1. 怎样才可以挑到好吃的柚子
1、形状
一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮，如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄，按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时就应该选择皮薄的柚子。
(1)如何辨认柚子好吃不扩展阅读
柚子的功效与作用
柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
2. 如何挑选柚子 什么样的柚子甜
1、要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
3、要掂重量。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量（也可直接用秤称），重量大说明水分多，口感更好。
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一、柚子的营养价值
溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
现代医学认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用。
二、吃柚子的禁忌
太苦的柚子不宜吃。
如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学专家们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。
3. 怎样分辨柚子好吃不好吃
挑选柚子呢要注意两点；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；第二、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。参考答案：柚子时，可以采用“闻”和“叩”的方法。 买柚子要挑上尖下宽的：闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
4. 柚子怎么挑选才好吃而不苦
北京农学院姚允聪教授的建议是：“挑柚子要选长得匀称、差不多大但重量较沉、用手不易按下的。”
上尖下宽是柚子的标准体型，中段形圆、颈短、底部较平的是长得比较匀称的好柚子。
这是因为颈长的柚子，皮比较厚。而长得不匀称的柚子可能营养不良，吃起来口感可能会酸中带苦。
柚子可不是越大越好，要选择个头差不多但分量较重的柚子。这是因为分量重的柚子水分足，汁多味美。而看似个头很大，但重量很轻的柚子，肉质则干涩无味。
还可以通过鼻闻、手摸来筛选优质柚子。熟透的柚子，味道芳香浓郁。表面光滑、用力按压时不易按下的柚子囊内果肉紧实，质量更好。
柚子的“肤色”也大有讲究。若要马上食用，最好挑选表面颜色呈淡黄或橙黄色的，这说明柚子的成熟度高，汁多味甜。但是如果想放一段时间再吃的话，则最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可存放1个月
5. 柚子怎么区别好吃与否
成熟点的柚子有点发黄，青点的就欠些；再就是掂重量，相同个头的重的水分充足；三是摸表皮，外皮好的柚子成熟还新鲜，又滑又腻的就好吃；四闻味道，好柚子有很清香的味道；五，像人的皮肤一样有弹性的就好。
6. 柚子怎么看甜不甜
怎么判断柚子甜不甜
1.看柚子的形状
我们在挑选柚子的时候，尽量选择柚子个头看起来比较大的，一般柚子个头比较大的，证明柚子在生长的过程当中发育的是良好的，并且光照的时间是比较长的，一般阳光照射充足的柚子，基本上水分和甜度都非常的高，并且除了个头之外一定要选择屁股部分看起来比较扁平，但是头部是尖尖的，这样的柚子外皮是非常薄的，剥开的时候也非常好剥，一些看起来比较圆比较可爱的柚子，往往外皮都是比较厚的，吃起来口感也很酸涩。
2.看柚子的颜色
接下来就是观察一下柚子外皮的颜色了，正常情况下来说外皮的颜色都是比较均匀的，但如果我们发现外皮的颜色除了黄色之外还有一些绿色或者是青绿色存在的话，就不要购买这样的柚子，这样的柚子基本上光照的时间不太久，或者是光照不太均匀，导致柚子发育不太好，一般买回去之后品尝都不是比较酸涩。颜色越是鲜艳的证明，柚子的甜度越高。
柚子是一种比较常见的水果，经常食用柚子对我们的身体有好处。那么大家知道在购买柚子的时候，如何挑选一个汁多味甜的柚子吗?一般在购买柚子的时候，主要是从表皮、颜色等方面进行挑选的。下面我们就来具体看一看。
1、选择外表光滑的柚子
大家在购买柚子的时候，一定要挑选那些外表比较光滑的柚子。因为如果柚子的表皮比较粗糙的话，那么可能是因为柚子放置了太长的时间或者生长的不好。一般外表光滑、表皮呈淡黄色的柚子成熟度比较好，正是味甜多汁的时候。
2、选择皮比较薄的柚子
一般来说，选择皮薄一点的柚子比较好吃。大家在购买的时候，可以用手按压一下柚子的外皮，如果是比较硬的话，那就说明柚子的皮比较薄，而反之，感觉比较软的话，则说明柚子的皮比较厚。
3、选择比较重的柚子
如果柚子比较重，按说明柚子的水分比较多。大家在购买柚子的时候，可以选择大小差不多的柚子，先后掂量(不要同时用左右手，因为左右手的感觉是不一样的)，选择重一点的那个。
4、选择上尖下宽的柚子
大家在购买柚子的时候，注意选择上尖下宽的柚子，这样的柚子果肉比较多。而如果上面的颈部比较长的话，那就说明这个柚子皮多、肉少。
7. 如何才能到挑选出一颗好吃的柚子
1、挑柚子的方法无非就是通过用眼看，用手摸，用手掂量掂量，还有就是用手按压。
2、用眼看：成熟的柚子底部是比较平的，脖子的位置也是比较平的，如果一个柚子的脖子长而突出，那么这个柚子是不够成熟的，自然不会是好吃的柚子。成熟的柚子的颜色是均匀的澄黄色的。
3、用手摸：好的柚子的表皮是比较光滑的，用手摸上去不会有太多的涩的感觉，就像快要吹爆的气球一样光滑光滑的。
4、用手掂量：两个形状一样颜色差不多、外皮都光滑的柚子是不是就两个都一样好吃了呢？当然不是，我们还要检查一下它们的“内涵”，两个一样大的柚子，我们用手掂量下他们的重量，比较重的那个含水量会比较多，吃起来多汁可口点。
5、用手挤压：用手挤压时比较硬的柚子，给人感觉一下子就按到了里面的果肉，这种柚子是皮薄肉多成熟的，如果用手按压时发现很容易按下去，而且很软，就像棉花糖一样，证明这个柚子是“虚胖”，是不好吃的。
6、当然，现在很多柚子都注重包装，就是外面会有一层网，网里面又会有一层保鲜膜，这样我们就比较难摸到柚子的皮，大家也不一定全都要用手摸到柚子的皮，用剩下的方法一样也能挑选出好的柚子。
8. 柚子什么样的好吃怎么挑选
昨天刚买了个柚子吃，这次是卖水果的大哥帮我挑的，说柚子要挑沉甸甸的，我回来一打开，真的挺好的，首先明显感觉皮薄，果肉饱满，水分特别足，酸甜酸甜的，特别好吃。我以前买的皮子很厚，有时候吃里面的果肉糠的感觉，干巴巴的硬硬的，不太好。
后来渐渐总结到，挑选柚子要一掂二摸三挤压
一掂.较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，感觉的不准
二摸.表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
三挤压.用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚
根据经验得出，从外观上看上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
享受完美味的柚子肉，还有珍贵的柚子皮可不要乱扔哦，柚子皮也有很多有用的功效
1.美容防蚊虫
柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但可以美容，也能避免受到蚊虫的骚扰。2.蜂蜜柚子茶
将柚子洗干净后剥开柚子皮，分成柚子皮、白瓤和柚子肉3个部分。将皮和瓤切成细丝，约和薯仔丝差不多。再将柚子肉取出来，去掉皮和核，捣碎。将皮、瓤、果肉、蜂蜜和白糖放在一起进行搅拌，放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中。食用时，取2-3勺蜂蜜柚子茶，热水冲泡。
3.冰箱除臭剂
柚皮放在冰箱的角落消除冰箱中的异味，并散发淡淡的柚子香。
柚子浑身都是宝，秋冬季节就是吃柚子的最佳季节！
9. 都说柚子好吃，怎样区分好吃不好吃呢！
柚子是秋令果中"体重"较大者，普通重1000克以上，采摘于农历八月中旬至十月底，一般可存放三个月而香味犹存，故有"天然水果罐头"美称。
众所周知，柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。在长相相当的柚子堆里，如何挑个称心如意的柚子，学问可深呢。
挑选柚子首先要掌握"不倒翁"总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
10. 怎么样挑选柚子才会甜
选购柚子方式：
1、要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
2、要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
3、要掂重量。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤称)，重量大说明水分多，口感更好。
(10)如何辨认柚子好吃不扩展阅读：
吃柚子的禁忌：太苦的柚子不宜吃。如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。
专家指出，在服用药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学专家们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。