㈠ 煮熟的鸡蛋怎么做才好吃
㈡ 水煮蛋怎么炒着好吃
用醋 酱油 糖 辣酱 水淀粉调个汁 再放点青菜炒一炒焖一焖
㈢ 煮熟了的鸡蛋能做成什么美食
如是水煮熟的全鸡蛋，可以做成以下美食：
1.茶叶蛋
有的地方应该叫虎皮蛋，只是我们习惯叫它炸弹，这个吃起来比较香，但也会觉得比较上火！
做法就是把煮熟的鸡蛋丢到油烧开的锅里去炸，炸到蛋白有点变皱变颜色即可，捞出来。我经常做的是甜酸味道的，那么就可以把炸好的鸡蛋，丢到提前准备的跟甜酸排骨差不多调料的那个汤汁去，再煮一会，让鸡蛋入味一点，就可以了。
如果你不喜欢太多汤汁的话，你到了最后准备弄起来的时候，你就可以直接打个勾芡下去，收汁即可，一个香喷喷的炸蛋就可以让你咬一口了。
一般水煮的鸡蛋，很多人都不爱吃，那么就变着法子做来吃吧！或者丢到煮好的面条、煮好的糖水、弄个三文治等，都是不错的吃法哦！
㈣ 煮好的鸡蛋如何炒着吃
今天我要用鸡蛋给大家分享一道，非常美味的鸡蛋吃法。鸡蛋是一种非常营养的食材，很多人在吃鸡蛋的时候，都是直接加入到清水中，将其煮熟就直接进行食用了。这样的鸡蛋吃法，吃上一两个就会觉得腻人，就算鸡蛋再营养，我们也吃不下去了。
所以，以后在煮鸡蛋吃的时候，我们可以采用这个方法，去对煮好的鸡蛋进行制作。做出来的鸡汤不仅入味，而且非常香，营养价值也很高。
制作材料：
鸡蛋 葱花 姜片 蒜片 小米辣
食盐 食用油 白醋 啤酒 淀粉 生抽 蚝油
（1）、首先我们要准备适量的鸡蛋，我今天准备了8个，将其冷水加入锅中，然后用大火将水烧开以后，对鸡蛋熬煮8分钟，把鸡蛋完全煮熟。鸡蛋除了要冷水入锅以外，在煮鸡蛋的时候，还记得往清水中多加入两勺白醋，这样煮出来的鸡蛋，就会特别好剥壳。
（2）、在煮鸡蛋的时候，我们要准备一些小葱，把小葱切成葱花备用，再准备一块生姜，把生姜切片备用，再准备几个小米辣，切成辣椒圈备用，最后再准备一些大蒜，把大蒜切成蒜片备用。等鸡蛋煮好以后，控水捞出，并放到凉水中浸泡一下。
（3）、煮好的鸡蛋，外壳温度是非常高的，如果不用凉水浸泡一下，很难把鸡蛋壳剥离。除此之外，用凉水浸泡过后的鸡蛋，鸡蛋壳壳就不会和蛋白粘连在一起。将其浸泡一分钟左右以后，从凉水中取出，并将鸡蛋壳外壳敲碎。然后把所有鸡蛋的鸡蛋壳，全部剥掉以后，放入盘中备用。
（4）、准备适量的玉米淀粉，把淀粉用漏筛一下，这样淀粉会更细腻。然后我们要把剥好的鸡蛋，放到淀粉中给它裹上几圈，让鸡蛋的表面，能够均匀的裹上一层淀粉。全部裹好以后的鸡蛋，我们要准备适量的热油，将油温加热到八成热以后，把裹好淀粉的鸡蛋入油锅，对其进行油炸。
（5）、鸡蛋入油锅以后，我们要用小火慢慢的对鸡蛋进行油炸，在煎炸的过程中，要用筷子不断的对鸡蛋进行翻面，让鸡蛋在锅中受热均匀。等鸡蛋被表面炸得金黄以后，就可以将其从锅中控油捞出，这时的鸡蛋看起来金黄酥脆，十分的诱人。
（6）、往锅中留下少许底油，油温4成热以后，把准备好的配料加入锅中。将配料香味炒出后，再把油炸过的鸡蛋，入锅翻炒均匀，同时往锅中加入一罐啤酒。然后还要加入生抽两勺，蚝油一勺，老抽一勺。最后再加入食盐半勺，并盖上盖子，对鸡蛋进行焖煮几分钟，把鸡蛋完全焖入味。
（7）、焖煮大概5分钟左右，等锅中汤汁快要被熬干的时候，开盖用锅铲把所有食材翻拌均匀，让汤汁变得粘稠。等锅中汤汁粘稠以后，即可把做好的鸡蛋出锅装盘，最后再撒上一些葱花进行点缀，美味即成。这样做出来的鸡蛋真的很好吃，你学会了吗？
㈤ 煮熟的鸡蛋怎么做好吃
煮熟的鸡蛋我们可以把它做成卤鸡蛋，这样的味道是最好吃的，也可以把煮熟的鸡蛋切成片状放在锅里进行油煎，或者是把煮熟的鸡蛋放在我们的火锅底料里面进行煮制，这样也是非常好吃的。
鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。
1.蛋白质：鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。
2.钙质：鸡蛋的蛋壳中含有大量的碳酸钙，这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分，鸡蛋中也含有部分钙质，食用鸡蛋也能起到一定的补钙作用。
3.卵磷脂：鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂，这类物质是人体大脑的必须品营养成分，经常适量的食用鸡蛋，能起到补脑益智的作用。
功效作用
鸡蛋，在全世界范围内都有，是母鸡所产的卵，是生活中必不可少的营养补给品，蛋白质的含量很高，并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效，十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。
1.健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显着下降，获得满意效果。
3.预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4.延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。
5.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
6.补益身体
除了蛋白质以外，鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高。因此，鸡蛋是儿童和青少年生长发育的理想食品，是孕产妇和体弱、贫血者的良好滋补食品。
㈥ 煮熟的鸡蛋切片怎么炒
1、最好先用油炸一下，再炒，这样不易碎，还更美味。
2、青红椒熟鸡蛋的炒法：
（1）鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈
（2）锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出
（3）锅内留底油，大蒜放进去出香味放青红椒，老干妈，入鸡蛋翻炒一下，加一点生抽，辣椒断生即可。
3、图片：
㈦ 煮熟的鸡蛋可以做什么好吃的
先把鸡蛋用盐和酒腌制，然后把腌制的鸡蛋再煮熟，这样就得到了咸鸡蛋，而咸鸡蛋里面的蛋黄是最好吃的，蛋黄里的油可是相当令人难忘哦。还可以把煮熟的鸡蛋直接放入茶叶等配料里腌制，就是平常买的茶叶蛋了。
那今天小编再告诉你个煮熟的鸡蛋的新做法。鸡蛋还可以这样做哦，这样做出来的鸡蛋更好吃。鸡蛋放蒸锅里煮熟，煮鸡蛋的时间一般是10分钟左右。煮熟后的鸡蛋拿出来，放凉后剥皮，然后得到个圆整的鸡蛋。往圆整的鸡蛋上切几刀，就是浅浅的切，不要破坏鸡蛋的完整哦。
切这几刀的目的是为了让鸡蛋更入味。切好几刀后，就开始准备下一步了，油锅里加油，油的高度要高于鸡蛋的高度，这样才能更好的炸鸡蛋。炸鸡蛋一定要等到油热了才能下锅。而油有没有热，可以用一根筷子来鉴定，那就是用干筷子，筷子上一定不能有水哦，不然就会往外砰油的。干筷子放入油锅中，如果筷子周围有气泡的话，那就是油已经热了。
油热了后，就可以下锅炸鸡蛋了，炸鸡蛋炸到鸡蛋金黄了，就出锅，不要炸的时间过常，出锅后的鸡蛋就可以放在一旁等下备用了。然后菜锅里放入少量的油，油热后放入葱丝，姜末，蒜片。翻炒一分钟后，放入豆瓣酱，在翻炒2分钟，之后放入鸡蛋，翻炒几十秒后，倒入料酒，糖，少量盐，味精，酱油。
然后把鸡蛋在翻炒个5分钟左右就好了，出来的煮鸡蛋外面是有一层红红的油，吃起来有些甜，有些酱味儿，而且因为最初的时候，煮熟的鸡蛋就被切了几刀，所以非常入味儿，鸡蛋的蛋白外也被油锅炸出了一层焦皮，吃一口真的感觉很美味。比煮鸡蛋要更好吃哦。这样的鸡蛋恐怕吃3个都不够吧！不过鸡蛋也不能多吃哦，小编温馨提示下，鸡蛋虽然含有蛋白质，也含有胆固醇，所以吃得多的话，对健康也是不太好呦！
㈧ 鸡蛋煮过之后怎么做好吃
鸡蛋煮过之后怎么做好吃？鸡蛋煮过之后，把皮扒掉，蛋白和蛋黄一起切成小块，放油锅里加籽盐，烧烤料翻炒出锅也是很好吃的