⑴ 如何挑甘蔗
甘蔗作为唯一的茎用水果，加上味美汁多，自然很受人们欢迎，所以甘蔗一上市，就有很多人迫不及待的想买会回家吃了，大家在挑选甘蔗的时候，都会对着比较粗的挑，毕竟现在大家买东西的时候都是看颜值，加上粗一点的甘蔗看着汁水更多味道更甜美，但是果贩却说，虽然粗一点的甘蔗汁水比较多，但是并不一定能保证味道甜，所以挑甘蔗时，并不是越粗越甜，果贩告诉我，只需看准“这3处”，汁水多又香甜！
1、甘蔗节头
挑甘蔗时，看甘蔗的节头是很关键的，甘蔗在水果当中之所以很特殊，跟它一节节的形状是分不开的，如果是差不多长的两根甘蔗，要怎么挑选呢，这时只需要看看甘蔗有多少小节，小节数越少的话，那就说明每一小节的长度更长，小节长度更长的甘蔗相对来说，味道就会更香甜！
2、甘蔗表皮
第一看甘蔗的节头，第二就要看甘蔗的外皮了，以果贩丰富的经验来说，如果甘蔗表皮的颜色很深而且色泽也比较光亮并且上面还有白霜的话，这样的甘蔗味道会更加甜美；如果表皮的颜色比较浅还很暗淡的话，那可能就是还没完全熟透的，味道肯定不及熟透的香甜！
3、甘蔗形状
挑甘蔗时，除了看上面3点之外，最后一个就是要看甘蔗的形状了，也就是我们常说的颜值，一般来说，挑甘蔗肯定要挑选那种形状比较笔直，小节比较长的，如果甘蔗长得歪歪扭扭的，可能就是被虫吃过了！
综上，现在正是甘蔗上市的季节，大家在挑选甘蔗的，要注意并甘蔗并不是越粗越甜哦，听果贩教的教的挑选小技巧，我们知道了挑选甘蔗首先要看节头，其次是看表皮颜色，最后看甘蔗的形状，看准这3处，，让你挑选出的甘蔗汁水多又香甜，一挑一个准！
⑵ 如何挑选好的甘蔗
甘蔗是我们在市场常见的水果，经常在我们要买甘蔗时，不知道怎样去挑选好的甘蔗，挑选出来的甘蔗不甜或者有很多虫子，下面教教大家怎样去挑选甘蔗。
鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味。
⑶ 买甘蔗，主要看哪几点，才能挑出汁水多味道甜的甘蔗
买甘蔗，别只挑粗的，蔗农：看3点买，汁水多味道甜，这3种不能买！
【哪些人不能吃甘蔗？】
虽然吃甘蔗对身体有好处，一般人都能吃，但由于甘蔗性质寒凉，如脾胃虚寒者不能吃。另外甘蔗不能与鱼、笋、酒一起食用，和白酒同食会产生痰，而和葡萄酒同食会影响身体对铜元素的吸收
⑷ 如何挑选甘蔗
甘蔗是很多人喜欢的食物之一，挑好甘蔗，是每个吃货的愿望。本次就给大家介绍怎样挑选甘蔗，快来看看吧。
方法/步骤
1
甘蔗粗细要均匀，过细的不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
⑸ 甘蔗怎么挑选比较甜
1、看甘蔗的节头
本来甘蔗皮都厚，如果节头太多，吃起来肯定是比较费力的，所以挑选甘蔗的时候还要看看甘蔗的节头，要选择节头少并且分布均匀的。节头和节头之间的距离越长，这样的甘蔗就会显得更甜。
2、选比较直的甘蔗
甘蔗直不直一眼就能看到，为什么要挑直的甘蔗呢?这里面可是有学问的，越直的甘蔗证明长得越好。如果都长弯，那就说明这根甘蔗在生长的过程中不是很顺利，可能是出现过倒伏现象的，也可能是里面有虫子才导致它弯曲，这样的甘蔗在口感上肯定是要打折扣的。
3、甘蔗粗细要适中
我相信很多人在买甘蔗的时候都是选最粗的，其实这是错误的。不要觉得甘蔗越粗水分就越多，这种甘蔗一般不会太甜，里面还极有可能是空心的，不过太细的甘蔗也不能要，我们吃甘蔗就是为了里面的汁，太细了吃着有什么感觉。所以在挑选甘蔗的时候，要选择不太粗也不太细的甘蔗，并且一根甘蔗本身的粗细也要均匀，这样的甘蔗口感才会很不错。
4、看甘蔗皮
看不到甘蔗里面就只能从皮来挑了，在挑选甘蔗的时候，要挑选皮泽光亮，挂有白霜，颜色越深越好。颜色比较深说明甘蔗越成熟，上面有许多白霜的甘蔗，吃起来就会显得甜一点，但是如果颜色比较淡的话，就说明甘蔗可能还不够特别地成熟，当然味道也不是特别好。
5、选择切开的甘蔗
甘蔗切开后可以看到里面，这样更有助于我们挑选甜的。如果颜色洁白紧实则为优质甘蔗，而且我们要选就选中间部分的甘蔗，中间的才是甘蔗口感最好的部位。如果看到甘蔗纤维粗硬，切开后颜色呈灰黑色，那就不要买了，这种一般都是口感不好的。
⑹ 在买甘蔗的时候，究竟该如何挑选
甘蔗是我们家家户户都非常喜欢吃的水果。并且一到甘蔗可以吃的季节，我们总是会开始购买甘蔗，将它处理好之后就可以一边吃一边看电视，一边吃，这样让我们自己非常的享受。不过有时候甘蔗吃多了其实容易上火，并且如果是牙口不太好的人吃甘蔗的话还可能会破坏牙齿。所以说如何挑选甘蔗非常的重要。
甘蔗属于水果的禾科本植物，它是制糖的主要原料之一，味道清甜脆口多汁多糖，很多人都喜欢吃，一般来说选甘蔗一共要从这几个方面来看：
我们都非常的喜欢吃甘蔗。不过甘蔗一般是秋冬季节收获，如果来年春天再卖的话，它可能就已经是放了一个冬天了。那么这种甘蔗很有可能变质，很少人会知道，其实甘蔗也会有毒性，吃了这种酒放的甘蔗会产生头晕呕吐等症状，所以在购买甘蔗时一定要精心好好的挑选。
⑺ 怎样选甘蔗好吃
每年到了春节左右，南方的朋友们都会少不了这样一种食物，即甘蔗。北方的甘蔗是比较少见的，但对于南方的朋友而言甘蔗应该再熟悉不过了，尤其是对于九零后们来说，小时候春节左右家家户户基本都会买一大捆的甘蔗来吃。甘蔗是一种甘甜多汁的水果，很多人都非常喜欢吃，尤其是春节吃多了大鱼大肉之后来一根甘蔗会觉得非常可口。
我们知道甘蔗分为两种颜色，一种是紫色的，一种是青黄色的。有些人觉得青皮的甘蔗吃起来比较甘甜，汁也比较多，不过有的人觉得紫皮的甘蔗咬起来比较容易，因为紫皮没有青皮的那么硬。
其实青皮甘蔗和紫皮甘蔗的味道口感是没有多大的差别的，真正影响它们的口感的并不是甘蔗的颜色，而是以下这些细节，注意这些细节与技巧才能买到好吃的甘蔗。挑选甘蔗时，用上这3个技巧，甘蔗甘甜多汁，越吃越好吃。
第一个技巧，甘蔗的表皮。由于甘蔗是属于冬季的水果，早上去甘蔗地看的时候可以看见甘蔗表皮有一层薄薄的白霜，一般来说如果甘蔗已经从地里面拔出来很久了的话，这层白霜会没有那么明显，也就是说甘蔗没有那么新鲜了，吃起来也没有那么甜了。所以在选甘蔗的时候，要选那些看起来色泽比较好的，而且有一层薄薄的的白霜的甘蔗。
第二个技巧，看甘蔗节的长度。我们知道甘蔗的外表和竹子比较相似，一根甘蔗会有若干个节，这些甘蔗节咬起来是比较困难的，所以在挑选甘蔗的时候尽量选择节与节之间比较长的，这样吃起来会愉快很多，这样的甘蔗的汁也是比较多的。
第三个技巧，看甘蔗的粗细。很多人在挑选的甘蔗的时候，都会认为越粗的甘蔗汁水就越多，其实这是一种错觉而已，那些很粗的甘蔗其实很有可能是空心的，而且嚼起来没有什么味道。而那些很细的甘蔗则没有什么汁水，而且这种甘蔗其实是属于生长发育不正常的，所以吃起来并不甜。
所以大家在挑选甘蔗的时候其实不必太纠结于挑选青皮还是紫皮的甘蔗，因为它们吃起来都差不多。真正体现差异的主要看甘蔗的表皮、粗细以及节的长短，如果认准了这些特征，挑选到的甘蔗没有不甘甜多汁的。
⑻ 怎么选甘蔗
怎么选甘蔗
甘蔗，别名薯蔗、糖蔗，黄皮果蔗。甘蔗是禾本科甘蔗属植物，原产于热带、亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物，光饱和点高，二氧化碳补偿点低，光呼吸率低，光合强度大，因此甘蔗生物产量高，收益大。甘蔗是我国制糖的主要原料。
新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖，栽种后不久即生根，长出许多嫩芽，形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎，将根仍留在土壤内，即宿根，来年，宿根重新分枝生茎；因此，甘蔗为多年生植物，它的收获多的可达7～8次，在中国一般为3次，即三年后挖去宿根，重新种植。
竹蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜；皮色青的青皮蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。
秋植甘蔗8、9月，春植甘蔗2、3月。
鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味。
挑选甘蔗4要素
第一、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
第二、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
第三、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
第四，选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。
⑼ 购买甘蔗时，怎么才能选到新鲜味美的甘蔗呢
怎么才能挑选好吃的甘蔗呢？甘蔗是一种很受大众喜爱的食物，味道甘甜可口，也有人说吃甘蔗很容易上瘾，越吃越想吃，甘蔗不但糖分充足，其实也是极富营养，富含诸多的维生素和微量元素，对于秋冬之际食用甘蔗对于身体健康是极为有益的，而且通过咀嚼的过程，对于消食健胃都是具有一定的改善作用，甘蔗也是被誉为长寿棒，是一种很有益健康的食物。
挑选甘蔗切忌不要选发红、发霉的甘蔗，这种甘蔗是含有毒素的，切不可贪小便宜吃大亏，这种甘蔗的毒素是十分巨大的，对于我们的身体有很大的伤害，每年都有这种情况发生，对于这种不能食用的甘蔗，一定要远离为好，关于辨别甘蔗的方法还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
⑽ 甘蔗如何挑选
甘蔗挑选方法
甘蔗是我们在冬季经常吃的一种水果，而且甘蔗的含糖量特别的高，吃起来味道真的特别的甜，而且据说把甘蔗跟煮水喝也是可以达到止咳的效果的，虽然说在我们的生活中喜欢吃甘蔗的人很多，但是在购买甘蔗的时候，还是有很多的人不知道应该怎样去挑选的，今天就来教你一些小技巧，保证挑出来的甘蔗吃起来又甜又好吃。
在挑选甘蔗的时候，我们要挑选那些看起来不粗不细，而且大小比较匀称的甘蔗，如果干着太粗的话，可能会有空心，但是如果太细的话，也是吃不出多少汁水的，所以在挑选的时候，不要挑选那些太粗或者太细的。
还有就是在挑选甘蔗的时候要挑选那些，每一节看起来都是比较匀称的，而且每一节都要长一些的，这样的甘蔗吃起来口感才会更加的好一些，不会浪费，如果节节都是特别短小，这样的甘蔗吃起来口感并不是特别的好。
在挑选甘蔗的时候，那些植一些的甘蔗吃起来会更加的甜，而且还有就是甘蔗的皮看起来有特别的料，上面还挂有一些白霜，并且甘蔗的颜色看起来越深越好，白霜也是越多越好，这样的甘蔗吃起来也会越甜一些。