⑴ 黄油能做什么简单点心
可以做黄油曲奇,具体做法如下:
主料:黄油120克、低筋粉190克、奶粉20克、玉米淀粉10克、糖粉60克、细砂糖20克
辅料:盐3克
步骤:
1、先把软化好的黄油用电动打蛋器打发蓬松,再把细砂糖20克、糖粉60克、盐3克一起加进去。
⑵ 黄油应该怎么吃
黄油的吃法太多了,自从自己败了烤箱学习烘培,这才认识黄油有这个神奇的食物,并且深深的爱上了它,从此就离不开了!如果你是一个烘培小白,而且家里有一块黄油,不知道怎么用的话,那么我给你出招解决掉。
1,黄油蜂蜜吐司。
作为早餐来吃,非常的方便可口。用刀子在吐司片上面划几道,注意不要划断了。把20克左右的黄油隔热水融化,里面加一点蜂蜜,然后把黄油蜂蜜搅拌均匀。用勺子把它们涂在吐司片上面涂抹均匀,然后放到烤箱里烤十分钟左右,中间拿出来翻面,吐司变得焦黄就可以开动了!吐司烤出来脆脆的微微的甜味和黄油的香味儿,而且热量低卡,非常的健康。
2,黄油曲奇。
绝对是黄油最经典的美味了,做法简单,特别适合新手。黄油软化后加入白糖打散,然后加入鸡蛋液,把黄油打发。接着加入面粉切拌均匀,最后装入裱花袋,挤出曲奇的形状。(如果没有裱花袋,用瓶子盖整形成圆形也是可以的)然后烤箱烤20分钟左右就好了。酥脆香美,棒棒哒。
3,黄油炒米饭。
炒米饭时,我们用黄油替代食用油炒饭吃起来更香呢。
用热锅融化黄油,正常的炒米饭过程,把喜欢的配菜(西红柿,西兰花,玉米青豆白菜,火腿等等)切好下锅翻炒。然后倒入剩米饭,翻炒片刻放盐出锅。
4,黄油玉米。
爱吃玉米小伙伴们的终极吃法了。玉米放在锅里,倒入牛奶(没过玉米)根据自己口味加入黄油白糖,小火煮20分钟左右就好了。玉米特有的清香加上浓浓的奶味和香美的黄油味,吃到停不下来。剩下的煮玉米汤我们可以加入面粉鸡蛋做成蛋饼,一点也不浪费!
其实,黄油最美味的就是做成甜点了,例如蛋黄酥,面包卷,饼干蛋糕等等,如果你不想用黄油做烘培,那么我们用它代替一些平时做饭的食用油做出来的美味别具一番风格。
材料
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薯仔,黄油
,葱花末
黄油薯仔饼是一款健脾开胃食谱 ,属于家常菜系,简单易做,方便美味,主要原料有薯仔,黄油。薯仔具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿的营养价值。黄油薯仔饼的特色:外焦里嫩、松软酥香
制作方法
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1、薯仔洗净,去皮,一切二,微波5分钟,用勺子压碎。
2、趁热加入2小块黄油,一小勺葱花,一小勺盐,少许鸡精拌匀。
3、手上沾点水,把拌匀的薯仔泥捏成小圆球,再两手合拢,轻轻按扁,做成薯仔饼。
4、锅放黄油,把薯仔饼放入平底锅里煎成金黄色就完成啦。
⑷ 家里有黄油,普通面粉,鸡蛋,等菜类食品,可以做什么吃的
黄油薯仔饼的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:煎黄油薯仔饼的制作材料:主料:薯仔(黄皮)400克
辅料:鸡蛋100克,小麦面粉15克
调料:盐3克,胡椒粉2克,黄油80克黄油薯仔饼的特色:外焦里嫩,松软酥香。教您黄油薯仔饼怎么做,如何做黄油薯仔饼才好吃1. 薯仔洗净蒸熟后去皮捣碎;
2. 加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀;
3. 加入盐、胡椒粉调好味搅拌成薯仔泥;
4. 将调好味的薯仔泥团成一个个小圆形生?;
5. 煎盘烧热后加入余下的黄油,将薯仔饼煎至两面焦黄即成。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄油粟米的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味 工艺:煮黄油粟米的制作材料:主料:玉米(鲜)300克
调料:黄油10克
教您黄油粟米怎么做,如何做黄油粟米才好吃1.玉米洗净,放入盘内,加水加盖高火7分钟取出。
2.玉米去衣(在玉米头尾各插上一枝竹签,可免烫手),搽上黄油即可。小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。</p>
⑸ 黄油可以做什么美食
黄油可以做三明治材料、什锦薯仔泥、薯仔泥等等美食。
一、三明治材料:
几个大薯仔去皮放锅里煮 ,煮到很软的时候,把水倒掉,放一块黄油,一些牛奶(一般放半杯多)然后捣成薯仔泥,香香的薯仔泥就好了。
⑹ 用黄油做面包怎么做
我们用黄油做面包的时候,黄油原面粉的比例一定要做好,还有鸡蛋的比例,所以只要把黄油融化之后就加入面粉里面就可以了
⑺ 来分享下黄油的简单吃法
黄油plus,拿一瓣大蒜,一点小香葱,一点点盐,大蒜香葱切细碎,加盐和软化但不融的黄油搅拌。然后你就得到了至高无上的黄油plus。土司丢土司机烤热,抹上黄油plus。闻者伤感吃者泪奔。家常可丽饼,黄油放软,牛奶和面粉搅拌糊状。加入软化黄油。热平底锅,抹一点黄油润锅,倒入面糊。拿出山东杂粮煎饼的那棍照样滚一圈。翻面。稍煎后出锅。爱撒啥撒刹,蜂蜜糖果酱Nutella。爱咸口的可以在翻面还没出锅时后加奶酪,火腿,蘑菇丝,还可以加点利口酒。
⑻ 简单黄油蛋糕的做法
这个方子是一个8寸的量,现在我做的生日蛋糕都是用它,大家都很喜欢吃。适度的甜,还有芝士蛋糕的口感,水浴烘烤,蛋糕不觉得干,非常非常的好吃哦。最近的广州比赛,我还用它来做了一个蛋糕卷,6个鸡蛋的蛋糕卷呀,厚厚的~
主料4人份
低筋面粉80克
辅料
牛奶80克
盐1克
细砂糖90克
无盐黄油60克
鸡蛋6个
步骤1黄油海绵蛋糕的做法大全
将黄油放入容器中,隔水加热融化
步骤2黄油海绵蛋糕的做法
往融化了的黄油里筛入低筋粉,并用橡皮刮刀将其切拌均匀
步骤3黄油海绵蛋糕的家常做法
分3次加入纯牛奶,并搅拌均匀
步骤4黄油海绵蛋糕的简单做法
一个全蛋,5个蛋黄,混合打散
步骤5黄油海绵蛋糕怎么吃
将蛋液分次加入到黄油面糊中
步骤6黄油海绵蛋糕怎么做
用手动打蛋器搅拌至完全均匀,呈流动的稀糊状
步骤7黄油海绵蛋糕怎么炒
五个蛋白加入少许盐,分3次加入砂糖,用电动打蛋器打发
步骤8黄油海绵蛋糕怎么煮
蛋白霜打至拉出大弯钩的状态
步骤9黄油海绵蛋糕怎么炖
将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀切拌均匀
步骤10黄油海绵蛋糕怎么煸
然后将蛋黄糊倒入到剩下的三分之二的蛋白霜中,用橡皮刮刀上下切拌均匀
步骤11黄油海绵蛋糕怎样煸
模具内铺上油纸,倒入面糊,拿起蛋糕盘轻敲几下,震出面糊里的气泡,可以用牙签刺破表面的气泡,再用橡皮刮刀抹平表面
步骤12黄油海绵蛋糕怎样做
水浴法烘烤,中下层,上下火,150度,烤60分钟
步骤13黄油海绵蛋糕怎样炒
把牙签插入到蛋糕中,拔出来如果是干净的,表示蛋糕烤好了
步骤14黄油海绵蛋糕怎样煮
出炉后,撕开油纸即可
烹饪技巧
蛋白蛋黄分离时不要弄破蛋黄,否则蛋白会无法打发
蛋白打发,先慢后快再减慢速度,打发的时间不宜过长
水浴法烘烤出来的蛋糕比较湿润,口感细腻顺滑
蛋糕适宜低温烘烤,温度以150度为宜
把牙签插入到蛋糕中,拔出来如果是干净的,表示蛋糕烤好了