饭不是事,说了这么多,大家是不是都等不及了呢,很多朋友都想学习这道美味。豆角这样做太美味了,蒜香可口又入味,几分钟即可上桌。
总的来说,豆角这样做太美味了,蒜香可口又入味,几分钟即可上桌。豆角这样做比较美味,蒜香可口比较入味,而且吃起来特别舒服,因为这个季节大鱼大肉吃多了,身体会有一些油腻感,这时候多吃一些豆角可以有效的解除油腻,同时还能补充微量元素,荤素搭配合适,而且营养均衡。比较家里有孩子,平时比较挑食,这时候大家就可以给孩子做这道美味,营养可口比较简单,适合孩子们吃。喜欢吃的朋友尝试一下,制作挺简单的,没有复杂过程,一般需要七八分钟就能搞定。
F. 豆角怎么做好吃家常菜视频
豆角的5种做法,家常菜必备,喜欢吃豆角的朋友建议收藏!
豆角,又叫豇豆,是人们很常见的一种蔬菜,营养丰富,易于种植,豆角的做法也很多。今天,小李子为大家推荐几种豆角的做法,都是家常必备菜哦,我们现在开始吧!
一、凉拌豆角
凉拌豆角主要以豆角为原料,好做又好吃。
难易指数:★
制作步骤:
1、豆角洗净切段,蒜切蓉
2、锅内倒入清水,放入豆角煮熟,捞出沥干水分
3、准备一个小盆,放入豆角,加入盐、蒜蓉、鸡粉,醋,搅拌均匀
4、最后滴上香油即可
怎么样?凉拌豆角制作是不是超级简单。
二、豇豆西红柿
豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料,制作工序简单易操作。
难易指数:★★
制作步骤:
1、豇豆洗净切段,姜切片,蒜切片,西红柿洗净切块,鸡蛋打散成蛋液
2、锅烧热倒入油,炒鸡蛋至熟,盛出备用
2、把锅倒入少许油,爆香姜片,放入豇豆翻炒
3、放入蒜片、西红柿继续翻炒
4、添加盐、酱油、糖,开大火翻炒
5、转小火加适量清水焖8分钟左右
6、加入炒好的鸡蛋碎,翻炒片刻即可出锅
豇豆西红柿是一道经典的组合,美味不言而喻。
三、豇豆炒肉末
豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、豇豆洗净切段,瘦肉剁成肉末,姜切丝,干辣椒切段
2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右
3、起锅热油,姜丝爆香,加入肉末翻炒
4、加入干辣椒,添加酱油、糖翻炒
5、放入豇豆,加少许清水继续翻炒至熟
6、最后收汁即可起锅
豇豆炒肉末即可端上饭桌品尝啦。
四、炒豆角
炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。
难易指数:★★
制作步骤:
1、豆角洗净切段,青红椒洗净切丝,蒜切片
2、锅中烧开水,放入豆角焯半熟
3、烧热锅倒入油,爆香蒜片,放入豆角翻炒
4、加入青红椒,添加酱油、鸡粉翻炒至熟
5、最后加入适量盐即可起锅
炒豆角是一道非常容易制作的菜,只要你会切菜,这道菜就一定会做。
五、蒜香豆角
蒜香豆角是以豆角为主,辅料以大蒜等为材料,是一道非常可口的菜肴。
难易指数:★★
制作步骤:
1、豆角洗净,大蒜切末,葱切花
2、锅里放入适量的水,放入豆角煮熟
3、捞出豆角,过凉水沥干,豆角切段
4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中,加入温开水搅拌均匀,做成酱汁
5、准备盘子,放上豆角,将酱汁到在豆角上面即可
蒜香豆角做好了,独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。
介绍了5款豆角的做法,你喜欢哪一种呢?收藏起来,家中常备家常菜哦!
G. 酸香爽脆的酸豆角怎么做好吃呢
导语:
今天给大家带来的是一道家常菜,名字叫做蒜香酸豆角。
这是一道非常可口的炒菜,制作时间小于10分钟,非常适合新手小白来尝试,大家如果感兴趣的话,可以来尝试一下。
这道菜的主要食材是酸豆角,豆角是夏季成熟作物,富含丰富的维生素和矿物质。
豆角口感清脆,还富含很多营养物质,其中含有皂苷类物质,能起到促进脂肪代谢的功能。
生活小贴士:
大家如果想自己在家制作酸豆角也是可以的,这里教大家在家制作酸豆角。
首先先在锅中加三分之二的水,里面放入花椒和盐,煮开之后,将水放凉。
然后将豆角洗干净切段,用家里的吸油纸将豆角表面的水分吸干,或者将豆角放在通风处晾干。
这里大家可以自行选择切不切段,如果怕将来拿出来的时候麻烦,大家可以将整根的豆角放在即将需要用到的坛子里面。
H. 蒜香怪味豆角怎么做好吃
食材明细
豆角300克
蒜末适量
面粉适量
干淀粉适量
芝麻适量
盐适量
料酒适量
蛋清适量
酱油适量
白糖适量
辣椒油适量
胡椒粉适量
花生油适量
怪味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
10
中小火炸至金黄色捞出、捞出后放在厨房纸上,吸去多余的油份,装盘完成。
蒜香怪味豆角的做法步骤