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柳肉怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-04-27 15:42:12

A. 青柳哈肉怎么做好吃

主料
蚝油肉柳
624g
豇豆
322g
辅料

适量

适量
步骤

1.豇豆洗净切寸段即可。

2.豇豆倒入锅中,开火干煸。

3.三分钟后豇豆变色了。

4.加入肉柳。

5.翻匀炒制约三分钟。

6.出汤汁了,盖盖焖两、三分钟。

7.关火后再闷一分半钟点。

8.出锅了。

B. 猪柳肉怎么做好吃,猪柳肉的吃法

所需食材

主料:猪柳肉:200克、莲藕:300克、葱:2棵、蒜蓉:适量、花生油:适量、盐:适量、鸡粉:适量

步骤
1
将猪柳州肉洗净切片,加入些许油和盐腌制片刻待用
2
莲藕洗净削皮切片,葱切成小段
3
热锅放油,放入蒜蓉爆香,再将加入肉片爆炒
4
待猪柳肉炒到七成熟时,加入藕片和少许清水大火快炒,因为藕片本身含有淀粉,加入清水就不会粘锅。数分钟后加入盐和鸡粉就OK

C. 猪肉的背柳肉适合怎么弄来才好吃

1。金丝南瓜,顶部切开,掏干净内部后上屉蒸,肉切丝用盐、味精、鸡精、少许黄豆酱油、蛋清、水淀粉腌制炒好,放入已蒸好的南瓜中继续蒸十分钟。
2.做丸子汤。
3.切成10mm左右的片,大小根据个人喜好,用盐、味精、鸡精、少许黄豆酱油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、红酒、蛋清、水淀粉腌制10分钟,用电饼铛煎。

D. 酥炸猪肉柳怎么做如何做好吃

酥炸猪肉柳的做法步骤
酥炸猪肉柳的做法图解11. 把猪里脊洗净,切成条,加入鸡蛋面粉和少量水搅匀让蛋液都挂在肉上,再加入黑胡椒和各种调味料,腌制半个小时以后沾上面包糠。
酥炸猪肉柳的做法图解22. 油小火烧热,把猪柳放入锅中炸制金黄即可,香酥的黄金炸猪柳就完成啦。

E. 牛肉腰柳肉怎么吃好

下面做法参考下哦

主料: 牛肉(肥瘦) 200克 莴笋 100克 青蒜 100克 芹菜 100克
调料: 花椒粉 6克 盐 4克 酱油 10克 姜 5克 料酒 5克 大蒜 5克 淀粉(玉米) 50克 豆瓣酱 100克 味精 2克 辣椒(红、尖、干) 30克 植物油 50克 各适量
水煮牛腰柳肉的做法:
1. 将牛腰柳肉(牛肉)横筋切成片;
2. 蒜苗(青蒜)、芹菜切成段;
3. 莴笋尖切成片;
4. 葱、姜切末;
5. 炒锅下油烧热,再下干辣椒炸至稍变色取出沥油,切成段备用;
6. 炒锅下油烧热,下蒜苗、芹菜、莴笋尖炒断生放盐,起锅装盘垫底;
7. 炒锅置旺火上,下油烧至四成热,先放干辣椒段、豆瓣酱炒香,再加姜末、蒜末翻炒片刻,掺肉汤(500毫升)烧沸,打去粗渣,加盐、酱油烧匀;
8. 牛肉片用料酒、盐、湿淀粉、味精码匀抖散下锅,待牛肉熟透,汤汁浓稠后,起锅舀在菜上;
9. 把辣椒、花椒粉撒在上面,再淋上热植物油即成。

F. 牛肉柳怎么吃的做法

用料

主料

  • 牛肉250克

  • 辅料

  • 洋葱

    150克

  • 红椒

    适量

  • 调料

  • 食盐

    3克

  • 适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 白糖

    3克

  • 胡椒汁

    适量

  • 植物油

    适量

  • 牛肉柳怎么吃的做法

    1.牛肉洗净切薄片,加少许料酒,盐,老抽,糖,淀粉码匀

    2.分次往牛肉中加入少许清水,用手捏匀,最后再加少许食用油拌匀,置冰箱腌制15分钟

    3.锅中放少许油加热,下红灯笼椒,洋葱快炒至熟,盛出备用

    4.原锅再加油烧热,下牛柳翻炒至变色即可盛出

    5.原锅中留少许油,加大量葱段煸炒,加李锦记黑胡椒酱,糖翻炒

    6.加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片,加入洋葱红椒炒匀,即可装盘

G. 炸猪腰柳肉做法怎么做呢求助


猪腰子
片怎样制作?
此菜用料有猪腰子、精盐、
胡椒粉

鸡蛋
糊、植物
油、面包渣、薯仔丝、黄油、芹菜叶。
其做法如下:
(1)把
猪腰
f去掉外边…。层薄膜,从
中间
片开(一边要
连着),去掉里边的腰臊,把腰子平展开,用银扦子穿之(成
薄片形),
撒盐
、胡椒粉,沾上
面粉
再沾鸡蛋糊、面包渣,然
后用热油炸上色并熟透。
(2)把黄油化软,放入切成末的芹菜叶拌匀,放入冰箱
内冻硬再切成小块,食用时把炸好的
腰子
放在吃盘内,配上
炸薯仔丝、黄油块和
柠檬片

H. 瘦肉怎么做好吃

准备材料:瘦肉400克、香菇6个、胡萝卜1根、青椒1个、淀粉3克、油4克、蒜6克、酱油50毫升

1、香菇6个切成片,如下图所示:

I. 猪肉柳的做法大全

猪肉柳的做法
准备食材:猪瘦肉 250克鸡蛋 1个盐 15克白砂糖 30克生粉 15克胡椒粉 5克料酒 1勺面粉 200克红灯笼椒 1个番茄酱 1勺(炒菜勺)冰糖 10克
酸甜猪肉柳(普通猪瘦肉喔)的做法步骤

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步骤 1
普通猪瘦肉洗净,切大概尾指粗的肉条,如果有筋或肥肉的部分可以切除一点,不影响条的形状。然后把肉条用盐、白砂糖、料酒、胡椒粉、生粉、鸡蛋等抓匀,腌制大概半小时。然后另准备一个大碗倒入面粉,把腌制好的肉条放入面粉中,让每个肉条充分裹上面粉。

步骤 2
准备油锅,油温大概80度左右,转小火。用手抓着每个肉条,沿着锅边一条条的放入油锅中炸,肉条炸的浮起时捞起,沥一下油,此时不要关火,保持油温。再把第一道炸过的肉条倒入油锅中复炸,待炸到金黄后捞起沥油。

步骤 3
另起菜锅,倒入少许油,倒入番茄酱和冰糖,搅拌炒,加入一点水,让冰糖充分融化,把肉条倒入锅中翻炒,让肉条充分吸收番茄酱汁,再放入切好粗条或小块的灯笼椒翻炒,待汁收干后可装盘。