㈠ 薯仔丸子怎么做才好吃呢
生活中，薯仔也是一种非常好吃的蔬菜，不管怎么去做都好吃，所以薯仔做丸子也是一道非常美味的食物，我们平时也会去做这个薯仔丸子的，薯仔丸子的做法也有很多种，可以油炸也可以清蒸，它的做法也是多样的，我们做薯仔丸子，就要去菜市场，选择新鲜的薯仔，选薯仔的时候，一定要选择那一些黄心的薯仔，因为黄心的薯仔比较面也是非常的好吃。
薯仔丸子的做法也是多种多样的，这也是其中的一种做法，如果想吃咸的，也是可以放一些葱花进去的，然后放一些食用盐，这样做出来的薯仔丸子也是非常的美味，如果家里面的孩子不喜欢去吃薯仔的话，也可以做薯仔丸子或者是薯仔泥，这种吃法都是非常好吃的，而且薯仔丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起来就吃了，非常的方便，到了薯仔丰收的季节，家里面的薯仔吃不完，就可以变着花样去做，给自己家的老人和孩子吃了。
㈡ 薯仔丸子的做法步骤图，炒薯仔丸子怎么做好
用料
薯仔
面粉
食用油
葱花
蒜
小红辣椒 3颗（不吃辣的可以不放）
生抽
盐
胡萝卜
火腿
洋葱
炒薯仔丸子的做法
薯仔去皮擦丝
小贴士
薯仔擦成丝后一定不能过水，不然加面粉后就都粘到一起了。
㈢ 丸子怎么做好吃，炒薯仔丸子的家常做法
炒薯仔丸子的做法
1.
薯仔削皮洗净。
2.
切成细丝状。
3.
放入容器中。
4.
撒入面粉。
5.
搅拌均匀，让每个薯仔丝上都沾上面粉。
6.
锅中放入开水。
7.
放入笼屉上的薯仔。
8.
大火蒸10分钟就可以了。
9.
葱花，蒜，青椒，切末，胡萝卜切细丝。
10.
锅预热2分钟，放葱，蒜青椒，五香粉爆香。
11.
在放入胡萝卜翻炒几下，
12.
炒好后和蒸好的薯仔丸子拌起就可以了。
㈣ 福州薯仔丸在家该怎么做才能好吃呢
薯仔丸在福州也叫做假鱼丸，是福州本地非常着名的小吃，薯仔丸的制作方法非常简单，不但可以搭配各种各样的食物，而且营养健康，口感爽弹，大家都可以一起学学。
薯仔丸做法的第一步是准备食材，包括去皮的薯仔和木薯粉。将薯仔去皮后切成片状，随后将片状的薯仔放入锅中蒸熟，出锅后放凉并捣成泥状，随后适量的木薯粉加入到薯仔泥中揉搓细腻均匀，然后就可以将面团揉搓成一个一个的小圆球，最后放到开水锅中煮到漂浮，这样薯仔丸就制作完成了。制作好的薯仔丸不仅口感弹牙，而且晶莹剔透非常好看。
薯仔丸内还可以包自己的馅料。馅料可以根据自己的喜好和口味准备，比如猪肉馅薯仔丸，梅干菜馅薯仔丸，菜肉馅薯仔丸等。
㈤ 炒薯仔丸子的做法，炒薯仔丸子怎么做好吃，炒土
1、薯仔用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。
2、五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
3、把拍好的薯仔和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀（盐不可多放，炸出来后味道淡一点比较适宜），和好后外面要沾点干淀粉这样比较不粘。
4、锅里放油烧热，用汤匙把和好的薯仔舀出来用手稍微搓圆，下锅炸到外表金黄色就可以起锅装盘了。[1]
㈥ 烧薯仔丸子的做法
小贴士
薯仔易氧化变色，切条后放入清水中浸泡。
丸子煎制不要太老，以免口感发死。
㈦ 怎样做薯仔丸丸子好吃
炸薯仔丸步骤1
炸薯仔丸的做法大全
用料：薯仔300克，黄油12克，焙煎芝麻沙拉汁12克，盐1/2小勺，黑胡椒粉1/4小勺，葱花适量，油适量
步骤2
炸薯仔丸的做法图解
薯仔洗净切大片，上锅蒸熟，稍凉，去皮
步骤3
趁热用勺碾压成泥，依次加入黄油，焙煎芝麻沙拉汁，盐，黑胡椒粉，分别拌匀，团成直径约2厘米大小的丸子
步骤4
空气炸锅200度，预热5分钟，将薯仔丸子遍身刷油，装在蛋挞模中，放入炸锅，200度，5-10分钟后，
步骤5
表面干结，取走蛋挞模，将薯仔丸子倒入炸锅网篮，表面刷油，继续炸5-10分钟，上表面金黄，翻面，继续炸至遍体金黄，出炉，装盘，撒葱花
炸薯仔丸成品图
烹饪技巧
薯仔丸子很软，表面未结成壳时不宜翻面拨动，以免毁掉外形
各调料可以根据自己的口味随意调整替换