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什么和排骨炖好吃窍门

发布时间: 2022-01-19 18:37:37

㈠ 排骨跟什么炖好吃

蔬菜水果的西红柿、苞米,和猪排骨一起炖。把蔬菜水果煮烂后火灾收料汁,加适度盐、鸡精就可以起锅了。

㈡ 怎样炖排骨好吃方法是什么窍门

怎样炖排骨?
排骨先剁好,然后将它洗净,再之后将其放入碗中,倒入适量的料酒,放入几片生姜片,将它们搅拌好,放置6分钟。上一过程完毕后,将碗内排骨下锅,加入足量的清水,大火煮5-6分钟。之后我们将排骨倒出,用温水过一遍,再将它沥干水,放在一旁备用。

开火烧锅,烧干水分之后,倒入少量的油,再加入葱姜蒜,煸炒爆香,待香味浓烈时,加入一旁备用的排骨。等到排骨煸炒到有一点泛黄时,倒入适量的米酒,生抽翻炒均匀,再往锅内加入足量的温水,一定记得要没过排骨。之后我们要做的就是放入几颗冰糖,等到里面的水开了以后,我们就可以盖上盖子,调成小火慢炖大概半个小时。

待到半小时后,起锅前,我们加入适量的盐和少许味精提鲜,将锅内排骨搅拌均匀,关上锅盖再计时炖两分钟即可出锅。在这里,小编要提醒大家,盐切记不能放得太早,放太早的话,不仅损失了排骨的营养,还会让排骨不容易炖烂。两分钟后撒上葱花关火出锅,一道美食就这样完成了。

㈢ 怎么炖排骨好吃又简单窍门步骤

在炖排骨的时候,其实做法非常的简单,只需要放入水再放入调味料就可以,如果想要做的非常好吃,可以放一点玉米。

㈣ 排骨应该和什么一起炖好吃呢 怎么炖

山药,先用热水超排骨,在炒白糖上色,放热水顿小火半小时放山药十分钟,补气血

㈤ 排骨和什么一起炖好吃

炸排骨,点击看详细主料:点击看详细1.5公斤排骨和配件:点击看详细30克盐,10克味精,料酒50克30克葱,姜20克,10克大料。
特点:点击看详细奶油汤,排骨酥烂,光线和美味。
做法:点击看详细1.排骨连砍4厘米长的段,用开水烫透,再用清水洗净。
2.排骨放入锅内,加清水3千克,开盘后,加葱,姜,大料,盐,料酒,转微火炖约一个半小时到味精就像一个量。
提示:点击看详细肋骨应该用微火煮洗净,不能放酱油,汤,保持清洁。

㈥ 排骨炖什么最有营养

现在这个季节最适合的原料是。山药炖排骨黄豆芽炖排骨海带炖排骨芋头炖排骨这几种原料都是非常适合冬天食用而且非常适合和排骨一起炖制。营养价值也非常高。

㈦ 炖排骨加什么菜好吃

您好,可以加一些枸杞、蘑菇或者香菇,枸杞滋补养颜,菌类来提鲜味,这样炖出来的汤,好吃营养又养生。
玉米炖排骨
主料排骨300克 玉米1个
辅料姜1块 蒜2瓣 大葱1段 料酒6克 生抽10克 食盐8克 白醋4克
玉米炖排骨的做法
1.
准备好原材料
2.
排骨切成块
3.
排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒
4.
生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段
5.
高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开
6.
玉米斩成小段
7.
将炒好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟
8.
加入适量盐,少许生抽、白醋
9.
出锅了
烹饪技巧1、排骨用冷水焯水更容易焯去血水;
2、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨。
希望我的回答对你有帮助

㈧ 怎样炖排骨好吃 汤又好喝窍门

怎样炖排骨好吃汤又好喝窍门?排骨用盐水浸泡1小时,泡出血水,凉水排骨下锅,大火烧开,小火慢炖,煮到汤发白,肉托骨,放、自已的口味调料。