❶ 究竟要怎么做，才能让做出的清蒸大虾清鲜又可口
随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食了啊。作为一个见到美食就不想走路的小吃货，也是吃了很多煎炸煮炒等烹饪方法做出来的美食，其中我们大厨做的美味的清蒸大虾留下了深刻的印象。
4、把处理好的大虾摆放在蒸盘里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和味精，加入姜片、葱段和花椒，放入蒸笼里面，蒸煮成熟后，再取出来，备用；
5、然后把蒸盘里面的葱姜和花椒取出来，倒入干净的盘子里面；拿一个干净的小碗，加入适量的醋、酱油、葱末和姜末，搅拌均匀，制作成蘸料汁，吃的时候蘸着吃，即可；
❷ 怎么清蒸大虾窍门
用料
虾 半斤
蒜米 姜 料酒 酱油 醋 适量
清蒸大虾的做法
活虾
❸ 清蒸大虾的做法步骤
清蒸大虾
用料
虾 16只
生抽 3勺
蒸鱼豉油 3勺
蒜 3瓣
小米辣 1.5根
清蒸大虾的做法
1.用的是南美海白虾。虾拿出来泡水里解冻。解冻后去除虾须虾脚。给虾开背，用剪刀开开背后，挑出虾线。(海白虾有的比较脏，处理虾线要认真一点，黑虎虾就比较方便）。
对于新鲜的虾，最鲜美最本色的吃法就是白灼或者清蒸啦！而且做起来也特别的简单方便。
❹ 清蒸大虾的做法，清蒸大虾怎么做好吃，清蒸大虾的家常
食材
主料
大虾
8只
辅料
盐
0.5g
白胡椒粉
少量
料酒
1ml
蒜
4瓣
蒸鱼豉油
1ml
步骤
1.海虾从冰箱取出，化冻。
2.蒜拍一下，切末，备用。
3.大虾沿着背部剪开，用牙签挑去虾线。撒盐、少许白胡椒粉、料酒，拌匀腌制10分钟。码放到盘里，均匀铺上蒜末。
4.锅中坐水，水开后，放入大虾，上汽蒸10分钟。取出，加蒸鱼豉油。成了。
❺ 如何做美味的清蒸虾
清蒸虾的制作，河虾洗净，去头，去虾线。用盐和料酒腌制后，入锅蒸熟，蘸取料汁食用。
主料：河虾200克、蒜瓣4个
辅料：盐3克、鲜点蘸鲜露10毫升
1、河虾去头部，用牙签挑出虾线。
注意事项：
1、欢重口味一点的可以自己调一点蘸料蘸着吃；
2、吃不完的可以放冰箱冷冻起来，下次吃之前蒸一下。