⑴ 火锅面，怎么做火锅面好吃
步骤 1：姜、蒜切末，香菜切碎，葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。
步骤 2：锅里热少许油，下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟，倒入一个大碗中。
步骤 3：烧水煮面，煮熟面条后捞入大碗中，撒香菜末和葱花，拌匀即可。
⑵ 简单火锅面的做法
1.水烧开后放入鱼豆腐，蟹棒等材料，煮到差不多快熟了。这些东西都是冷冻，所以可以多煮一会儿。
2.接下来放火锅蘸料。休息一定不要放太多，会很咸，尤其是外面买的这种成品蘸料，超咸。
3.可以下面了。根据食量，自己决定多少。开始煮面，煮到差不多熟了。
4.就可以放菜了。昨晚吃火锅剩下的菜~
5.菜很快，差不多就可以出锅了。如果喜欢麻酱味道还可以再放点麻酱。
牛肉火锅面
配料：
主原料除去面条、牛肉，还有香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种的配料。
菜系：
操作：
1．把调料放入白面里一起搅拌，加工出面条。
2．把各种蔬菜和原料一起煮开，时间约几小时左右。把肉汤用过滤网过滤，再放入调料重新烧开
⑷ 火锅面条（主食）怎么做
火锅面条的做法：
火锅面条
主料：面条200克，绿豆芽100克，油麦菜100克，豆腐150克。
辅料：火锅底料适量，盐适量。
制作过程：
1、豆芽，洗净备用。
⑸ 怎么做火锅面
1．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。
2．材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。
3．调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。
4．放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味。即可
⑹ 火锅面怎么做好吃
可以准备香菇，金针菇，豆皮，然后一点火锅底料，一起煮，直接做砂锅。
⑺ 牛肉火锅面的做法
牛肉火锅的做法
材料
胡萝卜1根，新鲜金针菇150g，洋葱1个，香菇3朵，蒿子杆150g，粉丝1小捆，豆腐1/2盒，大葱1根，白菜1/3棵，肥牛片500g，鲜鸡蛋4只，火锅酱油3汤匙（45ml），木鱼汤（木鱼晶汁）1碗（125ml），日式面条适量，橄榄油2汤匙（30ml）
做法
1、胡萝卜、葱头切片；蒿子杆切段；粉丝用温水泡15分钟；白菜、豆腐切适口块；大葱斜切段。
2、中火将平底铁锅中的少许橄榄油加热（油覆盖锅底即可）。加入肥牛片，两面煎烤，调入少许火锅酱油及木鱼汤。
3、分别放入准备好的胡萝卜、葱头、新鲜金针菇、香菇、蒿子杆、粉丝、豆腐、长葱和白菜。调入火锅酱油、木鱼汤，煮熟即可。酱油、木鱼汤的多少，依据自己口味。
4、将一个鲜鸡蛋打散放入碗中，取锅内煮好的肉、蔬菜等蘸着蛋液食用。
5、待肉和蔬菜等吃完后，放入日式面条，煮在汤里吃。
⑻ 牛肉火锅面怎么做
韩式火锅牛肉面
〖材料〗酱油、浓汤宝、香醋.牛肉、蒿子杆、金针菇，鸡蛋面、盐、蒜末，辣椒面、
1、锅中烧开水，水开后把酱油先倒入热锅中。
2、把牛肉粉导入锅中，加入浓汤宝、香醋。
3、用筷子搅拌下锅里的汤放入蒜末，辣椒面。
4、以上材料煮好后，尝尝咸淡，可是选择适当的加盐。
5、把鸡蛋面下入锅中，记得要用筷子，把面条分开，以防成团。
6、等面条熟了后倒入蒿子杆和金针菇，蒿子杆和金针菇熟了后，下牛肉，牛肉变色立马出锅。
⑼ 自己买的火锅面怎么做
1.材料昨晚家里吃火锅剩下了半斤羊肉，青菜木耳什么的，早上就顺手煮点儿面半斤肉片、一小溜菠菜、小把木耳、几片胡萝卜、刀切面四两切好的葱段几段做法1、在锅里添开水，大约一汤碗吧
2、水开了下葱段、放盐，开一会儿下肉片，将肉涮出油依次下木耳、胡萝卜、菠菜(或者家里还剩下什么青菜的话都可以放里)期间根据个人口味放盐，(在下面条之前放盐可以防止面条粘锅)开锅之后下面条出锅前放少许鸡精大功告成。
3.在锅里放水，煮丸子，煮好了把辛拉面和调味料放进去，继续煮，面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里，最后趁热盖上一片芝士片，芝士片会慢慢融化，口干会更好。