㈠ 秋葵怎么炒
可以做一道秋葵炒肉片，该菜主要由秋葵和里脊肉等制成的家常菜。脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，搭配起来不仅颜色好看，还十分美味下饭。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉片。
秋葵炒肉片的食材：秋葵100g，里脊肉50g，盐、生粉、料酒、油、鸡精各适量。
秋葵炒肉片的做法：
1、里脊肉切成丝片，用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀，腌制二十分钟。
食用价值：
秋葵炒肉是一道家常菜，有美颜、通便、补气血的功效。秋葵是一种营养价值较高的蔬菜，具有改善便秘、延缓机体衰老、帮助减重、增加机体耐力、改善疲劳等作用。秋葵对于机体最主要的作用是润肠通便，改善便秘，由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀，同时软化粪便，膳食纤维可促进胃肠道的蠕动，增加消化，从而达到改善便秘的效果。
㈡ 秋葵怎样炒比较好吃有什么好的做法
引言：秋葵的营养物质特别的多，而且吃秋葵比较养胃，所以秋葵怎样炒是比较好吃的呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
还有一种吃法，就是通过素炒秋葵再加上大力支持的。第1步就是将秋葵清洗干净，然后用开水焯一下水放在一旁备用，空干水分。接下来我们就开始起锅烧油，把秋葵干炒一下，炒软之后我们就把准备好的咖喱酱放入锅中，先用小火把它熬制一下，最后用大火收汁，这样咖喱的味道就能进入到秋葵里面，吃起来才会比较香。我们会发现秋葵营养物质多，它里面会有黏黏的一种成分，这种东西能保护人们的胃黏膜，所以我们在日常生活中多吃一些秋葵，对胃特别的好，养胃。平常的生活中，我们用最简单的方法制作最美味的食物，所以你会发现秋葵制作起来不仅方便，吃起来还比较美味，而且营养成分多，通过这样的一些方式方法能够让身体变得更加健康。
㈢ 秋葵怎么炒好吃
1.咸肉片炒秋葵
材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜；
做法：
1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；
2.先爆下咸肉片，盛起；
3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；
4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。
小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。
2.葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；
做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；
3.大葱洗净切花备用；
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。
3.黄秋葵炒番茄
材料：黄秋葵6根、番茄1只；
做法：
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用；
2. 锅内放入适量的食油,开中火；
3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；
4.加入适量的盐、黄酒继续炒；
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
4.蒜味秋葵
材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙；
做法：
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
5.黄秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花；
做法：
1．黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用；
2．锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒；
3．加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
6.秋葵烧牛肉
西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素，加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率，有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。
㈣ 如何炒秋葵好吃又简单
秋葵用辣椒炒简单又好吃。以秋葵为原料，通过食用油爆炒，再加入青红辣椒，蒜子等就可以完成。
主料：秋葵
辅料：红辣椒3个、青辣椒3个、蒜子4个左右、食用油平时炒菜量多点、盐适量、鸡精适量。
1、买回来的秋葵洗干净，切掉头部。
注意事项：
1、炒的时候火不能太大，太大火炒这道菜会烧焦。因为秋葵里面太多粘液了。
2、食用油的量也要比平时多点点。
㈤ 炒秋葵怎么做好吃又简单的做法
烹饪步骤
步骤
1食材：秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣
2秋葵洗净去蒂，斜刀切片
3青椒1个切丝
4大蒜1瓣切蒜末
5锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟
6放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
㈥ 秋葵怎样炒着吃才好吃
你好，素炒秋葵，首先把秋葵洗净焯水，沥干水分切成片，起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，放入秋葵，加入盐鸡精，蚝油，少许的剁椒，白糖，翻炒均匀，约两分钟左右，最后撒上胡椒粉，出锅装盘即可
㈦ 秋葵怎么炒才好吃
秋葵怎么做好吃？三种秋葵做法法大全家常
在生活中秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是老百姓餐桌上 的一道菜。天气渐热多吃秋葵可以促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，对肠胃健康非常有益哦。秋葵的吃法也非常多，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，其营养极其丰富，因大家日渐注重养生、天然饮食。那么秋葵怎么做好吃呢?
一、白灼秋葵
食材：秋葵、盐、姜、酱油、耗油、辣椒。
制做方法：秋葵洗净，水烧热加入适量盐，倒入秋葵至变色后，将秋葵捞出来放入冰水中，这样可以有爽脆的口感。从冰水中捞出来，切掉头柄剩余部分切小段。将生姜切片后切丝。锅内倒色拉油，麻油，姜丝，生抽和耗油，开火将混合物烧热之后再加入辣椒。将烧热的酱汁倒在秋葵上——也可以锅关火，将秋葵倒入锅中翻炒几下——让每一段秋葵都裹上酱汁。
二、剁椒野秋葵
食材：鲜秋葵、剁椒酱、鸡精、胡椒粉、辣椒油、醋。
制做方法：将鲜秋葵切去尾部相连的部分，洗净滤干水分后，整齐的码入盘中备用。热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末，生抽1汤匙，加入蒸鱼豉油2小汤匙，白糖少许，调入鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒油20克、醋15克调成味汁。将整理后的鲜秋葵码放整齐加入拌匀后的味汁淋上即可。
三、秋葵蒸蛋
食材：秋葵、鸡蛋、盐、十三香、清水。
制做方法：秋葵洗净，再用盐搓掉上面的绒毛然后用清水冲洗后，沥干水，去蒂切片。空碗中打入2个鸡蛋，加入适量的温开水，少量的盐搅拌均匀。鸡蛋和水的比例是1:1.2，另取1个大一点的空碗，摆上切好的秋葵，再过筛倒入准备好的蛋液。锅中倒入清水，蛋液冷水下锅蒸制，水开蒸10分钟待蛋液完全凝固，取出。就可以食用了
㈧ 秋葵怎么炒的吃，好吃
材料
净肉片50克，黄秋葵10根。
做法
1． 黄秋葵洗净切片备用。
2． 锅内放入适量的食油，开中火。
3． 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4． 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5． 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
㈨ 秋葵要怎么炒才好吃
秋葵怎么炒好吃，是喜欢吃秋葵的人非常关心的一个问题，很多人虽然喜欢吃秋葵，但是并不会做，很多时候，都是吃做好了的秋葵，如果能学会炒秋葵，自己亲自动手制作一份秋葵来吃，是不是会觉得很不错呢，可以看看这篇文章。
秋葵怎么炒好吃
一、咸肉片炒秋葵
材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜;
做法：
1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段;
2.先爆下咸肉片，盛起;
3.另锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀;
4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅
二、葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;
3.大葱洗净切花备用;
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。
三、黄秋葵炒番茄
材料：黄秋葵6根、番茄1只;
做法：
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;
2.锅内放入适量的食油,开中火;
3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
4.加入适量的盐、黄酒继续炒;
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
四、蒜味秋葵
材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;
做法：
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
五、黄秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;
做法：
1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;
2.锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒;
3.加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
六、秋葵烧牛肉
材料：牛腱肉(beefshank)450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙;
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
七、白煮秋葵
材料：秋葵、生抽;
做法：
1.把秋葵的根部处理掉;
2.锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出;
3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
八、莲藕秋葵
材料：莲藕2根(九孔)、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量;
做法：
1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁;
2、秋葵切片;
3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒;
4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵;
5、加少许清水和生抽，主要是为了着色;
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
九、秋葵鸡肉沙拉
材料：秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油;
做法：
1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用;
2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
十、秋葵苹果汁
材料：苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120、蜂蜜适量;
做法：
1.秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁;
2.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水;
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可;
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
知道了秋葵怎么炒好吃以后，可以根据文章的介绍一一的来学习这十种秋葵的制作方式，都是营养比较丰富，口感比较好的秋葵的制作方法。文章介绍的比较详细，还告诉了我们一些制作秋葵的技巧，所以不会做饭的人都可以炒的很好吃。
㈩ 怎么炒秋葵
可以简单做一道秋葵炒肉片，这是以里脊肉和秋葵作为主要食材烹饪而成的家常菜品。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉片才好吃。
秋葵炒肉片的食材：秋葵100g，里脊肉50g，料酒、盐、生粉、食用油、鸡精各适量。
秋葵炒肉片的做法：
1、里脊肉切成丝片，用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀，腌制二十分钟。
食用价值：
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。
2、瘦肉指的是猪肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比较低的部位。这种瘦肉中蛋白质含量非常高，适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。