㈠ 如何将冷饭变好吃
把家里的剩菜和冷饭放进锅里煮一下，不要忘了放食量的水，家里有紫菜汤这种冲泡的东西方便食品的话，冲完汤把饭倒进去就可以了，味道还不错。
可以做成盖浇饭，也可以做炒饭，也可以把剩菜和剩饭烩在一起！
加入冬菇粒，虾仁，菜心粒，然后用西生菜包着吃。这也是极好的
㈡ 冷饭可以怎么做会比较好吃
冷饭放冰箱冷藏一个晚上,拿出使之不要结团,先煎2个鸡蛋打碎,再把冷饭下锅翻炒,稍许放点盐,饭热后,放进鸡蛋,再放酱油拌均匀,最后放一点葱花就好了
㈢ 冷饭除了能做炒饭和烫饭外还能做什么怎么做
1、冷米饭加其他配料煮成粥 粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入冷米饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些含保健因子较多的原料，如红薯、黑芝麻、银耳等，既合理食用了剩米饭，也能获得保健的好处，真是一举两得。
2、做成拌饭 在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起加热蒸熟，或者直接放入熟的菜肴，搅拌后微波加热即可，不需要放很多的油。只要配合得当，冷米饭就可以做成丰富多彩的美食。比如，加入炒胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝，拌入一些烫熟的绿叶菜段，再加上一个鸡蛋，膳食纤维和维生素都非常丰富，还有不少钾和钙.
3、材料：冷米饭（不要太多，一碗足够），牛奶（还是推荐光明特浓）250ml左右，白糖，葡萄干，鸡蛋2个
步骤一：
冷米饭里面倒进牛奶，把米饭都泡开，牛奶一定要没过米饭，稍微稀一点吃起来比较松软。放到锅里小火加热。加上几勺白糖，葡萄干，一边煮一边搅，让每颗米都能充分吸收牛奶，等感觉有点稍微粘粘呼呼的时候就可以关火了。
步骤二：
晾凉。这个过程中米饭会充分膨胀吸收配料的味道，最后口感更香更筋到。
步骤三：
两个鸡蛋打散，倒进晾凉的米饭里，搅匀。
步骤四：
把他们盛到小碗或者是各种形状的可加热模具里面，放到微波炉高火加热5分钟出炉。
步骤五：把香甜的米饭布丁倒扣在盘子里面就ok了。
说明：冷热皆美味，也可以使用新鲜水果代替葡萄干。
㈣ 冷饭怎么做好吃 冷饭的家常做法有哪些
望采纳谢谢
蛋包饭
食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只
做法：1)将甘兰切丁，胡萝卜菇丁；
2)鲜虾去头去皮洗净；
3)切成小块；
4)起锅热油，将菜一入煸炒片刻；
5)加入米饭炒散，加盐；
6)小火炒匀；
7)加入鲜虾段炒熟；
8)鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀；
9)将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。
鸡蛋米饭煎饼鸡蛋米饭煎饼
鸡蛋米饭煎饼
食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法：1)准备一碗剩米饭；
2)将鸡蛋打散；
3)把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
4)加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；
5)锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。
扬州炒饭扬州炒饭
扬州炒饭
食材：米饭200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、虾仁30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量
做法：1)米饭，玉米，豌豆，火腿，虾仁，鸡蛋；
2)将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用；
3)鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出；
4)将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒；
5)再倒入火腿丁翻炒；
6)翻炒后倒入米饭；
7)将米饭打散翻炒；
8)倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒；
9)虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
㈤ 简单的5分钟冷饭料理怎么做如何做好吃
微波炉快手菜--超简单的5分钟冷饭料理的做法步骤
1.
冷饭放入微波炉碗中，打一个蛋进去，不要打散，盖几片海苔，盖上碗盖，放入微波炉中中火叮一分钟
2.
这时蛋液微微凝固，用勺子将蛋饭拌匀，倒点酱油和香油进去调味，搅拌均匀，或者家里有些爽口的剩菜也可以一起拌进去，看个人喜好，再放入微波炉中中火叮3-4分钟。
3.
将蛋饭搅拌均匀，开动啦
㈥ 冷米饭除了做蛋炒饭还可以怎么吃比较好吃
原料；
冷饭；1碗
鸡蛋；1个
生粉；30克
酱油；少许
盐；大量
鸡粉；少量
首先将冷饭用饭勺剥散，不要团成一块。
㈦ 冷饭怎么做好吃，冷饭的吃法
材料
海苔香松适量肉松适量鲔鱼玉米沙拉适量寿司海苔一片冷饭2碗红萝卜1/4条蛋2颗盐1小匙
做法
1
先做基础炒饭，锅中热少许油，倒入打散的蛋液后接着倒入冷饭和切碎的红萝卜末、盐拌炒均匀，起锅稍微放凉。
2
(上图)基础炒饭中拌入海苔香松，再填入模型中压出饭团。(下图)基础炒饭中拌入肉松，再填入模型中压出饭团。
3
先在模型中装填一半基础炒饭，再填入鲔鱼玉米沙拉，最后再填满基础炒饭，压出饭团即可。
4
诀窍：在装填饭入模时，要装得满些，边边角角尤其要多填些，这样压出来的饭团才够紧实不易散开。
5
不包海苔的造型
㈧ 炒冷饭，炒冷饭怎样做才好吃
酱油炒饭
㈨ 隔夜冷饭的华丽变身怎么做好吃
蔬菜炒饭 冷饭的华丽变身的做法步骤
1.绿色的青菜切小段（家里有什么绿色菜就用什么菜不一定就要青菜，菠菜啊什么都可以）
4.1:热锅，放油，放胡萝卜粒，薯仔粒，洋葱粒，菜梗先翻炒一 会放适量的盐！炒的差不多熟了装盘备用！
2:把冷饭放进去炒，加一点酱油调色（如果菜里的盐放多了，那饭里就不用再放了，如果菜里不够，那就在放一点点盐） 把刚才炒好的菜放进去一起炒一下 3.出锅，摆盘就OK了