1. 麦麸煮粥窍门
原料：麦麸100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黄油10克、盐适量。
做法：
1、把麦麸放入锅内，加水泡30分钟，然后用猛火烧开。
2、下入牛奶煮10分钟。
3、下入砂糖、黄油、盐，煮到麦皮熟烂、稀稠适当即可食用。
温馨小提示：
1、此粥不宜与酸性食物同食。
2、肠胃不好难消化的老人要少吃。
2. 麦麸皮怎么做好吃
燕麦麸皮的最新吃法，热量低口感好，值得收藏
小伙伴们，今天小编继续和大家分享美食，今天小编要和大家分享的这道美食就是和燕麦有关的了，而且热量很低，说到关于燕麦的做法，真的是太多了，今天小编要分享给大家的，这道就是最近非常流行的一种网红燕麦麸皮的，做法他不仅能够饱腹而且非常的清肠排毒，今天小编做的这道是烤箱似的，而且它的做法很简单，分享给大家。
准备食材：燕麦麸皮、鸡蛋一颗、牛奶80ml、红薯一千克、香蕉两根、蓝莓适量。
制作步骤：第一步：首先将燕麦麸皮倒入牛奶中泡十分钟。
第二步：将红薯蒸熟之后压成泥，香蕉切成片儿，鸡蛋打散。
第三步：拿一个烤盘，在底层铺上红薯泥，把牛奶泡燕麦麸皮铺在红薯泥上，然后倒入打散的鸡蛋后，在最顶层铺上香蕉片，然后再码上蓝莓粒。
第四步：放入烤箱，200度烤20分钟（，每个人的烤箱不一样，但是温度不要超过200度，烤到表层金黄色就可以了）。
在这里小编提示大家，上面铺的坚果，如果不减肥的话，也可以铺上芝士，好吃的甜甜圈都可以，根据自己喜欢的口味决定，美味的红薯香蕉烤燕麦就完成了，大家学会了吗？是不是很简单？咬上一口，表皮酥脆里面的口感非常的棉柔，大家喜欢小编分享给大家的美食吗？感谢大家阅读小编的文章，喜欢的话记得分享关注
3. 麸皮的食用方法
麸皮通常称麦麸，从原来传统散养猪到现在规模养猪的饲料里，一直都是不可替代的重要原料之一，作用如下。
提供能量
麸皮在饲料原料里归类为能量原料，消化能2.24Mcal/Kg，猪只饲料配方通常使用消化能计算，和玉米同属能量原料，主要提供猪只所需要的能量，如果饲料配方里所有原料提供能量还不够时，需要额外添加油脂或脂肪粉。
提供一定量蛋白
虽然麸皮和玉米归类为能量原料，同时也含有比较好的粗蛋白，一般为14%左右，比玉米8%还高，粗蛋白数值与产地、品质不同有些差异，具体以检测数据为准。
饲料里添加量
麸皮分为粗麸和细麸，和加工麦子脱壳有关系，粗麸麦皮多，细麸还含有少量的麦面粉，营养含量因此有些差别。
麸皮在饲料里的添加量一般为3-18%，乳猪（出生-断奶）、保育猪（断奶-15公斤）不用麸皮，用次粉。仔猪阶段麸皮使用量通常3-6％，中大猪（包括种猪）添加量大概为15-18%，具体使用量在配方设计时根据经验设定麸皮使用量上下限范围，依据粗纤维标准来调整到具体使用量。
一是麸皮蛋白比玉米高，赖氨酸含量也高，并且含有丰富的微量元素，可以促进猪的发育生长。但麸皮粗纤维多，难消化，仔猪饲料饲料里不宜多加。二是对生长育肥猪用麸皮，可提高猪的胴体品质，产生白色硬体脂
提供纤维素、饱感，防止便秘
麸皮含有较高纤维素（8-10%），能够提供猪只饱感，同时麸皮里的物质有轻泻作用。各阶段猪只营养标准里的纤维素含量要求，主要由麸皮来提供，起到润肠通便，提高猪只消化功能。仔猪饲料里使用少量细麸，以免粗纤维高小猪难消化，相反，中大猪使用粗麸。
麸皮能有效防止猪只便秘，特别是防止妊娠母猪后期和哺乳母猪便秘，母猪因其特殊生理特点，在所有猪只里是最容易产生便秘的。现在还有专门提供猪场使用的膳食纤维素，进入猪只肠道后会有一定的膨涨。
麸皮含有丰富的纤维素和磷的有机化合物，质地膨松，具有轻泻性。在母猪饲料里添加麸皮，促进胃肠蠕动，有利于宿便排出、能够防止母猪便秘。怀孕母猪中后期，胎儿增重快，使子宫容量大，过度扩张，压迫肠道，更易引起猪便秘，喂有轻泻作用的麦麸子，既畅肠道又可避免便秘而造成流产。
吸附和载体作用
麸皮表面粗糙，吸附性很好，比重轻，在所有猪饲料原料中属于较轻的原料，各种饲料原料比重不同，麸皮就起到很好吸附作用，特别是对维生素，对微量元素、矿物质、钙磷盐等添加量少的营养物质，起到很好的载体作用。
其他营养物质
饲料原料的归类主要是以最多营养素含量作为依据来划分的，同时含有其他营养素，比如氨基酸、微量元素、钙磷、维生素等等，其他饲料原料也是同理，除了主要营养素含量外，其他营养素都有，只是具体多少有差距，有些多，有些少。
按个人看法是，麸皮里的很微量营养素，特别是维生素，可以忽略不计，其实还存在多少效价不可而知，因为在做饲料配方时，考虑维生素的脆弱性（容易散失效价），需要在维生素营养标准基础上，额外多添加多种维生素，以确保饲料保质期内维生素营养标准最低值。
注重事项
麸皮因为是能量原料，含有一定油脂（4%脂肪含量）最容易氧化酸败，出现我们俗话说的哈味，所以在采购和储存麸皮时，特别需要注意，防止麸皮氧化变质，合格优质的原料是好饲料的基础保证。
通过以上对麸皮特性和各种作用的描述，希望可以协助到你更好地认识和使用好麸皮，祝你养猪发财！
4. 麦麸粥怎么做好吃
食材
主料
麦麸
50克
胡萝卜
20克
20克
葡萄干
10克
红枣
4粒
辅料
香菜
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.麦麸加水调成糊状备用。
2.水开后把调好的麦麸倒入锅中搅拌均匀。
3.胡萝卜，薯仔切丁备用。
4.锅开两分钟后，放入胡萝卜丁，紧接着放入薯仔丁。
5.放入葡萄干。
6.放入红枣。
7.中火五分钟后，加入适量盐。
8.关火放入适量香油。
9.放入适量香菜搅拌均匀即可。
小贴士
在粥好以后再放盐。
5. 麸皮最简单的食用做法
最简单的使用的话直接可以烧成粥或者是少盛米饭，炒菜也是可以吃的。
6. 小麦麸皮怎么做这吃
小麦麸皮为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮.麸皮的其他作用,内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤.
材料
低筋粉 140G，高筋粉140G，麸皮62G， 黄油45G，干酵母4G，糖粉3G，麦芽糖4G，盐4G，小苏打1G，水150G。
做法
1、用一杯温水溶解酵母，放置10分钟左右，除水之外的材料称好后放入盆中，倒入酵母水，然后慢慢的加水（一点点加，够了就不要再加）揉成光滑的面团
2、盖上保鲜膜，松弛30分钟；
3、取出面团，用擀面杖擀开，成长方形
4、象做蛋挞叠被子一样，每次都擀成薄片再三折，叠三至四次（叠的次数越多，层次越好）叠被子期间不用松弛，直接压就行5、三次之后擀开，压成厚度为0.25CM的面片；
6、取量尺和车轮刀（普通切菜刀也可以），将面片切割成长×宽＝5×5CM的面片；7、用叉子在面皮上均匀打洞，防止面皮受热膨胀的不均匀；
8、准备烤盘，铺好油纸或油布，用抹刀将切割好的面皮排在烤盘内（为了防止用手拿会造成面皮变形），放置松弛30分钟左右，面皮发酵后高度大约0.4CM左右9、预热烤箱180度，取小碗兑点淡盐水，刷在饼干上，烤箱中层烘烤20分钟左右。最好能在旁边看着，饼干表面微微上色比较好看。拿出来放烤架上晾凉就OK了
注：烘烤成熟的判断，是手直接压在饼干上要有硬硬的压不下去的感觉，软的就没好
7. 麸皮的做法大全，麸皮怎么做好吃
软欧面包以少油少糖或无油无糖逐渐被大家接受，它长时间的发酵能激发出面粉特有的麦香味，
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料
酵头：高粉100克 清水100克
酵母1克 主面团：高粉215克
纯麸皮15克 水115克
盐4克
辅料
切达陈年干酪90克
无糖油奶酪软欧面包#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法步骤
1. 酵头的全部材料搅拌在一起，放入冰箱冷藏发酵12个小时以上，用之前提前取出酵头；图中是发酵好的酵头；
2. 把主面团中除干酪之外的材料，以及酵头，全部放入面包机桶中；
启动面包机的揉面程序，一个程序15分钟，揉成团；
3. 取出面团，收圆入盆，室温下开始一个小时的发酵；发酵至一倍大的时候，放入冰箱冷藏发酵，要超过12个小时；
4. 取出冷藏的面团回温，回温后的面团就是图中的样子；
5. 取出面团稍微按压，上下1/3处对折；再左右1/3处对折；对折后的面团翻面，盖保鲜袋室温下发酵50分钟左右；
6. 每隔40分钟做一次三折叠，共重复做3次，直至面团发酵至2倍大；面团分割成4份，稍微滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟左右；
7. 取一个醒发后的面团，用手稍微压扁，中间放入切成丁的干酪；
8. 包起干酪，依次做好全部面团，放入已铺油布的烤盘中；室温下发酵2-3个小时，盖保鲜膜或放入烤箱中发酵，注意保湿；
9. 发酵后的面团表面筛上面粉，划上刀口；
10. 放入已预热到位的蒸烤箱中，预热的温度是200度，方式为蒸烤模式；
11. 烘烤5分钟后，温度调至210度，转为纯烤模式，时间为15分钟；
12. 到时取出面包，放烤架放凉；
13. 成品图
14. 成品图
小贴士
1、此款面包发酵时间较长，且酵母用量极低，只有1克；
2、没有蒸烤箱，面团放入烤箱时，需要往烤箱内壁喷水，营造蒸汽的效果
8. 麦麸怎么做好吃
主料：麦麸面粉250.0克、鲜牛奶110.0克、鸡蛋1.0个、白砂糖20.0克、盐2.0克、花生油20.0克。
辅料：耐高糖酵母2.0克。
麦麸面包的做法
1、鸡蛋打散。
9. 麦麸怎么做好吃
干果麸皮生日蛋糕
原材料：无盐黄油100g、生鸡蛋2个、白砂糖60g、小麦面粉60g、燕麦麸皮40g、陈皮1个、白砂糖30g、干果适当、发孝粉2g。
作法：
1、陈皮洗一洗干净，挂了里层的乳白色筋脉。
2、先切割成细条，锅里边加适度的水和30g白砂糖，添加陈皮熬煮十来分钟。
3、100g无盐黄油切割成一小块室内温度变软(我了一半有盐无盐黄油一半植物黄油)。
4、添加60g白砂糖刚开始消磨。
5、两个鸡蛋弄成鸡蛋液。
6、干果大颗粒物的剁碎。
7、打进无盐黄油略微泛白。
8、分次添加鸡蛋液，每一次必须搅拌均匀。
9、60g小麦面粉(我的全麦面粉)加40g燕麦麸皮混和匀称。
10、添加发大财好得无盐黄油中，刮板拌匀称。
11、煮好的陈皮拿出来切碎。
12、添加拌好的面糊中。
13、添加切碎的干果，翻拌。
14、放进耐高温的烤碗或是磨具里边。
15、电烤箱左右火中高层，170度20分钟就可以。
16、趁着热把煮陈皮的红豆糖水倒在磅蛋糕表层，放凉了就能吃完哦。
6、放进食用油。
7、把面片都粘满食用油。
8、从一头翻卷。
9、最终收边，两边捏严。
10、分为2个面剂子。两边捏严。
11、取一个面剂子按扁，用擀面棍擀成厚10公分的环形。
12、不沾锅里边放小量的油，小火烤热。
13、把擀好的摊煎饼胚子放进锅中。盖上盖子1分钟。
14、摊煎饼翻过来。
15、摊煎饼持续翻3次面，用炒勺轻按饼边，饼边能起来表明摊煎饼就熟透，起锅。
16、切片摆盘。能够享受了。
10. 麦麸怎么做好吃降血糖
麸皮子也就是麦皮，它是一种营养成分较为高的杂粮，之前在经济发展非常艰难的情况下，大家会吃这种东西，可是近几年来大家常常吃一些稻米白面粉精粮，麸皮子如今非常少有些人吃完，实际上麸皮子的营养成分是较为高的，它带有丰富多彩的维他命b族，带有甲基纤维素，还防止便秘，提升肠胃蠕动层面都是有非常好的实际效果。
麸皮摊煎饼
原材料：麸皮250g、盐2g、五香粉2g、食用油2g、不沾锅1口、冷水适当。
作法：
1、麸皮放进面盆里边。
2、用适当的水合成面糊。饧发一会。
3、饧发好的面团擀成长条状。
4、放进适当的盐，用力弄匀称。
5、放进五香粉，弄匀称。
6、放进食用油。
7、把面片都粘满食用油。
8、从一头翻卷。
9、最终收边，两边捏严。
10、分为2个面剂子。两边捏严。
11、取一个面剂子按扁，用擀面棍擀成厚10公分的环形。
12、不沾锅里边放小量的油，小火烤热。
13、把擀好的摊煎饼胚子放进锅中。盖上盖子1分钟。
14、摊煎饼翻过来。
15、摊煎饼持续翻3次面，用炒勺轻按饼边，饼边能起来表明摊煎饼就熟透，起锅。
16、切片摆盘。能够享受了。