⑴ 脆皮鸡翅的做法
材料
主料:鸡全翅3个、面粉100g、玉米淀粉20g、牛奶100ml;
辅料:盐1小勺、胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺、食用油3大勺、百里香干末1小勺、洋葱碎适量、蒜碎适量
脆皮炸鸡翅
1
将鸡全翅洗净,用剪刀剪成两节;
小贴士
面粉加入适量玉米淀粉 ,炸出来表皮会比较脆,面粉和玉米淀粉的比例是5:1
⑵ 外酥脆里嫩滑的脆皮鸡翅,到底是怎么做出来的
鸡翅是我比较喜欢的一种食材,可乐鸡翅、蜜汁鸡翅、脆皮鸡翅包括南瓜炖鸡翅我都做过,而且家里人也都喜欢吃,虽然鸡翅的价格不菲,只要是家里人喜欢吃,我就喜欢买来做。
腌制鸡翅我没有加盐,可以根据个人口味选择是否需要加盐。,也可以按个人喜好调味。这个鸡翅做法我家孩子特别喜欢吃,一次可以吃好几个。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
⑶ 脆皮香酥鸡翅怎么做好吃,脆皮香酥鸡翅的家
脆皮香酥鸡翅
主料
鸡翅
6根
辅料
植物油
500g
盐
3g
炸鸡料
20g
面包糠
40g
步骤
1.准备好需要的材料。
2.把鸡翅洗净沥干水分,在正反两面各划上两三刀。
3.将盐放入鸡翅里进行码味。
4.码好盐的鸡翅里放入炸鸡料。
5.把炸鸡料和鸡翅充分抖匀,腌制十分钟。
6.腌好后,让每个鸡翅在面包糖里滚一圈,让每个鸡翅都裹满面包糠。
7.锅上灶,油倒入锅中烧至6成热。
8.把鸡翅轻轻的放入锅中小火炸。
9.用这样的小火慢慢炸,不然火大了外边炸酥了里边还没熟。
10.炸好起锅,可以开吃啦。
小贴士
鸡翅一定要小火炸,不然有可能外边看起来很酥而里边还没有熟。看鸡翅熟没熟可以用筷子戳一下鸡翅,能够轻松戳穿鸡翅的话就说明鸡翅熟了,外边炸成金黄色就可以起锅了。
⑷ 脆皮烤鸡翅怎么做好吃呢
过年了,家里面经常会来一些小朋友,他们很多都喜欢吃烤鸡翅,我们可以自己在家里面制作一下,尤其是家里面有烤箱的朋友,很轻松的就可以完成,烤出来外脆里嫩,赶快来试一试吧。
然后再翻一下面,继续烤制10分钟的样子,大概半个小时左右就可以差不多烤熟了,如果喜欢吃烤的老一点的就可以稍微多烤一点,根据自己的喜好来选择。这个时候就可以撒上一些芝麻,或者是孜然粉,然后就可以出锅了,是不是感觉非常的简单呢?赶快去自己在家里面试一下吧。
如果对于这道菜还有什么问题的朋友,可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解,也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦!欢迎关注我,每天发布私房菜谱,小白也能轻松学会做菜!
⑸ 脆皮鸡翅怎么弄简单又好吃
1: 鸡翅洗净放入锅里煎。 2: 煎至俩面微黄后,盛出备用。 3: 锅里加入一点点油,再加入冰糖至小火融化。 4: 将鸡翅放入锅里,翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖。 5: 加入酱油,翻炒。 6: 加入葱白姜片,翻炒片刻,加入适量清水,中火焖煮十分钟,就可以出锅啦。 7: 成品。
⑹ 脆皮炸鸡翅怎么做才美味 家中自制鲜美小吃
脆皮炸鸡翅的做法步骤
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:1 1鸡翅解冻后洗净。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:2 2用牙签分别在鸡翅两面刺无数下。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:3 3锅中烧开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:4 4取出,用水冲洗后用厨房纸吸干水份。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:5 5加入所有调料,拌匀,腌制1小时。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:6 6准备淀粉、蛋液和面包糠。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:7 7将鸡翅蘸上淀粉。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:8 8再裹上蛋液。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:9 9最后沾上面包糠。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:10 10全部裹好。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:11 11烧热油锅,大概7、8成热时,插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡,放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。
就是吃不够——脆皮炸鸡翅的做法步骤:12 12取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。
⑺ 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡翅 6只
鸡蛋 1只
姜、蒜 适量
酱油 四大勺
细盐 一小勺
面包糠 适量
孜然粉 适量
植物油 一小勺
烤箱版脆皮鸡翅的做法
1.将鸡翅洗净,划刀(更容易入味)