用料
主料
番茄酱2个
调料
食盐
适量
蒜
适量
菜籽油
适量
豆腐炒西红柿的做法
1.水豆腐切小条。
2.西红柿切块，大蒜切碎。
3.炒锅热油然后将水豆腐条放入大火煎直至两面金黄。
4.煎好豆腐之后放入西红柿一起炒。
5.当西红柿炒软之后放入香葱翻炒几下即可出锅。
② 番茄豆腐怎么做才好吃
番茄烧豆腐是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。此菜口味鲜美，营养丰富，有益健康，属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
小贴士：
1、增加少许番茄沙司，豆腐更加好吃
2、做这道菜建议选择老豆腐，炒制过程中动作要轻和快，不宜过重，否则容易炒碎
③ 西红柿和豆腐怎样做更好吃
西红柿豆腐的做法
1.
木耳提前泡发，切丝;西红柿用热水烫一下去皮切粒。
2.
肉切末(用盐，料酒，淀粉腌制片刻);青椒切粒。
3.
锅热倒入适量的菜油，等油温升至6成热，用刀把豆腐切片，两边用中火煎黄，漏勺捞出，待用。
4.
留少许油，放入蒜末，肉末，出香味，放入青椒，煸炒一会。
5.
放入西红柿。
6.
熬出西红柿汁。
7.
放入木耳，加入盐，料酒，白糖，鸡精。
8.
把煎好的豆腐放入锅里，中火锅盖盖好在焖上一分钟。
9.
撒葱花装盘。西红柿豆腐的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
西红柿豆腐的做法1.
准备所需材料
2.
将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块
3.
锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起
4.
锅内放油烧热，小火爆香葱花
5.
然后倒入2/3的西红柿块
6.
将西红柿块炒软
7.
倒入豆腐块，小心翻炒
8.
然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮
9.
炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱
10.
再加入盐
11.
加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀
12.
最后滴上香油，撒上葱花即可出锅
13.
开吃
烹饪技巧
用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂，如果嫌麻烦也可以不烫，炒时注意力度。
④ 豆腐番茄怎么做好吃
豆腐番茄的做法：先把番茄切成小块，豆腐切成块。然后锅中加入适量的植物油，烧热后把番茄放入锅中炒至出番茄汁，然后把豆腐放入锅中，加一碗清水，烧开，炖十分钟左右，加适量食盐即可食用。
⑤ 西红柿炖豆腐的做法，西红柿炖豆腐怎么做好吃
西红柿炖豆腐
食材明细
西红柿2个
豆腐250g
肉25g
盐10g
鸡精5g
油少许
未知口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度
【菜谱换礼品】西红柿炖豆腐的做法步骤
1
西红柿切丁。
2
肉切成片。
3
锅内放少许油，又热后，加入肉煸炒。
4
肉色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。
5
西红柿炒出汤汁后，加入炸豆腐，这时放入盐、鸡精，盖上锅盖炖。
6
大约20分钟，西红柿汁就炖入豆腐里了，就完工了。
⑥ 家常西红柿豆腐的做法 西红柿豆腐怎么做好吃
用料： 西红柿:2个盐:3克香油:5～7滴豆油:5克白胡椒:3克北豆腐:半块（约200克）葱:14根香葱:1根香菜:1根
收起
步骤：
1
准备食材。
2
西红柿洗净切片，北豆腐切片，香菜、香葱切末备用。
3
坐砂锅加油热后下葱爆香。
4
加入西红柿炒至出汁，加白胡椒粉。
5
加300ml左右凉水，大火烧开。
6
下入豆腐，加盐，开锅后，转小火炖至15分钟后关火。
7
装碗洒香菜、香葱末，滴上香油。
8
鲜汤好啦！
⑦ 西红柿豆腐要怎么做好吃西红柿豆腐要哪些材料如何做西红柿豆腐
西红柿豆腐详细制作步骤
西红柿豆腐，酸酸甜甜，营养丰富，而且制作简单，对于初学厨艺着，可以首选做这道菜。1
豆腐切块，撒点盐。西红柿切块。2
锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。3
锅内放油，放西红柿块。4
放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。5
放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。6
出锅撒点小葱。
⑧ 西红柿豆腐怎么做好
西红柿炖豆腐特别好。首先将西红柿切成小块儿备用，将豆腐也切成小块，用热水焯烫一下控干水分。热锅凉油放入葱姜蒜，西红柿放入炒出香味，然后放入豆腐，加入盐白糖，胡椒粉，少量生抽，开锅炖20分钟出锅即可。
⑨ 西红柿和豆腐怎么做好吃
食 材：
豆腐，小西红柿，盐，黑胡椒粉，藜蒿
步 骤：
1、精选不太嫩也不太老的豆腐，不粘锅小火煎至金黄起皮；
2、油加热，豆腐爆炒30秒；
3、微火，加入酱油，豆腐慢慢吸味；
4、加入小西红柿爆炒1分钟；
5、加入盐、黑胡椒粉等调味；
6、起锅前加入藜蒿。
⑩ 西红柿豆腐怎样做好吃
番茄500克、豆腐1块、葱2根、番茄汁、油、糖、盐、淀粉适量。
做法
1、将豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块。
2、豆腐入沸水中略焯，捞起沥干水分。
3、炒锅注油烧热，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮几分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡加入葱即可。