A. 白萝卜粉条怎么炒好吃又简单
准备好白萝卜、粉条、大葱、红辣椒与油盐等佐料。
1.包萝卜洗净后,去皮并切成条,大葱和辣椒切成段,放入碗中备用。粉条提前放入水里浸泡,浸泡的时候要用冷水浸泡,大约半小时,粉条不硬不软时最佳。
2.先用小火把锅烧热,然后放入少许花生油,采用热锅凉油的方法,在油温不高的时候放入葱段和辣椒,调成大火把葱和辣椒煸出香味。
3.香味出来之后加入切好的萝卜条,调成小火后不断翻炒,把萝卜丝炒到边角略微有透明的感觉后放入泡好的粉条,粉条黏性很大,要不断翻炒防止粉条黏成一个团,影响口感和卖相。
4.萝卜丝和粉条混合在一起,炒好后加入生抽、白糖和盐。不喜欢吃太甜的人可以少放点白糖,但是不放白糖萝卜的味道会很重。最后再翻炒一会,让调料和萝卜丝、粉条均匀混合,炒好后就可以盛出入盘了。
B. 萝卜丝炒粉条怎么炒好吃
萝卜是我们家庭餐桌常见的蔬菜,营养丰富,常吃萝卜可以增加免疫力。萝卜丝炒粉条是一道美味的家常菜,下面我来详细讲解一下做法。
萝卜丝炒粉条
准备配料: 水萝卜去皮切成丝,粉条放入温水中浸泡半小时,干辣椒切段,切点肉丝,切点葱姜蒜末作为料头,香菜洗净切段备用。
一道美味的萝卜丝炒粉条制作完成,简单易学,非常的下饭,喜欢的朋友可以试下。
C. 水萝卜炖粉条怎么做如何做好吃
水萝卜炖粉条的做法
水萝卜横切成圆片,葱姜切片,粉条可以提前泡好,也可以炒的时候直接加
油热后加入葱姜炒香,加少许料酒生抽,下萝卜片炒香
加水,煮开后加粉条,转小火炖
粉条软烂后大火收汁即可,加盐调味,出锅前可以加少许香油
D. 萝卜粉丝怎么炒好吃窍门
答,把萝卜洗干净,切成丝,水烧开后泡下粉丝,可以放心肉泥,葱蒜备好,把泡好的粉丝捞出来放在盘子里,把锅加热倒入油葱姜蒜爆一下倒入切好的萝卜丝炒到八分熟,肉泥也炒一下,放入粉丝,有条件的话可放点牛肉酱,放点盐和味精,注意汤汁不要太多,倒入盆中可以吃了。
E. 萝卜粉条怎么做好吃又简单
冬吃萝卜夏吃姜,可见萝卜的作用非常强大。忽然一个念头就想吃萝卜炖粉条了,想起那晶莹剔透的粉条就流口水。响应老公的号召,肉只放一点点,萝卜让切块,好。暖暖的一碗真是舒服,炒这种菜我家都是一人一碗的吃。
主料 主料
萝卜
萝卜
1个
粉条
粉条
100g
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪肉适量
生抽适量
酱油适量
老抽适量
葱花适量
花椒大茴适量
香菜适量
做法 萝卜炖粉条的做法
1
粉条备好。
萝卜炖粉条的做法步骤1
2
萝卜一个。
萝卜炖粉条的做法步骤2
3
萝卜去皮,切块。
萝卜炖粉条的做法步骤3
4
葱花切好,猪肉切小片。
萝卜炖粉条的做法步骤4
5
炒锅烧热加入食用油爆香花椒大茴和葱花,加入猪肉翻炒。
萝卜炖粉条的做法步骤5
6
翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和一点点老抽上色。
萝卜炖粉条的做法步骤6
7
猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀。
萝卜炖粉条的做法步骤7
8
翻炒萝卜约3分钟后,萝卜边缘会变的透明。
萝卜炖粉条的做法步骤8
9
这时加入适量清水煮开。
萝卜炖粉条的做法步骤9
10
水开后煮几分钟萝卜,然后加入粉条和适量精盐继续煮。
萝卜炖粉条的做法步骤10
11
煮至粉条软透,萝卜软透即可,撒入香菜提味。
F. 胡萝卜粉条怎么炒好吃窍门
美味胡萝卜炒粉条的做法:
方法一:
胡萝卜炒粉条
食材
主料胡萝卜50g粉条30g肉末50g
辅料油适量盐适量淀粉适量鸡精适量酱油适量醋适量鸡精适量葱末适量
步骤
1.胡萝卜切丝
2.粉条泡透
3.肉末放淀粉、鸡精、酱油腌一会儿
4.坐锅,放油,爆香葱末
5.放肉末翻炒
6.炒至肉末熟透
7.放入粉条,翻炒均匀
8.放适量清水、酱油、盐,炖至粉条熟透
9.放入胡萝卜丝,翻炒一会儿
10.放醋、鸡精,翻匀出锅
11.装盘
小贴士
粉条泡至无白芯即可。
做法二:
原料:
胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。
做法:
1、胡萝卜洗净、切丝,尖椒切丝、粉条用温水泡软;
2、烧一锅水,然后把泡软的粉条煮一下,煮软了为止,捞出来放在凉水里搅开了;
3、锅里放少许油,放入葱蒜片,放入尖椒丝炒一下,倒入胡萝卜丝,加少许生抽,花椒粉,放入粉丝,炒匀加盐后即可出锅。
这个菜一定要快,胡萝卜、尖椒本来生吃都可以,炒菜不要超过3分钟,否则营养成分就流失了。
G. 水萝卜炒粉条的做法,水萝卜炒粉条怎么做好吃
红萝卜炒粉条的做法步骤
1
红萝卜去皮切丝。
2
粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。
3
蒜切成末。
4
锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。
5
另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6
放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7
加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。
8
最后淋入少许香油,出锅装盘即可。
H. 萝卜丝炒粉条的做法
萝卜丝炒粉条的做法步骤;
1. 萝卜去皮切2-3mm的丝,葱、姜切丝,粉丝泡软备用;
2. 炒锅中倒入色拉油,六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒香;
3. 放入萝卜丝炒至透明变软;
4. 倒入老抽翻炒均匀;
5. 放入泡软的粉丝,加少许清水,翻炒约两三分钟至粉丝筋道,汤汁收得差不多了即可。
小贴士;
1、我用的红薯粉丝,比普通粉丝略粗,比粉条略细,也可用粉条代替;
2、炒萝卜粉丝时先把萝卜用油炒软,可以去除萝卜中的怪味;
3、炒萝卜丝时会出许多水,先用粉丝把萝卜丝出的水吸干再加少许水,更入味也好掌握水量。