❶ 油炸鸡米花的做法,油炸鸡米花怎么做好吃,油炸
材料 用量
鸡胸脯肉 300克
盐,面粉,鸡蛋,面包糠,王米油 适量
味精,孜然粉,辣椒粉,花椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
1. 鸡胸肉切成大一点的丁,加盐,胡椒粉拌匀。
2. 沾上面粉
3. 然后在鸡蛋液里滚一圈
4. 最后在面包糠里滚一圈,让面包糠充分沾在鸡肉上。
5. 裹了面包糠有点丑。
6. 油烧七成热,下油锅炸2分钟
7. 捞出冷切3分钟
8. 复炸一次
9. 出锅沥干油,加入盐,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,味精搅拌均匀。慢慢享用吧。
❷ 怎样做出美味的鸡米花呢
有着金黄外表、酥脆口感和鲜嫩肉质的鸡米花,你是不是也很喜欢呢?这种既能做佳肴,又可当零食的食物,不仅小朋友喜欢,连大人也很爱吃,要是再蘸上一些番茄酱,搭配冰爽的汽水,就更美味了。
今天分享一真一假两款鸡米花,从肉眼上几乎看不出区别,但吃起来却大不相同。这真鸡米花,自然是指用鸡肉制作的鸡米花,而且假鸡米花,则是将鸡肉换成了替代品。
真鸡米花——无油鸡米花
怎么样,若是两盘真假鸡米花同时摆在你眼前,你还能分得清哪个是真,哪个是假吗?如果分不出来,那就不用管它,全部吃了吧,因为都很美味。
❸ 炸薯条鸡米花用什么油
炸薯条鸡米花,比较适合使用颜色偏淡的食用油,薯条挂油会较少,炸出来的薯条颜色也比较正宗。
鸡米花是用新鲜的鸡腿肉或者鸡胸肉制作而成,除了鸡米花,鸡肉还可以用来做辣子鸡块,葱爆鸡丁。
相关信息:
薯条(英文:French fries),是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一,其流行于世界各地。
大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”,美国人称之为“French Fries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。
在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。
❹ 怎样做出美味的鸡米花
想做得好吃,就一定要腌好!
其实鸡米花的做法比较多,可以炸,可以烤,也可以煎。
我最喜欢的是炸,感觉还是炸出来的比较酥脆~
自己在家炸鸡米花,用不了多少油的。主要是不用担心油的安全问题,还可以根据口味调整味道,放心又方便。
下面分享一下鸡米花的具体做法,和可以更加酥嫩的小技巧~
【鸡米花】
小贴士:
1、酸奶和鸡肉是很好的搭配,用酸奶腌过的鸡肉,会格外香嫩~
2、不喜欢用酸奶的话,可以改用料酒和其它调料一起腌制15分钟。
鸡米花既是零食,也是小吃,几步就能做好。外酥里嫩,香脆可口,很适合看剧吃,周末在家学起来吧~
每天认真分享美食干货,加关注!谢谢大家的喜欢。
❺ 鸡肉怎么做好吃 这样油炸鸡米花才好吃
主料
鸡胸肉
适量
辅料
油
适量
面粉
适量
盐
适量
鸡蛋
一个
步骤
1.鸡胸肉洗净切块
2.打入一个鸡蛋
3.倒入适量面粉
4.锅内倒入油,加热后,倒入鸡胸肉
5.均匀油炸,颜色微黄即可
❻ 如何做油炸鸡米花
做油炸棒鸡米花,把玉米放里边放一点油,加点糖就可以
❼ 怎么炸袋装鸡米花,就是在超市买的鸡米花怎么在家炸。
准备材料速冻袋装鸡米花、食用油,具体步骤如下:
1、将鸡米花撕开包装,放入盘子中。
2、开火后在锅里倒入适量的食用油。
3、然后将鸡米花放入油锅内开始炸。
4、将鸡米花炸至金黄,熟了之后就捞出。
5、装盘冷却不烫嘴后即可食用。
❽ 想要在家炸出好吃的鸡米花,需要注意哪几个步骤
鸡胸肉350克,面粉50克,糯米粉50克,无糖酸奶150克,鸡蛋1个,五香粉,白胡椒粉,糖,盐,姜,蒜,油适量。去好骨头的鸡腿肉,去掉鸡皮和筋,切成小块。生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、香油、姜片和蒜瓣拌匀腌15分钟。鸡米花的制作方法是切块,放入葱花,蒜末,耗油,腌肉料,腌制2小时油温八成热,裹上淀粉,蛋液,面包糠,炸5分钟。
把鸡胸肉洗干净,切成均匀的小块,加入盐、胡椒粉、蛋清、生抽、料酒抓匀,腌15分钟。先沿着骨头将鸡腿切开; 2. 再左手拧着大骨头, 右手拿刀沿着骨头将肉剔下来;3. 这样鸡骨头就很容易的剔下来; 4. 将去了骨的鸡腿肉切成指尖大小相同的块;腌制好的肉块裹一层淀粉,一层蛋液,一层面包糠,备用!锅中烧油,油温烧至六成热,也就是筷子放进去微微冒泡,下锅鸡胸肉,小火炸3分钟捞出!然后再加热油,金黄鳞片外观和酥脆的口感,肉和炸粉的黏结好,建议应用于油炸,要求时间短的食物;需配合腌料使用,腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸。