‘壹’ 羊肉片白菜汤的做法,羊肉片白菜汤怎么做好吃,羊肉片
食材
主料
小白菜
500g
羊肉片
200g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.白菜洗净,切成小段。
2.点火坐锅,放入油。
3.加入葱和姜翻炒。
4.放入水,烧开。
5.水开后,加入粉丝。
6.烧开水后,加入白菜炖煮,放入盐。
7.待白菜快熟了,加入羊肉片炖煮,肉片变色即可。
8.盛出。
小贴士
喜欢吃粉丝的可以根据粉丝炖
‘贰’ 山东羊肉白菜汤的做法窍门
羊肉白菜是很多人都比较爱吃的,尤其是许多小孩子比较喜欢吃,所以知道做这道菜现在也成为家里的特色,时不时就需要做一次给小孩子吃,所以这也成为我至今为止最爱吃的一道菜之一,今天我来把这道菜的做法教给大家,希望对大家有帮助!
1、将羊肉解冻
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
2、加入清水,煮沸去血水
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
3、准备好干红辣椒、葱、姜、香菜(香菜这个视个人情况而定,记得老妈每次都会放,所以我也习惯了放香菜)
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
4、白菜洗净切好
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
4、先放葱、姜、辣椒,炒出香味
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
5、放入带骨羊肉,进行翻炒
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
6、加入适量清水
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
7、待汤煮沸,放入白菜
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
8、放入盐、十三香、味精、酱油(视个人情况而定),最后加入香菜
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
9、出锅
天气转凉,亲手做一碗白菜羊肉汤,就好像妈妈在身边一样温暖
文章内容到这里就要结束啦。欢迎朋友们来吐槽,小编真是不胜荣幸,动动手指给点意见吧,有什么想说的都可以留言,好的坏的小编都会虚心接受,小编会努力改进,希望给你带来很多的欢乐,老铁们多多支持,你的支持是我前进的动力。
‘叁’ 羊肉白菜汤做法
羊肉白菜汤做法
用料
羊肉
大白菜 1颗
水
料酒
姜片
葱段
八角
桂皮
花椒
盐
香菜
羊肉白菜汤的做法
羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊肉,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒
开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊肉炖烂为好
大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了
加点香菜,一碗清清爽爽,热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了
‘肆’ 羊肉白菜汤怎么做
主料
9.
嘿嘿,有需要的朋友熟的时候也可以放入适量的枸杞子装点
‘伍’ 白菜羊肉汤的做法窍门
在寒冷的冬季,适当吃些羊肉和白菜是对身体有益的。如果觉得自己不会做的话,那不要紧,下面跟着小编一起来学下如何做羊肉炖白菜,冬日养生食谱又添一款!
材料:羊肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜。
做法:
1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、羊肉切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放羊肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入羊肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入高汤。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
羊肉炖白菜的做法 怎么做羊肉炖白菜 羊肉如何去膻味
羊肉去膻妙招
1、烧羊肉时放点桔皮,杏仁,红枣等,也可以消除膻味。
2、烧羊肉时,放少量绿豆,也可以去膻味。
3、将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊)少许,膻味也可减少。
4、烧、煮羊肉时,向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉,煮到开锅,膻气便可消除。
羊肉炖白菜的做法 怎么做羊肉炖白菜 羊肉如何去膻味
营养价值
在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
大白菜用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味,又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质,减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
‘陆’ 白菜羊肉汤的做法
白菜羊肉汤的做法如下:
用料:羊肉400克、白菜半个、粉丝1把、香料适量、葱段适量、姜片适量、干红椒适量、冰糖一粒、尖椒适量、香菜适量、蒜苗适量。
1、先将需要的食材准备好:姜片、葱段、干红椒段、八角、桂皮、尖椒、白菜切小片、羊肉焯水捞出浮沫,煮熟捞出切薄片,羊汤留着备用。
2、粉丝放入海碗,用开水泡发。
3、锅内放入少许油,将葱姜、干红椒、八角、桂皮、冰糖爆香后放入刚刚的羊汤烧开。
4、水开后入羊肉、加入适量料酒生抽花椒粉、中火炖10分钟(羊肉忌放醋)。
5、放入白菜、可以加几粒枸杞、加适量盐、中火慢炖5分钟后放入粉丝翻炒煨熟。
6、撒入适量胡椒粉、孜然粉、尖椒翻炒均匀炖1-2分钟。
7、出锅装盘、撒入蒜苗碎,香菜碎即可。
小贴士:
《本草纲目》中有“羊肉同醋食伤人心”的说法,这是因为羊肉大热,醋性甘温,放在一起容易生火动血,有心脏功能不良及血液病患者应特别注意。酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
‘柒’ 白菜炖羊肉片怎么做好吃
材料
主料:白菜300g;
辅料:油适量、盐适量、羊肉适量、粉丝适量、醋适量
羊肉炖白菜
1
羊肉买来一大块,一锅煮了出来
‘捌’ 小白菜羊肉片汤怎么做
主料
小白菜
500g
羊肉片
200g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.白菜洗净,切成小段。
2.点火坐锅,放入油。
3.加入葱和姜翻炒。
4.放入水,烧开。
5.水开后,加入粉丝。
6.烧开水后,加入白菜炖煮,放入盐。
7.待白菜快熟了,加入羊肉片炖煮,肉片变色即可。
‘玖’ 白菜羊肉片汤怎么做好吃,白菜羊肉片汤的家常做法
主料
小白菜
500g
羊肉片
200g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.白菜洗净,切成小段。
2.点火坐锅,放入油。
3.加入葱和姜翻炒。
4.放入水,烧开。
5.水开后,加入粉丝。
6.烧开水后,加入白菜炖煮,放入盐。
‘拾’ 片白菜汤的做法,羊肉片白菜汤怎么做好吃
用料
羊肉
大白菜1颗
水
料酒
姜片
葱段
八角
桂皮
花椒
盐
香菜
步骤 1
羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉
步骤 2
然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊肉,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒
步骤 3
开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊肉炖烂为好
步骤 4
大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了
步骤 5
加点香菜,一碗清清爽爽,热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了