A. 怎样蒸地瓜面窝头好吃
烹饪步骤
1/9
红薯面粉放在一个小盆里；
2/9
加水一起揉成柔软的面团；
3/9
揪出一小块面团，把它搓成窝头形状；
4/9
底部用大拇指戳出一个洞，就是窝窝头啦；红薯面蒸出来很瓷实的，不适合做的太大，整体小一点，窝头的洞做大一点，容易熟；
5/9
依次做好所有的窝头，放进蒸锅里；
6/9
大火烧开，中火保持水沸的状态，蒸15分钟左右即可；（根据窝头大小调整蒸的时间长短）
7/9
蒸好以后，窝头就可以开吃了，这个趁热吃很好呢。
8/9
一个个香喷喷，甜丝丝的红薯面窝窝头，就出锅可以上桌了。刚出锅的时候颜色还有点发亮，但放置一会儿就都变的发黑了。
最后一步
老妈说他们小时候没东西吃才吃红薯面粉，那个时候白面是个稀罕物，而如今，红薯面却成了稀罕物，我说这不是现代人都讲究养生了么，看看现在的生活里，精米精面吃的太多了，大鱼大肉也基本天天见了，但人的身体却没有以前好了。身体的健康与否跟日常饮食有着极大的关系，这种粗粮虽然样子难看了点，但养生效果却是很好的，对人体营养的吸收也是有很大的帮助，所以现代人开始重视起粗粮来了。只不过离农村越远，这些纯粹天然的食物越难找到了。
小贴士
这个红薯粉特别的干，我试了几次水量，面粉和水至少1：1，甚至水可以比面粉的量稍稍多一点，这样面团才够柔软，粘性才会好，不用像揉馒头那样揉在，用手在盆里抓抓就好了；
B. 地瓜面窝窝头的做法
地瓜面窝窝头的用料
地瓜面（不是地瓜淀粉哦） 500g温水 适量
地瓜面窝窝头的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备地瓜面500g 温水适量
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
分次加入温水和面，一定要用温水哦
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上锅蒸大约40分钟，我用的电饭锅！隔水蒸的话，大火，水开后再蒸20-25分钟左右
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅，趁热吃，凉了会硬，再蒸下就好了！没加糖，原汁原味，也可加少许糖，随自己喜欢啦！
C. 红薯窝窝头的做法怎么做才能松软
这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。
首先，我们做红薯窝窝头的时候，注意以下事项就会让它松软，让它甜全合口。
第一，我们要把红薯煮熟后，把皮去掉，然后弄成红薯泥。最好，放盆里，用手搓碎。
第二，我们开始发面。用包谷面，最好里面放上白面，这样可以让它松软。把面发好后，放入面碱，去掉酸味。
再把红薯泥放进去，一起揉搓，这样就把它们完全结合到了一起。再放入锅里蒸熟，就可以让它成为松软好吃的一款主食，并且营养丰富。
综合上述，我们做包谷面的任何食物，都要记住，一定要放入白面，这样才能改变它们的口感，才能松软。
D. 红薯窝窝头怎么做才松松软软
红薯窝窝头怎么做才松松软软
窝窝头中加入红薯，增加了香气，糯米又使得本来口感粗糙的食物变得细腻。这款窝窝头做得小些就变成小宝宝的手指玩具，连吃带玩，吃进去了不少粗粮，健康又美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
粗玉米面 130g 、 糯米粉 30g 、 糖（不放也可以） 10克 、 清水或牛奶 35g 、 红薯泥 200g
烹饪步骤
步骤1/9
备料。红薯要选择黄心的，白心的做好后颜色就没那么好看。上图是蒸后的红薯。
步骤2/9
红薯去皮切厚片蒸熟捣成泥。切片是为了减少蒸的时间
步骤3/9
趁热倒入糖，拌匀后倒入玉米面、糯米粉，这时会比较干，倒入水或牛奶，像和面一样拌匀。水干稀程度自己掌握，稀了就倒玉米面，干了就稍稍再添点水。只要面能基本成团就行
步骤4/9
静置一会，揪一块团成球。大小随意
步骤5/9
左手一个手指从底部捅进去，右手虎口位置帮助捏型，变成一个圆锥形。我还用小拇指做了几个很迷你的，适合一岁多宝宝套手指上玩，边玩边吃。
步骤6/9
底部在面板上轻按几下整型，这样成品会比较规整
步骤7/9
锅中铺上馒头纸，隔点距离放一个。根据窝窝头大小，锅上汽后蒸20分钟左右。右边是迷你窝头君
步骤8/9
蒸好后迅速打开盖，别让盖上的水滴到窝窝头上，移开蒸屉，手上沾少量凉水，把窝窝头挪到面板或晾架上晾凉
最后一步
成品
小贴士
这款窝窝头里因为放入了糯米粉，口感会粘一点，不喜欢这种口感的可以替换成等量玉米面做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
E. 红薯面窝窝头怎么做最好吃
1.
准备红薯面
10.
好了。
F. 怎样蒸好发面红薯面的窝窝头
准备材料：红薯面粉200g、水200g
制作步骤：
1、红薯面粉放在一个小盆里；
G. 红薯面窝头怎样做好吃
主料红薯叶子600克面粉600克鸡蛋1个
辅料油适量盐适量
步骤
红薯叶子窝窝头的做法步骤11.红薯叶子择洗干净
红薯叶子窝窝头的做法步骤22.切碎
红薯叶子窝窝头的做法步骤33.用盐腌一会
红薯叶子窝窝头的做法步骤44.腌20分钟作用差不多了，打入一枚鸡蛋搅散
红薯叶子窝窝头的做法步骤55.倒入面粉
红薯叶子窝窝头的做法步骤66.和面成团
红薯叶子窝窝头的做法步骤77.分成15个小剂子（三层蒸锅，一层五个）。团成团
红薯叶子窝窝头的做法步骤88.用拇指在面团的中间捏出小洞，继续把边缘捏薄
红薯叶子窝窝头的做法步骤99.上锅蒸
红薯叶子窝窝头的做法步骤1010.十五分钟出锅即可享有了。
H. 地瓜面窝窝头怎么做松软
用料：地瓜面、小麦粉、发酵粉；
做法：
1、地瓜面、小麦粉和发酵粉混合，加30度温水揉好发酵3小时；
2、揉好排气，分成大小一致的小剂子；
3、每个小剂子团一下，套在拇指上捏成帽子状；
4、稍微整形，依次做完；
5、锅内放水烧开，上汽后放入窝头；
6、大火蒸10分钟停火，焖2分钟出锅。
地瓜面窝窝头怎么做的
红薯面＋白面，2：1，可以根据自己的喜好调整白面的量，加入酵母（会比较松软口感好，用量包装上有）三种粉混合加常温水，和成面团，不能太干，然后用湿布盖上面团，放在比较暖的地方，1个小时左右等待发酵。发酵好后面团体积变大，比之前松软好多，双手湿水揪一坨面，搓成圆子然后拇指插入旋转出个洞，放在蒸笼上，水开后放上，大火25分钟左右，前几天刚做过，效果不错
地瓜面窝头的做法步骤图,地瓜面窝头怎么做
地瓜面窝头的做法步骤11.先把两种面拌均匀，放入白面是为了增加地瓜面的粘性。
地瓜面窝头的做法步骤22.把水烧开，一边浇到面里一边不停的用筷子搅拌成棉絮状。
因为地瓜面没有粘性，用开水烫过能揉成面团。
地瓜面窝头的做法步骤33.揉好的面团，改上潮抹布，醒二十分钟地瓜面窝头的做法步骤44.把面团揉成粗细一直的长条地瓜面窝头的做法步骤55.分成相同的等分地瓜面窝头的做法步骤66.把一团面揉成圆团后，用大牳手指按成一个洞后，把四周捏平整地瓜面窝头的做法步骤77.上过蒸，冒蒸气后蒸二十分钟
红薯窝头的做法步骤图,红薯窝头怎么做好吃
用料 红心红薯 玉米面 糖 猪油 红薯窝头的做法 红薯去皮，上锅蒸熟。
就是一般蒸红薯，平常吃的那样。
蒸好的红薯压成泥，加白糖和猪油。
因为后面的玉米面没有甜味的，但是红薯本身有甜味。
把糖加到觉得比自己喜欢的味道多甜一点就好了。
红薯已经煮熟了，随便尝，不>（￣ε￣ = ￣3￣）玉米粉（就是生玉米晒干以后打成的玉米面）过筛加入红薯泥。
和面。
（玉米粉不用比红薯更多，慢慢的加，感觉红薯泥+玉米粉不会沾手，比较平顺了，也不会干，可以造型就可以了。
完全不用加水，蒸红薯本身的水分和玉米粉融合就可以了面做好以后就是造型，窝窝头知道什么样子吗？虽然像个碉堡，但是中间是空的哦。
取一团差不多乒乓球大小，往中间捏洞，就像好像要包馅儿一样。
但是就是空着。
做好之后上锅蒸，冷水就可以摆进去，水开了冒气五六分钟再关火，就可以了。
小贴士刚出锅的软糯得很。
冷了以后下顿吃的，加热用微波炉高火1-2分钟就可以了。
打干了一点又是另外的风味。
今天用紫薯做了一次。
干粉一点的紫薯没办法加多点玉米粉。
结果就感觉是把紫薯加点糖加点猪油多蒸一遍而已，好多余（￣▽￣＂）。
还是改成紫薯圆吧。
I. 红薯面窝窝头的做法，红薯面窝窝头怎么做好吃
红薯面窝头的做法步骤
1
盆里放200克面粉。
2
200克开水烧开倒入面盆，边倒边用筷子搅拌成可握成团的样子。
3
凉温后，稍揉成团。
4
每次取约60克面团装入月饼模具，像窝头一样底部挖空。
5
脱模，模具可用干红薯面防粘。
6
放入蒸锅，水开后蒸20分钟即熟。
7
蒸熟了。
8
取出晾凉。
9
切成喜欢的形状。
10
加蒜汁辣油凉拌吃。
11
或加葱、辣椒等热炒更美味！
J. 怎样做地瓜面窝窝头最好吃
地瓜面窝窝头做法
主料
红薯面粉
500g
辅料
开水
适量
步骤
1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水
2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟
6.最后捏成窝头的形状
7.全部做好的窝头坯
8.开水上笼，大火蒸25分钟
9.面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。