① 汤米粉的做法步骤有哪些
汤米粉的做法如下:
1、水开以后放进米粉,煮五分钟,再泡五分钟。
(1)如何做米粉汤非常好吃扩展阅读:
米粉的营养价值
1、补血益气
米粉具有非常好的补血益气的功效,因为米粉中的铁元素的含量很高,并且有不错的造血功能,对于人体的健康有帮助。
2、改善肠道
米粉有非常好的保健作用,米粉含有构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维,增强肠道功能。
3、促进发育
米粉富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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网络-米粉
② 家常米粉汤怎么做好吃
家常米粉汤怎么做
1.材料,熟牛仔骨5块,桂林米粉干50克。
2.桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
3.锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水煮开。
4.锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
5.米粉煮熟了捞出装碗内,加入面汤拌匀即可。
③ 汤米粉怎么做好吃又简单又好吃
汤米粉的推荐做法-香哈菜谱
用料:虾米:12个手掌水:1200cc米粉:1包约220克蒜头:2瓣高丽菜:14颗葱:3支红萝卜:12根干香菇:小6朵肉臊:依个人喜好新鲜黑木耳:1朵盐:依个人喜好香油:依个人喜好白胡椒粉:依个人喜好米酒:适量蛋:2颗酱油膏:2大匙味素鸡汤块:适量1块
第1步
干香菇泡发切丝,虾米泡发剁碎(剁碎是为了让味道出来);高丽菜切小片;红萝卜与新鲜木耳切丝;葱切末、蒜头切片或拍碎。蛋打匀加入些许胡椒粉、盐巴调味。
第2步
取出米粉泡水约10分钟,沥干备用。
第3步
中火热锅,加油,入蛋汁转小火。稍微晃一下锅子让煎出的蛋皮薄匀。两面呈金黄色即可关火。
第4步
用锅铲将锅中蛋皮切条备用。(也可以取出待凉后在砧板上切丝。这是伊作偷懒不想多洗器具。)
第5步
煎完蛋的锅再加入一大匙油爆香蒜片、(洋葱丝炒到软黄)、剁碎的虾米、香菇,加入红萝卜丝、木耳、米酒拌炒。
第6步
加入刚刚泡发干香菇剩下的水、肉臊、高丽菜、蛋丝、1000cc的水、鸡汤块(可不加)盖上锅盖同煮,至沸腾。
第7步
下米粉,让汤淹过米粉煮约3~4分钟。两大匙的酱油膏加适量的水拌匀加入锅中调味,最后加入葱末,淋上香油即可关火上桌啰!
④ 美味的米粉汤怎么做好吃又简单,做法图解
主料
瘦肉粳 :200
米粉:500
香菇:100
苦麦菜 :20
油 :适量
盐 :适量
第六步
6.趁热吃哦
辅料
具体步骤
⑤ 电饭煲米粉汤怎么做好吃
电饭煲米粉汤做法
用料:后腿肉 350g、芋头 300g,切滚刀块、盐2g、生抽10g、老抽5g、料酒10g、五香蒸肉粉30g、腐乳汁10g或者半块不辣的红腐乳(先拌匀)
做法
1、找个盘子或碗。放入肉块和切好的芋头块,看一下。保证放入蒸锅时上方有空间,蒸汽能自由流通,不会顶着盖。
2、烧一壶开水
3、拌肉。后腿肉,冷冻肉半化冻时,切3mm左右薄片。把肉倒下来,侧切不容易肥瘦分离。肉片拌C料,拌匀,每片肉都沾满。懒人电饭锅粉蒸肉的做法
蒸。电饭锅倒多一点开水。碗里先铺芋头块,拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头块。最肥的肉摆在最上面。按蒸饭键蒸40min。焖10min。出锅撒葱花。
⑥ 早餐米粉汤怎么做好吃
1.准备好食材,米粉用水泡发,瘦肉用盐和油拌匀腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的)
2.芹菜洗净切碎
3.水中放适量油,姜片,响锅时把蛋打入,蛋9分熟时先取出来(喜欢吃熟透的可以放里面不管)
4.加入瘦肉煮2分钟左右
5.再加入米粉煮50秒左右
6.最后加入芹菜,放盐和鸡粉调味就可以了
7.营养丰富的早餐可以享用了
小贴士
1.瘦肉最好选用夹着少许白白的那种,吃起来香嫩。
2.米粉不易久煮,会烂,影响口感。
⑦ 米粉怎么煮汤比较好吃
用料: 西红柿1个 米粉少量 肉丸 3个(弄碎) 干贝、葱少量 大白菜三大叶
西红柿米粉汤的做法
西红柿在热水里烫下,去皮,切碎
倒油炒西红柿,直至汤汁出来,然后下两碗水煮
水开后,加肉丸、干贝、米粉,煮一会,在加大白菜,在煮一会,加葱、盐少量、味精,即可
⑧ 煮米粉汤的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
猪肉片
200g
米粉
3个
青菜
8棵
辅料
油
适量
胡椒粉
适量
姜
3片
蒸鱼豉油
适量
鸡粉
适量
洋葱
适量
盐
适量
步骤
12.将米粉放入汤里,煮沸,即可。
小贴士
1、这是先做好汤底的做法,也有直接将米粉泡汤里煮的,都一样好吃,我喜欢这种做法,米粉的口感比较好。2、若放米粉入汤里煮,注意火候,不能煮太久,否则米粉的口感不好。
⑨ 如何做出好喝的米粉汤料
主料:米粉(干)、猪肉。辅料:小白菜、淀粉、蒜。
调料:生抽、豆瓣酱(辣油)、食盐。
1、瘦肉剁成肉末后加盐,生抽,淀粉拌均匀放置一边备用。桂林米粉在水内泡制一晚上备用。锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
2、加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用。锅内倒入适量开水,然后加入两袋浓醇高汤。待水开后放入沥干水分的米粉。加盖煮至米粉熟透。
3、放入适量洗净的小白菜,煮熟即可关火。桂林米粉装入碗内上层舀上一层之前炒好的肉末。
饮食宜忌
1、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
2、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
3、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
4、食用猪肉后不宜大量饮茶。
⑩ 好吃的米粉汤的做法
个人觉得瘦肉米粉汤好吃,以下是步骤
1.准备好食材,米粉用水泡发,瘦肉用盐和油拌匀腌制
2.芹菜洗净切碎
3.水中放适量油,姜片,响锅时把蛋打入,蛋9分熟时先取出来
4.加入瘦肉煮2分钟左右
5.再加入米粉煮50秒左右
6.最后加入芹菜,放盐和鸡粉调味就可以了
如果喜欢别的肉也可以加别的,满意的话 采纳哦