1. 在家怎么用微波炉做出好吃的食物
美食的做法各种各样,而一些工具的使用也会让大家做饭变得更方便了,微波炉很多人家都会有,但是大部分的人都是用来热饭的,其实微波炉也可以做出来一些很好吃的美食,这边给大家介绍几款,大家可以在家也尝试一下。
一 微波炉鸡翅
很多人都非常的喜欢吃肯德基的烤翅,但是自从我给小伙伴做过这个以后,她真的感慨口感不输肯德基,口感上非常的香,而且鲜嫩多汁,用微波炉的做法也是非常的简单了,先把鸡翅清洗干净然后用厨房用纸擦干净之后,放入一点料酒耗油和生抽,再加一点点的盐和黑胡椒抓匀,最好腌制二十分钟,这样子会更入味,然后放进微波炉里,直接高火两面分别五分钟,一定要反面这样才能受热均匀,然后在表面刷一层薄薄的蜂蜜,在一分半就可以出锅了,这样做出来的鸡翅口味不要更好了,香甜软糯,一口气可以吃好多。
这三种微波炉的美食大家都get了嘛?
2. 蒜蓉烤茄子的做法步骤图,怎么做好吃
用料
茄子 两只
大蒜 一头
生抽 两大勺
香醋 两大勺
鸡精 小半勺
小米椒 六只
孜然粉 适量
盐,糖 少许
油辣子 两勺
香菜 50g
食用油 30ml
蒜蓉烤茄子的做法
挑选胖胖的,肉质丰厚的茄子两只,洗净待用
切掉茄子蒂
中间横切一刀,把茄子一分为二两长条。
用刀子在茄子里面划斜纹,不要切断
反方向再划一次,呈十字刀
少许盐均匀的撒在划好花刀的茄子上面
茄子冲水,在表面和茄子皮刷一层油,然后送进预热好的烤箱。(茄子冲水刷油后再烤,吃起来不会干巴巴的)
上下火180度,烤十五分钟(每个烤箱恒温可能不太一样,自行掌控)
烤茄子时,把大蒜切成蒜末备用
锅内放油烧热
倒进蒜末炒香
放两勺油辣子,我放的是自制拌面酱,味道更甚一筹
放少许糖炒匀
加适量生抽和蚝油
再放香醋
最后放鸡精拌匀关火
蒜蓉酱做好,茄子时间差不多也到了
从烤箱取出烤脱水的茄子,每一只都用勺子均匀的裹上蒜蓉酱,顺便烤了几个鸡翅
送进烤箱继续烤15—20分钟
小米椒切小丁,用少许盐拌匀(这步在开始就做好)步骤有点乱了(小米椒忘记拍照,这是以前腌的剁辣椒)
20分钟结束,取出,均匀撒上孜然和红辣椒丁,放进烤箱继续烤十分钟取出
3. 烧烤时的茄子怎么个烤法好吃
烤蔬菜:1、蔬菜类清洗时很容易挂满水珠,清洗干净后,一定要用厨用纸吸干水分,或晾干再烤。否则,水珠滴在炭上会引起浓烟,泛起灰尘,吸入人体极不健康。
2、备好一瓶橄榄油。蔬菜很容易就会被烤干内里水分,蔫头耷脑,但如果刷上橄榄油,一不易烤糊,二保护了蔬菜里面的水分和维生素。
3、先烤好一边再烤另一边,不要总翻身。
4、烤签也是一道风景。现在可用于BBQ的烧烤签以木签和铁签为多,如果使用的是木制签,则要事先将木签放水里浸30分钟,这样它们就不会被烤焦。
5、留下诱惑的“痕迹”。如果你想在蔬菜上留上交叉线的印迹,那就不要轻易翻身。一直到烧烤架在蔬菜上留下线条,再翻转蔬菜。这绝对是一个令人垂涎欲滴的好建议。
烤肉类:1.材料是因人而宜的,我选的蔬菜是青椒和洋葱(菠萝也不错)
还有主角是鸡胸肉.鸡翅和虾,是配角.
2.用盐,蘑菇精,酱油,料酒,香油,孜然,五香粉淹十分钟.
3.穿成串.
1.微波预热5分钟
2.串烧放上考架,再放入微波炉内,考10分钟,(中间翻转一次).
3.拿出均匀抹烧烤酱,再放炉内考10分钟,(中间翻转一次).
其实一开始的料进味时间长的话,味道也不错,没有酱也可以.只是这样做味道会更好
烤鲜类:香葱烤鲜鱿
【材料】
鲜鱿鱼2条、葱5根、白芝麻1大匙、竹签5根
调味料
烤肉酱1杯、酒1大匙、沙茶酱1大匙、糖1茶匙
【作法】
1.鲜鱿鱼剖开,洗净,刮除薄膜,对切两半,每一半先横划刀口,然后每隔10厘米左右切小段。
2.葱洗净,切5厘米宽的小段,用竹签穿入,并在每片鲜鱿鱼中间加穿几根葱段。
3.将所有调味料调匀,用刷子刷在鲜鱿鱼上,用烤架烤熟,中途将调味料多刷几次,待鲜鱿鱼熟时,即可取下食用。
【重点提示】
1.鲜鱿鱼又名透抽,横切刀口可防止烤时卷缩,并有助于调味料沾附,因为透抽表层光滑,没有刀口,调味料容易滑落。
2.鲜鱿鱼遇热易出水,待表面较干爽时,即熟,不必烤太久,以免口感变硬。
4. 用微波炉可以做出哪些美食
微波炉可以用来烤鸡翅、烤红薯、烤茄子,下面是烤茄子的具体做法:
准备材料:茄子1个,味极鲜5勺,蒸鱼豉油2勺,大蒜一个,孜然适量,花椒适量,辣椒面适量
1、将茄子洗干净切掉蒂头,放微波炉高火5-7分钟左右。
5. 烤箱可以自己做什么好吃的
烤箱是一件非常强大的厨电。一起来看看烤箱都可以做什么好吃的?
【孜然羊肉串】
预计耗时:30分钟
烤箱可以做什么?当然少不了令人垂涎欲滴的羊肉串啦?
食材:羊腿肉 400克、孜然粉 10克、彩椒 2个、葱姜、糖,盐、胡椒粉、熟芝麻、油
6. 薯仔鸡翅烧茄子怎么做
食材
主料
鸡中翅
8个
薯仔
1个
辅料
洋葱
1/2个
蒜
1头
姜
1块
五香粉
1/2茶匙
酱油
1汤匙
米酒
3汤匙
香醋
1/2汤匙
白糖
2茶匙
盐
适量
步骤
7.汁不要收太干,留点汁拌米饭简直太棒了。连洋葱和蒜瓣都好吃。
小贴士
所有炖菜类,放盐的时候一定要比自己的口味淡,这样收汁完成才能刚好,要是一开始尝刚好,收汁结束就咸了。
这种烧法比直接烧,味道更香。煎鸡翅的目的是去除水分,鸡翅更香。薯仔煎过的特殊味道,保证一吃就不一样。
酱油我用的是普通鲜味酱油,买油送的。所以放了点糖。也可以直接用红烧酱油。也可以老抽生抽1:2.都可以,注意颜色别弄深了就行。宁愿淡一点。
7. 烧烤烤茄子怎么烤
用料
孜然粉 1勺
蚝油 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
胡椒粉 适量
白芝麻 1勺
大蒜 6瓣
朝天椒 6个
辣椒粉 1勺
葱 3根
鸡翅 5个
薯仔 2个
蘑菇 5个
莲藕 2节
豆腐 一块
家庭烧烤烤箱版的做法
食材洗净,鸡翅每个两面都切两道缝摆盘,豆腐切片后中间也化三条缝,其他食材切片摆盘家庭烧烤烤箱版的做法 步骤1
把调料混合拌均,个人爱好吃辣,图片就显得红火家庭烧烤烤箱版的做法 步骤2
均匀涂在食材上,两面都要涂抹,越多越好😆不然很难入味家庭烧烤烤箱版的做法 步骤3
烤箱180°C烤上30分钟左右,时间短了绝对不行😂不然薯仔都不熟。期间要是没事干也可以拿出来给大家翻个边。烤完后撒上芝麻,葱花,开吃!家庭烧烤烤箱版的做法 步骤4
小贴士
我的配料里没有放油哦,需要的也可以加些,会更香哦。
8. 鸡翅烧茄子怎么做如何做好吃
用料
主料