㈠ 怎样做简单好吃炒馍块最好吃
食材明细
咸面包200g
水适量
油两勺
孜然粉适量
黑胡椒粉适量
洋葱适量
盐适量
五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
孜然炒馍块的做法步骤
1
一大块咸面包😂
2
面包切成小方块，准备适量的调料
3
洋葱切末，调料自己把握吧，妈妈不吃辣，吃辣的话加辣椒粉颜色更好哦
4
加少量水，两勺油把调料搅拌匀，千万水别加多不然炒出来不脆了。
5
把面包块放在不粘锅里不加油稍微烤干一点点
6
炒锅加一点油，放入从不粘锅里拿出来的面包块，大火翻炒几下
7
分两次倒调料，倒入后大火炒，汁水干了后转小火翻炒直到水分炒干就可以出锅啦
㈡ 炸豆腐块块怎么炒好吃
食材 －
主料：
姜３０公克
嫩豆腐２块
白萝卜５０公克。沾料：
高汤２００公克
糖１匙酱油２匙。混合粉：
地瓜粉50公克
太白粉８０公克。
－ 步骤 －
1.将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。
2.Ｂ、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。
3.Ｃ、将切块的豆腐，沥乾水分后沾上混合粉。
4.Ｄ、再将沾粉的豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（Ｂ）调料即可。
5.贴士：
6.Ａ、炸豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免豆腐炸得太老。
7.Ｂ、调味料可淋在炸豆腐上，或是沾着吃，不同吃法有不同风味。
㈢ 长方块的火腿肠怎么炒好吃
不管是长方块的火腿肠，还是长条的火腿肠，我觉得炒辣椒是最好吃的了
薯仔炒肉块的做法
主料
薯仔500克
五花肉300克
辅料
植物油
1汤匙
淀粉
1勺
香油
1勺
干辣椒
3个
花椒
10粒
蒜
2瓣
生抽
1勺
食盐
2茶匙
鸡精
1/2茶匙
薯仔烧五花肉的做法
1.
薯仔去皮，洗净后，切成滚刀块备用；
2.
五花肉洗净后，切方块，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻
3.
干辣椒、花椒、蒜备好
4.
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，转小火，将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香
5.
将五花肉放进锅里，转大火，炒至五花肉变色
6.
放入薯仔块翻炒
7.
倒入适量清水
8.
调入适量生抽
9.
调入适量盐，大火煮开，转中小火，盖上盖子，将食材煮至熟软
10.
调入适量鸡精
11.
翻炒均匀，关火
㈤ 炖方块肉的做法，炖方块肉怎么做好吃，炖方块肉
那不叫方块肉，叫东坡肉！
东坡肉的做法
主料
五花肉500克 生姜5片 大葱一根 香葱两根 八角一颗
辅料
老抽一勺 李锦记特级头抽4勺 冰糖2块 花雕酒100ml
东坡肉的做法步骤
1.锅中放入水和五花肉，水沸后马上将五花肉取出洗净。
2.砂锅中垫入大葱，生姜，放入八角。
3.将五花肉切成4厘米的小方块，放入香葱，整齐排放在砂锅中。
4.依次放入老抽，生抽，花雕酒50ml，冰糖2块，水盖过五花肉即可。
5.加盖大火煮开后转小火焖煮40分钟，将五花肉翻面后，再烹入剩余的50毫升花雕，最后焖煮20分钟即可。
6.肥而不腻的秘密：将煲锅中的浮油捞出，煮好的东坡肉放入陶器或者茶碗，浇上肉汁，然后盖上盖子隔水蒸半个小时左右即可。
小贴士
1.肉一定要选择上等的五层三花俗称五花肉，要想肉块切的方正整齐，最好还是整块肉先氽烫熟，再切方块。
2.焖煮时需要掌握好火候，用旺火煮沸，小火焖酥，才能达到肉酥烂而形不变，油润不腻入口香糯的要求。
3.东坡肉要做得地道，不能少了绍兴酒，花雕的色泽金黄也非常适合。花雕分两次放入，因为酒香味在第一次烹煮时渐渐散发，五花肉翻面后再放入剩余花雕，小火焖熟，肉中会带着淡淡的酒香又不会酒味过浓。
㈥ 方块面筋怎么炒好吃啊
用料：鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量。
做法：
1、备好所用食材，一份鱼，一份面筋，一份葱姜，再备一些辣酱。
2、锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味。
3、然后再将姜片及辣椒干下锅，一并煎出味。
4、再将鱼块下锅，鱼太大，没办法剁切，就直接焖了。
5、用辣酱，生抽，白糖，料酒 调配一份酱汁。
6、再加入一份清水，清水的量一次性加好，这样子炖制出来的鱼肉及鱼汤才鲜美。
7、焖炖半小时左右，再将面筋下锅，继续焖炖二十分钟。
8、火候不要太大，中火就可以，焖的时候将汤汁盛淋在鱼段上，多重复几次。9、炖制好之后，洒适量的葱花就可
㈦ 方块肉怎么做好吃
五花肉 600g，油 适量，盐 适量，白糖 适量，老抽 适量，陈皮 适量，大料 适量，葱姜 适量
把五花肉洗净、切方块。
把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里。
开火，烧开后煮制3分钟。
捞出洗净备用。
热油，小火炒香大料。
放入葱姜段炒香
放入备用的方肉。
烹入老抽酱油。
反复煎制，直到肉皮上色。
加适量清水
烧开后，加盐、白糖调味。小火烧制1小时左右，中间要翻个。
直到肉块熟透，即可关火
用其卤汁浸泡2小时以上。
出锅装盘，改刀即可食用。
㈧ 海鲜方块砖怎么做好吃
材料
白土司1条，虾仁12只，蛤蜊12个，花枝圈12个，蘑菇片12个，蒜头片2颗，橄榄油2大匙，白酒20cc，白酱适量，盐适量，胡椒粉适量，起司丝适量，巴西利末少许
做法
1.)将整条土司横放，用刀子切成3等份，接着将每份土司的中间部分挖空，四周各留1公分厚，做成3个中空的土司砖，全部放进烤箱中烤酥。
2.)将橄榄油倒入锅中烧热，先放入蒜片炒香，再放入虾仁、蛤蜊、花枝圈及蘑菇片一起拌炒，接着加入白酒、盐、胡椒粉调味。
3.)将炒好的馅料加入白酱拌匀，平分成3份盛入做好的土司砖中，表面撒上起士丝，先用铝箔纸包住土司砖的四周，仅露出有馅料的部分，再放入烤箱以180℃烤10分钟。
4.)依序完成3份义大利焗海鲜方块砖，并在融化的起士丝上撒少许巴西利末做装饰即可。