㈠ 面筋烧肉的做法：
将面筋、猪肉切成同样大小的方块，用油起锅，将肉块在油锅中爆过，烹人绍酒，注入滚水，加上面筋，用精盐、蚝油、味精调味，用深色酱油炒成金黄色泽，烧透后，用湿淀粉打芡，淋上麻油和匀上碟即成。
㈡ 面筋最具有特色的5种做法是什么
说起面筋呢，相信很多小伙伴们在吃烧烤的时候都吃过烧烤面筋，我呢，自然也是十分喜爱吃烧烤面筋的，面筋的制作方法很简单，在家就能做，将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，剩下的即就是我们常吃的面筋了，那么怎么做面筋才更好吃呢？我给小伙伴们分享五种面筋最好吃的特色做法，都是我们在家都能做的家常饭，美味简单又营养，我相信总有一道是你喜欢的。
第一道：大豆芽调面筋：
用料：油面筋、生抽、白芝麻、盐、蒜蓉、辣椒面、面筋、鸡精、白醋、香菜、大豆芽
做法：第一步，锅里加水，水开了倒入大豆芽煮开捞出。第二步，面筋、油面筋切块。大豆芽放上面，蒜蓉浇到四周，淋点生抽，撒芝麻，辣椒面，香菜叶；第三步，锅里倒入适量玉米油烧开，浇到辣椒和芝麻上面，最后放盐搅拌均匀即可。
第二道：糖醋面筋：
用料：盐、豆皮、味精、面粉、木耳、海带、胡椒粉、香油、花生、虾皮、面条鱼、香菇、鸡蛋
做法：第一步，面和成糊状，搅十分钟以上，用水洗出面筋，面条鱼泡发，豆皮和海带都切丝，香菇切片，木耳泡发切丝，花生米切碎，香葱切小段；第二步，热火放油，炒花生微黄时放入香葱，放香菇炒至变软；第三步，把海带豆皮木耳放入一起翻炒，倒入面水、放面条鱼和虾皮，面筋撕碎放进去，第四步，煮开后放盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，放鸡蛋，然后关火，倒入适量香油即可。
㈢ 面筋果烧肉怎么烧好吃
面筋烧肉的做法步骤11.五花肉切成小块状，我是在超市买切好的
面筋烧肉的做法步骤22.面筋斯成条状
面筋烧肉的做法步骤33.红辣椒洗净，切成条状
面筋烧肉的做法步骤44.锅内热油，放入五花肉翻炒，再加入一些酱油上色
面筋烧肉的做法步骤55.把面筋放进锅里
面筋烧肉的做法步骤66.在加入一点水，盖上锅盖焖一会
面筋烧肉的做法步骤77.在加上红辣椒
面筋烧肉的做法步骤88.焖两分钟就可以盛出食用了
㈣ 面筋烧肉怎么做好吃图解
面筋烧肉的做法步骤
1
准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。
2
猪肉洗净、切小块备用。
3
切好的猪肉用生抽腌制20分钟。
4
面筋、胡萝卜、青椒洗净、切小块备用。
5
蒜瓣拍破备用。
6
锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。
7
加入八角。
8
加入适量冷水，炖煮30分钟。
9
倒入面筋，炒匀。
10
加入胡萝卜，煮5分钟。
11
加入郫县豆瓣酱，煮分钟。
12
加入青红椒，炒匀。
13
淋入生抽，炒匀。
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烧熟的面筋烧肉，调好味，盛入盘中。
㈤ 竹笋面筋烧肉怎么做好吃
竹笋面筋烧肉的做法步骤
1
准备材料，五花肉切块，竹笋干泡发后切段，面筋切块。
2
倒入食用油，加入白糖。凉油加糖，不停的搅拌，直到糖化。
3
等锅里的糖变色，并且开始有小泡泡的时候。
4
放入五花肉，加以煸炒。
5
放入草菇酱油，和没过肉的水。
6
将草果，肉蔻，肉桂，花椒，八角，干辣椒，香叶放入锅中，搅拌。大火炖一刻钟。
7
将切好的竹笋段和面筋，素鸡翅放入锅中，加入适量的盐，大火炖一刻钟，转中火，炖半个小时左右。
8
等汤汁稍微变浓，即可关火，装盘
㈥ 面筋烧肉如何做 最正宗面筋烧肉的做法
食材明细
面筋480克
猪肉400克
胡萝卜100克
蒜6瓣
青椒适量
红椒适量
食油1茶匙
盐适量
生抽适量
郫县豆瓣酱适量
酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
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烧熟的面筋烧肉，调好味，盛入盘中。
面筋烧肉的做法步骤
㈦ 简单好吃的面筋，到底是怎么处理的才有这种美味
面筋的制作也是比较简单方便，自己就能制作，主要是面粉里面加些水还有一点食盐，搅拌成面团之后，再次用清水反复搓洗，把杂质全都洗掉，最后剩余的就是面筋。
（1）菌菇面筋煲
食材：面筋、黄瓜、豆腐皮、海带丝、醋、酱油、盐
做法：1、先烧热水把材料烫熟，期间黄瓜切丝
2、把豆腐皮切丝，面筋切块，海带丝切短一些
3、把这些材料放在一个大盆里，加入上述调料，加蒜末，拌匀即可
㈧ 油面筋烧肉怎么做好吃
1. 肉糜放入盐、鸡粉、糖、鸡蛋、姜和葱花朝顺时针方向搅拌均匀，再加入水，用手边拌边摔打至肉末上劲。(肉馅搅拌要朝一个方向，这样才会起劲)
2. 面筋用食指捅一个小口，食指进去轻轻搅动一圈，注意力气不要太大捅破面筋。
3. 用筷子把肉馅填进面筋，尽量塞满。
4. 锅烧热放油，油热后放入填好肉馅的油面筋，口朝下，将开口处的肉稍煎一下。(将开口处的肉稍煎一下可以防止炖煮的时候肉末散开)
5. 放入料酒、水、老抽、生抽、糖和麻油调味，大火煮开后转中火炖煮十分钟，大火收汁即可。
6. 装盘。
㈨ 请问谁知道水面筋烧肉的做法请告知急，谢谢！
1。先将水面筋撕成条，洗净。锅中烧开水，加少许盐，放入水面筋煮个5、6分钟备用
2。（同时）准备调料 油 盐 酱油 味精 葱（注红烧菜 大荤类才加少许糖会不错，不过糖尿病的就免了 实在想吃甜加特制的糖 ）
3。 将肉焯掉血水（变色，出沫子 可以放些去腥味儿的八角茴香 生姜 葱 之类的）
4。倒油 加食材 加酱油等调料 兑少量的水 闷煮下就好